鸡蛋咋成火箭蛋

骆轩

“鸡蛋怎么卖？”“草鸡蛋每斤12元，洋鸡蛋每斤5.6元。”昨天，南京金信路一家小型菜场的老板告诉记者。 　　这个价格比半个月前明显上涨。“是有点涨。”菜场老板说，“就是最近10来天的事。批发价涨了，零售价就高上去了。”
1 o; j% _) _1 g* j& o. u　　常州凌家塘批发市场的信息显示，近期禽蛋市场交易火爆，价格普遍上涨。目前鸡蛋批发平均价为8.2元/公斤，较上周同期上涨7.9%。鸭蛋批发平均价10.4元/公斤、鹌鹑蛋10元/公斤，也较上周上涨。
　　稳定了一段时间的鸡蛋价格突然上涨，以致有人惊呼鸡蛋成了“火箭蛋”。
　　“其实不能这么说，目前的鸡蛋价格仅仅是恢复性上涨。”溧阳市竹箦镇养鸡大户胡明告诉记者，她经营的养鸡场因为有品牌效应，目前地头批发价为每公斤9元，一般散户也就卖8元多。“从春节以来，养鸡一直处在亏本中，目前的价格仅是保本微利。”
. C7 W$ y4 O8 o0 g) D" t% `　　这位养鸡大户透露，鸡蛋价格就是这半个月内上升的，半个月前，她的养殖场鸡蛋批发价为每公斤8元。
　　总部位于常州武进区的江苏立华牧业有限公司总经理程立力告诉记者，如果价格再不上涨一点，就没有多少人养鸡了。“与去年同期相比，饲料价格上涨了7%左右，人力成本也上涨了，而鸡蛋和鸡的价格从春节以来一直在下跌。前一段时间，我们公司每养一只鸡要亏本3元，最近价格有所提高，但每只鸡还是亏2元左右，还没保本。因此，蛋价稍微上涨一点是正常的，能弥补一点鸡价亏损。”
) G, G& w9 C2 m" C$ c: |　　那么，这一轮鸡蛋价格上涨会持续多长时间呢？“估计会持续两三个月。”胡明说，去年10月和11月的鸡蛋批发价格最高，每公斤达11元，后来就开始下走。“按照我多年观察，目前这轮上涨行情也会持续两三个月。涨价的一个原因是前一时期鸡蛋价格低迷，导致养殖户减少；第二个原因是天气转热，鸡蛋产量下降；第三个原因是端午节快到了，各地普遍有过节吃鸡蛋、鸭蛋的习俗，禽蛋需求量增加，加上有些经销商在囤货，价格上涨就明显一点。”
　　据业内人士分析，鸡蛋最高价格可能会与去年10月持平，不会太高。对于养鸡农民来说，这轮行情也就是弥补前一时期的亏损而已。有业内人士甚至认为，“实际上，目前的鸡蛋价位是合理的。”
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