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无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。
# y* M+ U# ^; x& \ 主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克4 r' e- r8 k: P+ X5 T. A; N% p
调料:红糖10克水适量
3 w/ [* g3 _2 f5 X8 h 香梨煎饼的做法. o% O |5 F/ Z7 b
1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状5 p" s- y6 I! F& Q. Q3 @8 i
2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀& x* |: a# q7 F. u* ^' G
3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼- V3 f+ B" j. ?0 ]5 z! r( y6 f
4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化8 d% L+ t! x8 U7 X; C0 O9 b/ f
5、香梨去皮,切成片
, w0 N& \7 a' p% u3 y0 _0 \) U, w 6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
r& U% M/ w6 {8 e7 e' I/ z 7、模具中涂抹黄油
. r7 I3 e# f! O' m; X/ ` 8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
2 \3 L5 p6 C* U( B# C7 R/ v 小提示:
& d/ p' A- L' c& C4 D1 n 表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。
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