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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。
" W* q7 t' t! v& \& z) v  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克
1 p1 C/ y; Y3 D  l* r1 F/ Y  q  调料:红糖10克水适量/ u- ^" R1 a5 w5 K, N& f$ v2 s& m
  香梨煎饼的做法! h  ~( y" H4 W. k' q* E: K
  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
5 l; j" f4 }1 q" P6 m! H  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀  t1 G* r- ?' `
  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼4 L; e) ~5 C* F2 j
  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化
8 K' F, d0 V6 G7 D" G( U  5、香梨去皮,切成片
& \3 s" J" ]  s! G  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片# T. u* X5 z% b: ^- j+ b" F
  7、模具中涂抹黄油
: ]- l' X6 `9 }0 |  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
- }5 G, ^' ?- s- v. i- Z+ ?8 n  小提示:
: x, k% ^$ o! n! T9 ~# P4 U- q& }  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。) a2 X  ^" W5 e1 ]/ q
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