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无论在哪里，用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情，绝对事半功倍。何况，这还是一款既易做又美貌的西式小点，无乱是外貌协会，还是踏实的吃货都会爱上它吧。3 T8 a4 [: H' K8 Q h; ]
主料：小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克# H- p8 [0 L4 S$ o* j
调料：红糖10克水适量, u% K/ U, [+ R$ O* K \
香梨煎饼的做法) ^7 z8 n0 h" s0 ^- @
1、低粉中加入适量清水，和成略微黏稠的糊状# d2 R; |4 g& w3 Z2 L; v! v- }
2、在面糊中加入打撒的蛋液，混合均匀: M. o9 m h H3 k: G$ i) _) \
3、用平底不粘锅，将面糊煎成一个个鸡蛋饼
7 Y% ~9 k! u. p. b, Y 4、巧克力放入小奶锅中，慢慢加热至融化
& Q: z6 |1 o) F, k 5、香梨去皮，切成片* v5 a: @- N& Q
6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上，然后放上几片梨片& s* v. |- O- S3 { z! b% S
7、模具中涂抹黄油* A8 H+ k* [1 R, U4 [' D
8、将7卷成卷，放入模具中，再上面撒上红糖，送进烤箱, h% U( x1 m& l1 @5 l5 V( K% o, l) C
小提示：
/ ^4 N3 ?! e# |# `% A& t 表面的焦点来自于红糖，所以红糖是不可缺少的。 c0 @* X% E0 F% q0 Z4 J& V
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狗仔卡
发表于 2013-1-5 10:58:52
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