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每年的雨水节气前后,因为春天即将到来了,细菌和病毒也会随之而来,很容易造成流感疫情,这时候要注意锻炼身体,增强自己的免疫力,可以很好的预防疾病的发生。8 `) l9 U) R' C5 l
雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。
# r8 J0 k9 T+ \6 G 又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。$ T9 J$ e( o9 W0 Y
雨水节气养生饮食:
9 m. T0 ~# [# r4 y# Z 中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。因此,春日宜省酸增甘,以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果,少吃生冷粘杂油腻食物,以防伤及脾胃。* o6 @2 q- i6 P- [. @
雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外,调养脾胃也是一大要点。在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生粥”,对润和脾胃大有益处,可调整脏腑气血的微小失衡,预防和减少疾病的发生。7 G: c b! y* t# M; _3 }; c
双豆银耳大枣粥的做法
) D* W9 M, c8 V' x5 L 材料:红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果、蜂蜜
0 O5 u1 y: S1 t, [6 B/ T% e0 o 做法:
* ^7 G0 a0 d5 A. f$ d 1、红豆、绿豆浸泡2小时! O, T! B- O* J4 k) H
2、银耳泡开
, i1 Z3 w: [" F1 q) i: S8 T" C 3、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净! s6 I3 ]( H1 j' {1 V5 Z" `
4、将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅,加水煮烂即可4 s, ? u2 O% s/ i/ M# _
温馨提示:在做双豆银耳大豆粥时,可以适量的在粥里加入一些蜂蜜,这样会让双豆银耳大枣粥的味道变得更好,让人更有食欲,从而更快速的让营养吸收。
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