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杂食
1 e/ p# F' A* h& Q$ N, V8 R 杂食充分体现食物互补的原理，是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
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. K3 t) S7 I! F! E 慢食
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“一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时”有多重效应：健脑、减肥、美容、防癌。
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& P9 n4 y+ B b; o 素食 * t5 `2 D" F L, o+ x
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原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。
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早食
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+ g$ M# A5 n1 L- x5 h0 Y& o 即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防十余种疾病。 # T: D: T. ?" o) U8 O4 H& l( w; I
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淡食
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包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。
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' e; z9 q$ `# g6 \ 冷食
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& [; k! m X! n1 M- a8 C( N7 M2 V5 F 吃温度过高的食物，对食道健康有害。低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。 2 f1 X) i4 w/ z# @
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鲜食
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9 K% x0 r i0 W+ }4 C4 @" Y 绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。 & v4 z4 q. x- V9 X5 F1 M( E4 j2 t1 ]
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洁食
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“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 ! U: J. m3 l' \1 |. K! t+ {
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生食 * l n% j3 t6 s
7 F$ `5 u0 Z3 C5 @ 并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。
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定食
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1 m* u& _8 g' O6 y 定时定量进食，久之形成动力定型，这是人体生物钟的要求。 5 w% \0 U- L0 U0 N
4 G1 \3 r9 D! _( h7 d. J8 W+ {- [' A 小食
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L, `! T; |4 L2 W# W. g 21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐（上午10点、下午16点及20点左右）称为“小食”，具多重功效。它与平时所说的零食有别，后者无定时定量的概念，导致与正餐的矛盾。 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-25 16:08:00
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