能秒杀所有米饭的下饭菜：大葱炒腊肉

摩登伊裳

+ v2 _7 O/ b0 {; ^6 [. q5 F- u5 n' E; z大葱炒腊肉

7 X3 \# z% s" ~6 j* O& m主料：腊肉，大葱；
9 J& `2 z4 _: l7 c2 _调料:干辣椒，大蒜；
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+ X- L+ g4 X2 m% `5 m做法：
2 L5 b; ~3 z; ]) L1.将腊肉洗净后放入锅中，加入适量的水，煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出，切成薄片；大葱洗净先切成段，再切成粗丝，大蒜去皮切片；干辣椒洗净去籽剪成丝；
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2 o- L/ C  a( W. k2.净锅置于火上（不用放油），下入腊肉，炒至出油；
3.放入大蒜、干辣椒，炒匀；
4.下入大葱，翻炒约2分钟后即可出锅。
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经验分享：
1.如果所用的腊肉不是很咸的话，可以改成先蒸熟，这样更原汁原味一些；
% S- ~) B- J8 `) k/ Z2.因为腊肉比较咸，所以在加入大葱炒的时候就不用再放盐了哈。

摩登伊裳

[em02]好好吃哦、、