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纸上烤肉,火热夏天
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下沙关谷
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电梯直达
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发表于 2011-7-8 11:12:17
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小釜山韩国料理
在中山南路18号临近鼓楼又开了一家新店,小釜山主营韩国烤肉、炒菜、主食,坚持使用纯正、优质、新鲜的原料以保证每一道菜的质量。也是杭州第一家采用食品专用纸张烤肉,创造了“新概念韩式烧烤”的经营风格。
- A+ C$ n$ R3 p9 x9 S, l
一落座,这烤架就引起了我极大的兴趣。烤架铁板上垫一层纸,大小跟A4纸差不多。服务员说,在纸上烤肉不会产生油烟,烤出来的油也不会飞溅出来,烤肉过程中只要不断更换新纸就能保证肉的原汁原味。
9 P& T0 ^, H+ S2 @' v) t9 g6 D
9 ~7 C9 T+ h* w3 `! a
纸上烤肉常点菜系:
- R' T( w" I7 M8 x4 {) m
烤美国肥牛和烤培根
4 s; w# s, O# z; d) T6 m
精选进口肥牛片,鲜嫩色泽鲜红,肉质鲜嫩,纹理细嫩无筋,烤制时,鲜嫩的肥牛便发出滋滋的声音,让人垂涎欲滴,浓郁的牛肉飘香,闻着就是一种诱惑,烤肥牛肉肥而不腻,再蘸上浓浓的酱汁,美味无法抵挡。烤培根量更丰富,以及相对地较不肥腻。
- K1 x5 W. I; U* ~
3 k* L8 v0 X: ~+ c: M: G6 c, i
烤河虾
7 G4 [5 r& l+ M, o9 Z
新鲜大个儿的河虾,肉厚肥美,烤起来香味扑鼻,松脆可人,美味至极!
( G2 ?. q: W q) @9 k& D M
* f& e+ a \* K4 q7 b
调味肥羊、调味猪排
) M! ?5 ~( z8 l" X* E
调味肥羊和调味猪排是经过腌制的特别美味,烤出来的味道可不是一般的棒哦!
6 U2 A# ^$ W( o( |6 C/ s( s
4 d" R! H+ |1 A& }) w5 O
牛肉石锅拌饭、金针菇
' j, ~9 V- i4 {* {
牛肉石锅拌饭,正宗韩式风味,看着就流口水~~~
: V, }6 E& M/ G# n$ x
烤土豆片、烤韭菜、生菜
; a& Q* u/ }4 n% M2 s |* Y5 I
薄薄的土豆片滋滋烤出诱人香,口感好极了!绿油油的韭菜,烤起来没有生韭菜的辣味,保留的是那股清香淡雅!
# R0 U' R4 W7 k6 [
G$ r$ j5 L4 A5 o0 n7 |
还赠送4份南瓜粥、4个小菜
) H$ q7 H+ u; Z8 T0 v
" P/ m% i( M; {) J( I
j. a" [8 L9 z( l
总体来说,纸上烤肉确实干净、时尚。吃完之后,完全不必担心会成为“烤人”,脱下一次性的围裙,身上一点烤肉味儿都没有。难怪来这里吃饭的净是三三两两的时尚情侣,吃完后也不着急走,懒散地坐在那里聊天、喝茶,这在其他的烤肉店大概很难见到。
烤肉
,
纸上烤肉
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发表于 2011-7-8 12:47:07
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只看该作者
就知道吃!
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hukaisheng
hukaisheng
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狗仔卡
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发表于 2011-7-8 12:47:35
|
只看该作者
不过的确很好吃
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