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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。- ]+ I" {% G( g) J7 `9 j
  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克. M5 J; Y9 T% U. v% n
  调料:红糖10克水适量% ]0 o  c3 X: h4 G6 {& [5 ?
  香梨煎饼的做法+ V( c! P4 v( p2 ]" r
  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状' W2 ?& [1 P) `/ w. s
  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀
$ B2 I: N! o: T/ s% q& q  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼
0 H$ \5 }( O" b/ P. {$ ~  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化
4 }# |0 z1 M# T1 E6 I  5、香梨去皮,切成片
; |( ?8 @3 I9 j  }$ M) K  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
; n* v, B0 |' M% U( T# b  7、模具中涂抹黄油# p" R( E/ h( H$ x
  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
  u5 d5 ^2 q% r5 H; ?, ]8 q  小提示:
$ n2 Y! ~# [3 N/ I2 v6 v  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。) T# x+ U; h0 }7 }' K% r
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