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双豆银耳大枣粥

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发表于 2013-1-9 10:10:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  每年的雨水节气前后,因为春天即将到来了,细菌和病毒也会随之而来,很容易造成流感疫情,这时候要注意锻炼身体,增强自己的免疫力,可以很好的预防疾病的发生。
$ J3 G& C  ?/ U9 v2 s2 _( X) g! P  雨水节气中,地湿之气渐升,且早晨时有露、霜出现。所以针对这样的气候特点,饮食调养应侧重于调养脾胃和祛风除湿。2 f! `! |  v* d' v
  又由于此时气候较阴冷,可以适当地进补,如蜂蜜、大枣、山药、银耳等都是适合这一节气的补品。
& h8 J, |/ S6 ~/ \+ g8 P  雨水节气养生饮食:+ e) T- r4 [& A4 {6 m  h6 ^
  中医认为,脾胃为“后天之本”,“气血生化之源”,脾胃的强弱是决定人的健康的重要因素。因此,春日宜省酸增甘,以养脾气。宜多吃新鲜蔬菜、水果,少吃生冷粘杂油腻食物,以防伤及脾胃。  e. F* p  h+ z6 M4 d
  雨水养生除了要注意疏肝理气、扶助阳气外,调养脾胃也是一大要点。在雨水节气前、中、后三天服用“雨水养生粥”,对润和脾胃大有益处,可调整脏腑气血的微小失衡,预防和减少疾病的发生。' Q8 O  z" H0 m' q
  双豆银耳大枣粥的做法! {" B$ e, _0 T; g, e8 L$ I
  材料:红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果、蜂蜜$ S1 k1 F' N& d3 U
  做法:8 H/ O7 Q  ^% c- d/ s* [. i
  1、红豆、绿豆浸泡2小时8 J" J$ ?7 I# L- C% e8 P
  2、银耳泡开
  t) a+ c1 Y8 ]' s) U# l5 v" {" O  3、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、白果洗净0 l3 |  y) ]2 m+ D
  4、将红豆、绿豆、粳米、江米、薏米、小米、阿胶蜜枣、红枣片、枸杞、银耳、白果放入锅,加水煮烂即可; ^1 S$ _- E# P
  温馨提示:在做双豆银耳大豆粥时,可以适量的在粥里加入一些蜂蜜,这样会让双豆银耳大枣粥的味道变得更好,让人更有食欲,从而更快速的让营养吸收。4 Y$ h) `4 ~5 y5 m+ h
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