趁热吃，好滋味——香炸鱿鱼圈

煎饼

真的不擅长一边烹饪一边拍照，制作过程的照片总是潦草不够详细，只能靠口述了，大家看个大概吧。先上一张全景照：


! d8 G9 ~) r% F4 J: i5 H2 k* e 香炸鱿鱼圈


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原料：鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油
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* C( M/ i9 {: B5 }& {' S+ o制作过程很简单：
1、鱿鱼洗净切成圈，切开后会发现里面还有一些筋膜，一边切一边清除干净就OK了；
9 e3 u4 n7 ~0 H' P- b0 N2 G2、打散一个鸡蛋，里面加少许盐；
5 f2 |# k; X  @% z) u3、鱿鱼圈先滚一下淀粉，再蘸鸡蛋液，最后裹上面包渣；
2 f5 `! e, l8 {, D  \, x6 ]4、下油锅炸成金**出锅装盘；
5、根据个人喜好配一些蘸料，我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。


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8 J% _$ j, h! o) ^1 K接着上图

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拿巧克力汁画了一笔，撒上香葱末，用薄荷叶装饰


灯光有些太温暖了，怎么拍都不美丽

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: p1 Q' s( d, B0 ?& @* O) J* F4 Q
; X% x7 D0 X/ ~1 _* R平时烤蛋糕的纸杯托用上了

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趁热吃很美味，让美味融化你的心房




谢谢大家观看