TA的每日心情 | 奋斗 3 天前 |
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签到天数: 2370 天 [LV.Master]伴坛终老
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真的不擅长一边烹饪一边拍照,制作过程的照片总是潦草不够详细,只能靠口述了,大家看个大概吧。先上一张全景照:
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香炸鱿鱼圈
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1 a) j* P/ O( h8 P原料:鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油
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制作过程很简单:+ h4 @5 L% D6 h! I. S3 } _
1、鱿鱼洗净切成圈,切开后会发现里面还有一些筋膜,一边切一边清除干净就OK了;, i3 x# Y: R G; U0 ?( r" ~
2、打散一个鸡蛋,里面加少许盐;2 W) a+ Q7 X: s% S: z/ ], g, Y
3、鱿鱼圈先滚一下淀粉,再蘸鸡蛋液,最后裹上面包渣;
) G9 C: W8 t" ]6 p- Q4、下油锅炸成金**出锅装盘;
) D4 ` @, i; l5、根据个人喜好配一些蘸料,我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。
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接着上图. H! _: @) v! n! C$ k
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拿巧克力汁画了一笔,撒上香葱末,用薄荷叶装饰
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6 s* E* w' f/ I1 j灯光有些太温暖了,怎么拍都不美丽. y A" D9 C+ O8 T
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平时烤蛋糕的纸杯托用上了
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: \: [+ V5 K5 h% o趁热吃很美味,让美味融化你的心房
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谢谢大家观看 |
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