趁热吃，好滋味——香炸鱿鱼圈

煎饼

真的不擅长一边烹饪一边拍照，制作过程的照片总是潦草不够详细，只能靠口述了，大家看个大概吧。先上一张全景照：


香炸鱿鱼圈

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  ]7 b8 W2 ~  h. S. o原料：鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油
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9 L1 B; N1 `$ o% L/ s8 f制作过程很简单：
1、鱿鱼洗净切成圈，切开后会发现里面还有一些筋膜，一边切一边清除干净就OK了；
2、打散一个鸡蛋，里面加少许盐；
; C; v* Z4 ^( ]4 J% u  C. [3、鱿鱼圈先滚一下淀粉，再蘸鸡蛋液，最后裹上面包渣；
4、下油锅炸成金**出锅装盘；
( j8 d( N& h5 z8 m0 C$ v/ T5、根据个人喜好配一些蘸料，我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。
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& o% M  u. f5 y7 @. m接着上图
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拿巧克力汁画了一笔，撒上香葱末，用薄荷叶装饰
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灯光有些太温暖了，怎么拍都不美丽
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6 F# @' R/ l; J5 d' l2 j( ^平时烤蛋糕的纸杯托用上了
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  c% I' J; o/ f6 M0 k趁热吃很美味，让美味融化你的心房

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谢谢大家观看