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十大营养食品VS十大垃圾食物% f) i6 r0 q6 O! f$ O$ u6 Z/ T# J
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表
/ L7 L- J$ ?9 M7 N# o! n十大营养食品:7 F( k5 a+ d: f+ L* ^0 V
1绿茶 (GREEN TEA) & B- @7 c& J+ z
-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 N% @1 \6 F- I
-预防心脏病
( F3 I) N0 E! H% ]9 ^$ R-用来漱口可防治蛀牙 0 `1 X" c3 [7 ~' g+ S/ C6 T
2三文鱼 (SALMON) 3 \6 {6 Z- K' d. G! r3 j
-含有OMEGA-3S脂肪酸
( S: p7 G0 ^- R+ d7 ^-可防治血管阻塞 5 u7 D7 @9 g- o: g
-预防脑部老化例如老人痴呆症 - k. S; a% k0 n5 O! c9 j
-降低胆固醇 6 s9 \1 ~* G7 A
3菠菜(SPINACH) % h' x- |# U' V. `7 v
-含大量铁质及叶酸 " J; p9 d5 s5 G9 e5 @6 v5 z8 V
-可防治血管疾病及心脏病 * L' n0 q. ~' P1 a$ ^. q! u: j
-保护视力 # k% T4 ?5 D' u/ @; I* ?: U* C4 H' Q! K
-热量低
0 j" E& @9 q1 F0 L4西兰花 (BROCCOLI)
6 P( I2 r& r6 y1 [/ _: o0 C1 R) N-含丰富胡萝卜及维他命C 0 a# _+ W) c5 x: x: d. u* b& i" M
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
5 @; O3 B# B( t, V$ O( {+ E, A5蒜头 (GARLIC)
3 O" K" y) L! V: a$ Z- O4 o-防治心脏病
& M. H+ k) r! ~/ v# |-降低胆固醇
0 u! l1 z' [7 X-杀菌
/ u& D0 I; q$ o" i/ F# g) _6红酒 (RED WINE) ) }" l0 ]2 r, S9 G( p7 x p1 L9 h
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 : w" H. t6 A! A/ Z/ E9 v$ L0 [1 k& F
-减少血管硬化
1 E5 S; \: @% {" Q% a-喝小量对心脏有益
; Z9 u9 ]4 O1 e3 K7西红柿 (TOMATOES)
) o1 C! W0 _$ g. T2 s+ J7 V# B-含有具抗氧化功能的红西红柿素
# F9 u# n; Y. b-防治前列腺癌 + t+ z( F: I- i$ n5 o
-防治与消化系统有关的癌症 M8 i* u* d2 C) Q
-有丰富维他命C
3 X& w. s$ i/ F9 r1 N, H l8果仁 (NUTS)
3 R' {; E' v' r, R5 @# e6 r @( S-含丰富维他命E
8 p4 |8 K* S7 F: A# d$ I0 [-降低胆固醇
6 K/ P# i3 |2 @# x2 ~/ E-预防癌症
2 m% c2 _; @7 U# o% r-含甘油三酸酯，预防心脏病
: V9 w) I7 a0 k) T9燕麦 (OATS)
- Q6 r* z0 _8 j6 J9 C7 A1 R7 d-降低血压
! Z# h3 A* N& o* ~-降低胆固醇 & t; H5 u& [% s; T; E7 i \
-防治大肠癌
4 @; X; q6 O6 }( h2 z9 u$ P-防治心脏疾病 ; O6 B; h) g8 j$ @8 M V
10蓝莓 (BLUEBERRIES) / h/ ]2 U4 ?" e0 ~! E
-抗氧化
: Y$ U* y9 } e5 R, h* t7 {- S-预防心脏病
) ^2 C, A1 C; U5 ]3 k-防治癌症
- g: j3 H$ y( F-增进脑力
?2 K' x6 V- Q. [" I十大垃圾食物:
1 T) @( v! I5 C) w2 @& S一、油炸类食品
) A! @2 F5 E& w" K+ O+ A3 q0 a 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) 7 F/ x* z! [3 o- P, l; F
2、含致癌物质
' c5 b' |8 ]& n" ]2 I* s 3、破坏维生素，使蛋白质变性 ) `+ L2 I4 O* Z3 p( Y+ B0 m! h+ O
二、腌制类食品 " r- w0 z0 o( R4 [; N3 H
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 , T7 R/ o. O$ [. ^
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
, A+ Z* T) C% ^* E* c* G( C8 U! B- G 3、易得溃疡和发炎
9 H4 f6 e( F4 }: I. b三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
" w+ C) O8 j7 B4 v 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） ; H" l5 a, ~; F# }' i* s
2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） 5 d) v# O9 L1 W/ h; W- J8 d% P) ?
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
" a- k* @* r! u" D" f 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
4 v5 l" D& |; y* A 2、严重破坏维生素 4 v; P, h% Q' x7 P7 l. `: @& I& J
3、热量过多、营养成分低 F8 v( r. W! C# }
五、汽水可乐类食品
/ r: k! T8 P. h 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 H5 i v" z# I$ O/ V$ x1 q2 U
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
# ~' L" |7 e. B1 w/ i六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） ( R( N: N. ~0 K2 f' K
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
- }9 A; o% ?* u5 U% K+ f$ E 2、只有热量，没有营养 5 U" O1 [3 r( [- G; J
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
" ]. t: u5 s! G. R7 P, O6 e, P 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2 ?! A) I% R. ^, Z& _$ i
2、热量过多，营养成分低
: I5 \* O3 e" N& i; s; W- |1 {八、话梅蜜饯类食品（果脯） $ |* R* G% X$ c' s/ z$ ?
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
9 |7 q, B/ x) f8 |0 c- i2 J 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） ( E# k2 k3 Z) m$ Z6 u+ x z' B
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
' q9 I' j+ [ [. l4 c1 W5 t) Z 1、含奶油极易引起肥胖 * T8 @2 a/ }4 n5 h! V# A
2、含糖量过高影响正餐 ) N1 i( G/ t* t8 S) P/ r
十、烧烤类食品
f( Q$ ]7 {) o3 c( z3 z" I. C 1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首）
( i) B+ O5 B+ k, z' _: i! F 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 . F" N9 l, M. K+ M+ b
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） ---摘自互联网 |
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发表于 2005-6-3 17:47:00
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>加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 1 a) ~) f6 x) {2 j$ K2 P( I, ]
发表于 2005-8-17 04:09:00
