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十大营养食品VS十大垃圾食物 b& h6 G: h6 s" J9 _/ _, u2 H9 p
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表 ' T8 Z- F- B0 K; T( _% [/ G
十大营养食品:! ]. I7 a% T. v! y7 ]
1绿茶 (GREEN TEA)
7 P. y6 x$ `( T0 [$ K( Q' k-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 % e6 G, V1 p4 k* U, u& N+ \) W. `! k
-预防心脏病 - [! }; Y; {9 }0 e: @0 z
-用来漱口可防治蛀牙
' }8 g5 O* I7 S2 j0 ^" L. D2三文鱼 (SALMON)
- ~3 f, n) G" j% i1 s+ D-含有OMEGA-3S脂肪酸
& z) F+ h4 N: a9 R-可防治血管阻塞
6 V7 v* ?9 |- z. i, \% w-预防脑部老化例如老人痴呆症
# P; |; ~ x4 }1 T, b( c-降低胆固醇 4 Y9 \* J1 N, `; [( q
3菠菜(SPINACH)
6 ?# K) l8 q4 e-含大量铁质及叶酸
9 \/ ?. U# x# x6 C$ @4 f7 L5 v) Y- Q-可防治血管疾病及心脏病
" B6 h% p0 P6 p% R) k-保护视力 - z6 `& N- Z+ {
-热量低
5 n, d; @. S7 J5 \4 p- s4西兰花 (BROCCOLI)
, G+ S; m9 ?# Y5 G3 H5 X( ?7 _# J3 f }-含丰富胡萝卜及维他命C ; r/ W; X9 ?5 Q' V
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 9 {4 U* j5 Q; b
5蒜头 (GARLIC) 7 y9 \9 B) `* s3 s
-防治心脏病 " _3 f0 f; z- k" L1 y1 z
-降低胆固醇 $ M8 j( \4 D# W: I8 O) M6 C4 s
-杀菌 4 L B/ n, s( l. t! u
6红酒 (RED WINE) 4 k5 F8 l7 h% ` j) B( q
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
" ^. J" \/ g7 B- f-减少血管硬化
! F) s: }: d2 J8 u6 `6 B-喝小量对心脏有益 " S$ \: `- m' P. P- U8 Q
7西红柿 (TOMATOES)
4 D% U) j i* u3 t% U-含有具抗氧化功能的红西红柿素 ! M1 m8 N3 j) _9 B& X A
-防治前列腺癌
! P- O( J# {2 O }( p- y0 L-防治与消化系统有关的癌症
3 |+ {' D1 H$ n9 n3 B7 g-有丰富维他命C ( y, @1 F0 }+ ^5 q, ]6 b1 ]
8果仁 (NUTS) " M! i1 C2 p' c# B$ Y+ [& y+ @+ W
-含丰富维他命E
- V, M$ ]! e8 w0 ^- ?- A-降低胆固醇 . n* g! T! f4 S6 A
-预防癌症 9 |* {( X0 q& q5 \0 S- ]1 n
-含甘油三酸酯，预防心脏病 , l5 B: p8 @& s; M0 Y! v
9燕麦 (OATS)
" C& |+ [7 K5 I2 Q b' k* J-降低血压
. ~7 I: W0 X0 n4 z( V-降低胆固醇 ' a& ?6 \" F1 Z- X
-防治大肠癌 ) w/ J2 e. Q% g/ h, ?( E; E1 ?4 ~
-防治心脏疾病 9 G- x7 G. O0 {1 t
10蓝莓 (BLUEBERRIES) , U8 V' z) N! V, X5 |3 e9 `/ j3 }
-抗氧化
- r# ]/ D# B+ ?-预防心脏病
$ R- S* e8 Y: ?! F+ @. b-防治癌症
4 w7 X7 l( `7 e) V* C: A. d) W# |+ {-增进脑力0 |6 }' B1 ?# e
十大垃圾食物:
: Z+ v" [' O4 A; @: b& }; L' m% {一、油炸类食品
7 f; Q ?, z1 f2 _' a; n 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) + |0 p$ c( `) m- s: _+ g
2、含致癌物质
. V3 k8 v- j, [% d; G' B+ U 3、破坏维生素，使蛋白质变性 / w. i3 N Y* }7 I
二、腌制类食品 4 z3 J% c$ G2 J: W* a5 T
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
) z! a; d4 q, @* V* G 2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 2 w; p# c( Q9 r- x( v! O2 o1 _4 @
3、易得溃疡和发炎 : [5 O8 m" u5 X
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
$ w) s& c, z: P! \6 ~ 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
" M; G$ v! l; E) f+ d 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） % ~, T. h6 Q) W, m o. I; d: T
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
8 \5 a# H$ U. x \! I; D# i5 C 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
2 c2 k) K( y- T1 S- r5 ? 2、严重破坏维生素
; s$ N: T' k' l 3、热量过多、营养成分低
5 w/ F3 P$ j: I+ `9 K五、汽水可乐类食品 % _+ b! E9 a0 A
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
- `2 c& M4 \0 q 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
. [& N% B3 t9 {1 p0 v: M4 q+ V6 M六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
4 S4 }2 f5 Q6 E6 T' N 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） & C R) N4 v* V/ J& Q' A# Z
2、只有热量，没有营养
# D0 ]6 v5 Q3 ~& H七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
8 u6 Y5 N9 c/ P$ A9 U# b( P* @* E& f6 c 1、破坏维生素，使蛋白质变性
+ y* t+ V- U! N, C$ Q; x 2、热量过多，营养成分低
3 L: ~- k6 T8 w$ }八、话梅蜜饯类食品（果脯）
Q7 `5 ^& k0 A/ a2 Y' `4 F1 r 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用） 6 y; s5 P' C3 r- T( L2 t9 H
2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） ) j6 ]% y% P6 d8 y: M
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕） $ ^0 g* E1 O! }- A; u! |0 O
1、含奶油极易引起肥胖
0 |; T# D# w( C/ @8 Q5 P, {6 l' ~ 2、含糖量过高影响正餐
7 i8 R. I0 L7 Y7 T3 X: O* m/ ?十、烧烤类食品 0 f1 P; \1 ~: ?$ e' w
1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首）
# j9 ?" ]1 N! x( q( I$ Y 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
! p( r- j A& |* s3 y 3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） ---摘自互联网 |
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发表于 2005-6-3 17:47:00
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>加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） ' J; | x$ f+ Q( `# I0 d# b
发表于 2005-8-17 04:09:00
