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十大营养食品VS十大垃圾食物
6 n9 w' _/ v# F+ O9 P2 ^5 Z沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表
, t& @ B0 j+ v, }7 e十大营养食品:
" m( |' e: r* C% f! k3 ]1绿茶 (GREEN TEA)
" s) W" D% w& w+ |* p-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
" D( w2 w8 r0 \+ H-预防心脏病 3 z$ t' q/ ~% h5 M1 n' a3 \' l
-用来漱口可防治蛀牙 , }( m6 v& @8 Q
2三文鱼 (SALMON) * P: z4 f6 ]. j1 V$ _; b
-含有OMEGA-3S脂肪酸 4 J/ q* Q. @9 B( E) X
-可防治血管阻塞 * ?5 w+ s" Z( l
-预防脑部老化例如老人痴呆症
$ _9 e# J6 j. V' Y. l9 S; H: v-降低胆固醇 & J7 w+ M: Y: W3 ]: {5 r* X
3菠菜(SPINACH) ) |) ]4 o' n! w( y+ U3 x
-含大量铁质及叶酸
" i. s& z& e ^2 M-可防治血管疾病及心脏病 , l- e3 u5 \; ^" R( Y* \
-保护视力
8 l& q- a& L8 e% b6 i3 Y0 R0 P+ [-热量低 : P! ^; q7 k% W9 \, Y% @9 u
4西兰花 (BROCCOLI)
8 D# a( {, T% [-含丰富胡萝卜及维他命C % `& i+ _7 e% T5 {; Y1 k9 g* \
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。
0 m* h" N! a8 \; e+ K8 y5蒜头 (GARLIC) % N' K. P) r. v
-防治心脏病
" [( I; _9 H& F$ h9 j( I3 N-降低胆固醇 6 @6 ` m4 m0 e* f9 y* B! J+ q
-杀菌 ; h. {0 Z1 [8 v) k; Y$ v* V& K
6红酒 (RED WINE) 2 n1 j2 C9 j, Y" L- n3 G& y
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇 / w0 o( o5 w% r5 _0 p
-减少血管硬化 ( W9 M/ C. J3 F$ z; T2 J- D
-喝小量对心脏有益 + W" `+ m8 |3 P& ]3 a- L
7西红柿 (TOMATOES) 5 }8 ]2 c1 R* I7 v: k2 R
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
4 N, @. }0 U+ b) R- J) M-防治前列腺癌
L, ^! _ n7 r/ ~, W9 B0 U-防治与消化系统有关的癌症
" u2 G3 x* F3 m, T- W; Q$ C( d-有丰富维他命C % g/ ^+ p# u- C5 S# ^8 U( M
8果仁 (NUTS) " ]8 N6 w, h" i. r
-含丰富维他命E * a' r: h# L. G
-降低胆固醇 - e: {3 ]& @# V6 w0 p( `( t& t* q
-预防癌症 0 p7 V- X1 P9 l( u% W
-含甘油三酸酯，预防心脏病 * t, e, ~0 {! h* X3 D
9燕麦 (OATS)
V$ G$ p+ b8 U3 b5 U( w3 ?7 f7 z-降低血压 ' q! X$ r) k9 x: v, G7 G
-降低胆固醇
+ D% }- c8 Y$ |7 j5 e-防治大肠癌 ' f' U, ~) I9 p4 ?0 `
-防治心脏疾病
$ i, ~% q, k! h6 b& C+ m% i% g10蓝莓 (BLUEBERRIES)
2 k* k( q2 p" V$ I3 l) _4 X-抗氧化
( |7 U, Z- Y5 X: g8 p-预防心脏病 ( ?8 x" W0 S2 x& z$ D5 J% r
-防治癌症 # k6 }6 a/ y& v! B1 G
-增进脑力
: L# C' `9 v. i4 {& X' p( j十大垃圾食物:
! U# ^- K# E. k+ Z% o; m一、油炸类食品
: T2 }- i0 J' |4 M& z! P 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉) % W/ V" {7 @ D a% o$ B
2、含致癌物质
' G/ F3 Y! w& F" c+ R {/ k 3、破坏维生素，使蛋白质变性
0 u: z8 J/ o0 \$ t/ D/ t二、腌制类食品 5 y* j7 p. i1 l/ q( R
1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 & \" @3 x. R6 k7 J5 M* T0 J
2、影响粘膜系统（对肠胃有害） 5 p# I0 v$ f& Z3 ]/ e
3、易得溃疡和发炎
0 T- l- s1 I* P! s& u& o三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）
6 m' S# D# x9 J; z8 t4 x0 ? 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
, V3 r4 z8 |; D# d; W 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） : \% h1 c, S" J+ e8 A4 ?
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干） 3 q. v+ |2 }3 F
1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担） - d M) a9 V: I9 J! w- Y( R/ F
2、严重破坏维生素
- I) M, W5 |; D 3、热量过多、营养成分低
! J. m7 G& j4 y; {3 S五、汽水可乐类食品
, u% F9 ~0 m5 @9 O9 w- r 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
3 a/ g+ [$ A) e' e2 N 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
# e: c- N9 u1 S3 K六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
$ m9 g# H* j5 l6 s8 Z4 E( h 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝） 8 \# _$ y, A, z, s4 @, ]& V- l$ e
2、只有热量，没有营养
$ z b" {8 K8 b' J' R七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类） 1 B! f3 j! T4 U8 t o A3 d
1、破坏维生素，使蛋白质变性
: v3 ~9 |. s3 o; H' P9 Q 2、热量过多，营养成分低 ' }0 B' U' M+ k/ z/ V
八、话梅蜜饯类食品（果脯）
4 p' n+ e1 y) t, P f0 I4 y 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
( Y& Q5 u8 b p( t- ^ 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
; s7 s( g8 r& c九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
' H B( S1 `" R y W4 e 1、含奶油极易引起肥胖 9 _8 V+ V) b7 z4 @
2、含糖量过高影响正餐 + W- v- o }# Q4 Q' W# p
十、烧烤类食品 + z. {0 i8 i8 d+ q1 x
1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首）
) |' W7 P6 a* H! R% W6 W, j5 I2 E0 ` 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 / O6 |( P# w8 q( U) s9 e
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） ---摘自互联网 |
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发表于 2005-6-3 17:47:00
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>加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 
发表于 2005-8-17 04:09:00
