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只喜欢养生——秋季养生食谱

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发表于 2010-10-10 22:45:04 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
. a) h9 R: y7 P' n. V6 s  B今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。  }2 O5 v5 P+ O0 B/ x4 {
' ^  Z: f4 `* `, j' L/ }7 |& T
NO.1绿豆炖老鸡
" b4 B0 p1 a/ R- N+ ^! a3 E材料:
5 G( A; l) Q: v5 J) Y, M母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)4 h. Y, ?& R! V' {3 R
调料:
6 r' {* U, k, Q' J: J" D盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)" e4 c" g5 s) w1 b' k4 t, Z4 ]
做法:
4 k( U& |% u6 L, d/ t0 T7 t1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。
+ R5 \5 c6 I9 x5 c/ Q2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。
" k0 g1 ]( l6 Z3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
5 n. U: A! h% z8 w1 T3 u6 ~- \9 x4、加入莴苣块煮熟即可。
: M( k. N# k3 t1 @; o- [  ^(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
- I0 m. g9 m7 k; J# R# P4 s3 P9 q* k- U
NO.2莲藕红豆炖排骨$ z& p0 Q* ^4 f( s( x$ K
材料:
) U, O0 E  B* }小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许$ g5 p3 z+ h& }" V5 F
调味:
8 M/ Y* d! ?. @" A% _" z; `6 ]% l盐,味精各适量
7 G, w; ~; q8 Q9 a) G7 _9 i做法:
. v4 D) H+ o* B1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。
1 B/ v$ V. E* M* b6 X$ J2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。; H, }1 Q5 T, M* O+ X% r$ D+ t
3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。2 D9 O: R" K9 j8 s  U; m
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)
3 O' L4 b: Y) n2 ^$ i& ~. V- n. {; f: T  h
NO.3玉米猪排
3 L+ O( t4 e% F0 r* o(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)
( L& n8 q0 G$ O1 Z8 I' \5 q  T8 D
, f- v( E# M; g( C; ZNO.4银丝大闸蟹. m7 o* i/ M3 v
材料:
7 q3 ~* J1 c" @( d大闸蟹1只,白萝卜20克4 _( t- Z* f' B  Q+ |* Q' y
调料:, N" V( B8 R( i/ w3 D; M
陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
' P) R* x; u8 a做法:
7 u' M% E* ^/ T# m3 `: G9 v1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。- F5 F# B# z8 k' c; @# m9 Z+ K4 x
2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。$ y% z6 y1 r' h' q* C3 b2 ~) C
3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。. ]8 i) a9 O" y
(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)
9 ^2 P% t  V' e. r1 `
  j$ l- M1 z% h另外唠叨:& j; l2 E7 C$ E1 O
我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。' }8 o# N, W% g
7 U3 D. o2 p1 a. ]1 d( u; {& G
最后唠叨:9 S  H6 h/ g% ]0 \2 [% J
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~
; R+ `) ]9 a" `  D4 L  [
3 s: R( E# e% y# r3 d/ p) _) k晚安喽~

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该用户从未签到

2
发表于 2010-10-11 14:52:21 | 只看该作者
吃火锅还是不错的。% k' c( w' ^0 i8 E9 {4 v, S
最好也推荐一点男人吃的菜样
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该用户从未签到

3
发表于 2010-10-14 09:39:02 | 只看该作者
看着好 怎么吃啊 又不会做
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该用户从未签到

4
发表于 2010-10-21 09:39:03 | 只看该作者
不错啊,学习了,回家试试
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