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养生是门很大的学问,立竿见影是不可能的,真正融入生活的每个小细节里才能做到细水长流。
$ v9 a) N. d8 y5 e今天就先介绍几款秋季的养生食谱吧,都很简单易做的。
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- k% ~2 q% M, p+ e! @0 j! PNO.1绿豆炖老鸡, |4 c( U, r; }3 v
材料:7 p; C Q2 z6 j+ M! \' P
母鸡半只,绿豆50克左右,莴苣300克左右,枸杞子适量(别放太多,这个枸杞太抢味了,放多了你可能就不是很喜欢的味了哦)
, S* w+ G- I* z7 Z调料:. d: ^* D i+ g! I% |
盐,姜,葱结,料酒各适量(这个用量自己斟酌下哈~每个人的口味不一样,就不具体了)% S+ J# C, C9 \; ^& L1 G! V6 f
做法:
! d* H) Y5 M+ c1、母鸡洗净斩块,放入沸水中焯一下,取出冲尽血水备用;莴苣去皮洗净,切块备用;枸杞用温水泡发备用;姜用刀拍破备用。8 B1 U- B$ d/ Y
2、锅内放入凉水,鸡肉块,葱结,姜块用大火煮沸,撇净浮沫,改小火炖10分钟。! U' K8 ]/ y1 t! {
3、放入绿豆,枸杞子,盐,料酒煮至绿豆熟烂,捞出姜块,葱结。
' t$ X9 S0 u, N- b' T) w& Y8 E4、加入莴苣块煮熟即可。
# Y1 M& W( W4 s/ S; p$ j5 h' N(老母鸡汤养生功效很好,特别适合秋天食用。还有女孩子吃鸡皮好的,呵呵,养皮肤的哦!我是讨厌死了,也会吃几块鸡皮的。忍得!)
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NO.2莲藕红豆炖排骨 j# Y# e+ ]2 v8 ]5 G2 N
材料:. H) M5 C" F" F
小排骨500克,莲藕200克,红豆100克,红枣3个,陈皮少许, J" s; f$ Z7 R' M$ l4 }0 r
调味:
0 g) w0 P. m, [0 h8 q# _/ k盐,味精各适量. O9 N) `+ \; M1 L* ?
做法:
' n3 m: p; _( s9 \1、将莲藕洗净,去皮,切块。小排骨洗净,剁成小块。红豆洗净,提前用水泡3小时左右。9 X( e$ S* h, Z* `; u4 [) Z7 P, n" E
2、先将小排骨用沸水煮至半熟,撇去浮沫,加入藕块,红豆,红枣,陈皮煮至沸腾。! L7 W* D; c" g6 I6 a1 g4 b
3、转小火再炖2小时,出锅前加入盐、味精调味即可。1 |. H3 ~2 N: e& B r
(莲藕可是全身是宝啊。记得炖汤用红莲啊。)/ c% k1 N" L4 N9 q: R8 P# _* U
+ T. R; s! M" X) J% S1 Q' s* t( G: X0 z
NO.3玉米猪排
3 R/ s& F6 v- w1 d(这个大家应该都会做的,我其他也不说了。这里还有个小养生秘密哦:玉米皮和须可以用来煮水喝,对身体很有好处的。)! c H# \& o, `3 U# M, q7 T
0 c0 q, C. s6 c: LNO.4银丝大闸蟹) j3 ]2 s! F! B8 D1 J' h
材料:1 F' j; Q& G# T& |6 y
大闸蟹1只,白萝卜20克
/ ^8 K9 h9 J- b. g% ^调料:
4 h/ Y; P- \/ i- E9 e1 N陈皮,姜片,紫苏叶,盐各适量
. O# G ^/ T" h, N/ e做法:8 o! D/ N# [+ \+ m* e
1、大闸蟹用刷子刷洗干净;白萝卜去皮洗净,切丝备用;陈皮泡发后切末备用。
6 D, E: U7 o2 F! N, y Y2、锅内放水,放入姜片,紫苏叶煮沸,捞出姜片,紫苏叶。
- Q% p# r6 I$ m3、放入大闸蟹,陈皮煮10~15分钟,加入盐,白萝卜丝再煮5分钟即可。1 k* X: x6 ?5 f3 N, g3 o. e) J
(秋季是吃蟹的好时候哦!来几只尝尝)% b [4 g* F8 S& Z3 u
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另外唠叨:
' q& K1 c7 Y# x" k我超喜欢吃辣,所以在南方除非自己煮外,出去吃最先想到的就是吃火锅,不论春夏秋冬,我都喜欢。像傣味火锅店这样就可以啦,又便宜又吃得爽哈。但吃火锅也有些吃食自己要注意哦,食物之间也是有冲撞的,像豆腐跟菠菜就不适宜一起吃,芹菜也忌与兔肉同食,猪肉忌豆肉、茶、菊花、百合,鸡肉与芝麻碰到一起也是大麻烦。呵呵,所以日常生活小知识大家也要备起来哦,吃火锅这类的,乱吃一通可也是不行滴。' D- ~9 F7 g4 [
z' ] \, t* n, b( f9 ~最后唠叨:4 _+ @; X: z& Z+ T4 }8 E# e& H
秋季到了,女孩子要大补水了哦!面膜啊什么的都用上啊~~~2 }! }' U2 O$ q, L5 m/ N) \
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晚安喽~ |
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