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冬季小心食物中毒

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1
发表于 2007-12-13 09:50:49 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
你知道吗?冬天是滋补的好季节,但也别忘了关注食物中毒这件大事。在冬天,吃以下食物最容易发生食物中毒。7 B1 g/ n7 Z% E& h( _
  a9 {( B$ P* j8 @9 T

% J4 j6 [1 N: c, v- e6 Y1 ^  1.生豆浆。' s  G  {1 ]& o& g5 K* s, x
4 |$ J5 j, z) @  q6 Q( J
  其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒。所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用。& K) S& W% u+ n7 l; u' M& Q9 G

( l: \$ `. l7 j! O4 G0 v) R* K9 |/ E% g" w- b

0 s- M- |4 r2 r$ v( o. \& H  2.大棚培育的蔬菜水果。
: h1 h2 h: i8 L8 ~( y/ R) [. n. c
! y* b5 c! i& R% y  大棚种植的植物对农药需要量较大,再加上冬季寒冷,植物进行光合作用时不能完全将农药吸收,所以,清洗不净会导致冬季吃蔬菜水果时农药中毒。, S9 w! ~5 w4 s' g
$ h1 [+ N( T: G
& z; C: O' O; g' }; I

2 ?8 P0 K/ u4 g: c2 K8 D% c  3.腐烂的白菜。" j4 a6 u1 y! }7 o, l
9 \& y  W4 t" ]4 F
  大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐,腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食,经肠道细菌作用,会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等,严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒,应避免蔬菜在高温下长时间堆放。  n+ U% u7 I6 @8 G

- C: o# K9 T% g: J7 [6 w, D
# V- }2 }  T$ F" N+ R- P: k6 G* x. v0 z: S: _/ V
  4.发芽或未成熟的马铃薯。
3 i& o' p0 z1 V. ~
, I4 b! W" u; I2 }1 T  其中含有有毒物质龙葵素,摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方;烧煮时可加入少许的醋,能够破坏毒素。
# t0 R5 n! K# f6 Y" z2 p+ s6 y7 v* p8 g$ [9 o/ l# N$ N

5 f* w; c0 D: X3 n5 V: E1 |" k6 [$ h; h) @% [5 g
  5.霉变甘蔗。" T5 ]. L$ m. F
  d$ @& v- f( f! B, b& |
  其毒性非常强,进食2—8小时后会出现呕吐、头晕、头痛、视力障碍等症状,严重者还会昏迷、呼吸衰竭,病死率及出现后遗症率达50%,目前尚无有效治疗措施。
* Y  F' w- m, k! i4 x0 }! ?- P2 n2 i5 u4 R
  当发现疑似食物中毒时应尽快送医院,同时将可疑食物、患者的呕吐及排泄物给医生看。在送医途中可尝试催吐以减少毒素吸收,做法是用手指或汤匙压迫舌根,使病人呕吐。催吐时要将病人脸朝下、头部压低,以防呕吐物阻塞呼吸道。同时切记,意识不清的病人千万不可催吐。
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该用户从未签到

2
发表于 2007-12-13 12:36:11 | 只看该作者
不会的,以上的我一般不喜欢吃的。
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3
 楼主| 发表于 2007-12-13 12:37:19 | 只看该作者
不是吧~+ y" I! O) \* ]2 o$ n' Z7 w
这些你一样都不吃的吗?
7 N1 P7 j/ n* C; z) W0 S4 c* \8 m那你的营养真的是有点危险了
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-5-12 10:45
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    4
    发表于 2007-12-13 12:38:15 | 只看该作者
    我只喝奶!人的!
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    5
    发表于 2007-12-13 12:39:44 | 只看该作者
    1.生豆浆。
    " G5 }: B  `1 d; }  p- }+ D! q2.大棚培育的蔬菜水果。, K) a/ f6 u1 E. G
    3.腐烂的白菜。
    . \; t. V; w( ?; @+ o7 U4.发芽或未成熟的马铃薯。
    8 Z5 N1 U7 p% T) ]5.霉变甘蔗。
    / v% `* p) F) c: j# A
    , p6 L( ~2 m! A1 @# A+ s.....原来LZ吃这些东西啊...
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    6
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:42:00 | 只看该作者
    额~~~~% T0 o1 H8 S) Q# B( i8 Q( ?
    有的时候你在不知道的情况下很难避免地会吃进去的好哇
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    7
    发表于 2007-12-13 12:44:02 | 只看该作者
    是么...........SFT!
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    8
     楼主| 发表于 2007-12-13 12:44:48 | 只看该作者
    SFT   ?
    & ]% c& b- ?1 Z' }# T) A啥东东呐?
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    9
    发表于 2007-12-13 13:35:30 | 只看该作者
    自己慢慢研究,当然也可以问问芋头.呵呵
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    10
     楼主| 发表于 2007-12-13 13:35:56 | 只看该作者
    SFT  }6 L) r3 r) ~, w' _0 ?9 t
    到底啥玩意儿 呀
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    11
    发表于 2007-12-13 15:00:53 | 只看该作者
    问芋头,让他来回答,他发明的。
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    12
     楼主| 发表于 2007-12-13 15:01:43 | 只看该作者
    额~~~
    ) O$ v( g" K- I! o* h既然你也在用嘛
    3 @  }1 J1 u# a7 S
    " l$ i/ r" X3 p$ P- G那么说明你还是比较懂的喽~+ D; V& p% d+ W1 I( v, @! D* v' y
    2 e3 A% f' k6 z6 I+ c( v  ?
    说说哈~
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    13
    发表于 2007-12-13 17:24:40 | 只看该作者
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    14
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:28:46 | 只看该作者
    ' P$ [  l/ p' R3 n" B, x9 b
    痞子回来啦
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    15
    发表于 2007-12-13 17:30:47 | 只看该作者
    厄。。
    & x! f" c! ]/ h2 `借个地方说明我来过
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    16
     楼主| 发表于 2007-12-13 17:40:15 | 只看该作者

    " d3 @  [! Z+ O7 p) b6 M  a
    - t* j/ J5 T. T! G! ?" x看出来你来过了
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  • TA的每日心情
    郁闷
    2020-9-22 15:33
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    17
    发表于 2007-12-14 10:30:49 | 只看该作者
    宁愿做错了后悔,不要错过了后悔!
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    18
     楼主| 发表于 2007-12-14 10:47:03 | 只看该作者
    哇~~~
    9 M# x1 v6 X' L& Q* ]4 Z1 @4 p/ \虫儿飞
    $ R& {( H8 E3 L$ c你学我做虾米
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    19
     楼主| 发表于 2007-12-14 13:41:00 | 只看该作者
    大家在吃饭的时候
    5 R6 j7 ?: J0 Y- `
      ?; s( z$ A! c. r( p. f0 s2 K4 w3 I- Q2 B$ g1 j
    可要小心呐!
    ! W7 Y5 d% d$ W8 K+ ?+ t( M. C, @
    2 b. d# H& l4 e
    ! D7 @1 E+ j, u& w小心中毒哇!!!
    * q( J" h; g6 l( [- ~" h3 A
    ( ^) E, B1 U2 g; ]
    * ^- _) C* c( V; y  q' N) _5 ?/ v: ^人家说咋吃这种东东
    : x. a4 j5 @) g9 O, F$ x9 g5 C3 B# R- R6 T5 K" _& k' }

    5 r' e$ W. h1 k# F7 f( {5 b1 }但实际上在食堂或餐厅或饭店完全有可能会有这些东西的呢
    ; e$ z6 I+ P9 A! ?1 V3 @; U, }- {8 i4 \& y

    + Y$ b% t: Z' m" X2 j大家都要注意些哟!
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    20
    发表于 2007-12-14 13:54:38 | 只看该作者

    季小心食物中毒 »

    大棚培育的蔬菜水果
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