果味煎肉分外香

核心价值2014

    经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。

原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量
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0 u+ {* ?, X" B* l6 r; z+ g做法：

$ f7 V" g: q) R0 I* t* O1、五花肉切薄片；
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3 `$ i; R. m" q( q8 \" W2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；
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+ z0 n/ [% A/ O2 }3 v1 w  F3 C3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；

1 _( D$ h" W4 e9 W3 P6 `. W3 L9 e4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；

5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。