TA的每日心情 | 开心 2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉,煎着吃,果味香浓,格外的好吃哦。
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9 [3 @3 q' u- H# \- K, f原料:五花肉250克,橙子一个,盐半勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,橄榄油1勺,植物油适量
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做法:
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( l4 M$ ~: b0 r5 Y# Y8 I1、五花肉切薄片;
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2、橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分);3 j# M k8 y3 l' \) {" p
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3、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁;
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* B! G( g! Z5 s/ R% o8 ^+ y. X4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上;9 {8 ]9 c! X% f- z' a7 @* V/ Z) w8 [
* @7 H% T& _- M" |5、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。4 f i( l7 f9 |% {( U7 i
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小贴士:五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。
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