TA的每日心情 | 开心 2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉,煎着吃,果味香浓,格外的好吃哦。0 `4 ?, V X5 F) ], M9 c6 K
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原料:五花肉250克,橙子一个,盐半勺,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,橄榄油1勺,植物油适量/ q1 Y* h; @4 w! ^5 m
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做法:
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2 n1 H+ a$ {# H& w# \1、五花肉切薄片;/ i3 _' r& M8 n
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2、橙子剥皮、切丝。(尽量不要剥到白色部分);
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9 i/ G+ J" u" ]7 H c7 m3、把切好的五花肉放入一个容器中,挤橙子汁;
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4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀,腌制一小时以上;5 l2 g6 L4 }( g# o) }; s
! R+ W' G5 i1 |! }5 _, g* o$ h' F5、平底不粘锅中放适量植物油,放入腌制好的五花肉煎,中小火煎至两面金黄,肉变成透明状即可。 w m! w' S4 V$ Z4 B2 H* J
" e, B$ U/ W* ^9 K9 i6 q) ~; L小贴士:五花肉要平铺,要两面煎,一定要用中小火慢煎。" j' [: n& T3 f- H8 U9 w
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