 TA的每日心情 | 开心
2014-8-1 11:22 |
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签到天数: 6 天 [LV.2]偶尔看看I
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经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。
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原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量- r) `) c8 ~9 M7 n) W* }
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做法：8 d) V5 I+ W h( B: @; J
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1、五花肉切薄片；
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" U# w" u0 V) b) c: _: N2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；
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w. p, z$ h9 ^7 g3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；
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4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；0 I3 B6 V* d5 h8 K1 a% O- s7 O
4 @! x& O* I6 B; z" W x! c5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。2 i/ A u% j3 l2 {2 L5 K- I y5 j
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发表于 2014-7-8 21:07:19
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