本帖最后由 下沙热线 于 2011-8-12 15:54 编辑 # ~# j% e8 e, k$ D
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当然,除了这些外,阴虚体质还容易出现便秘、口干舌燥、眼睛干涩等症状。 阴虚火旺之人如何来调养身体呢?荸荠、梨、银耳、山药、莲子、木耳、桑葚、鸭肉等食物,都具有养阴的作用,可以适量多吃。此外,中医上说,五脏之中,肝藏血,肾藏精,同居下焦,所以阴虚体质重在滋养肝肾。滋养肝肾的食物有许多,最经典的最莫过于枸杞菊花了。枸杞的作用,应该是众所周知了,那就是补肾。但补肾有补肾阳和补肾阴之说,枸杞多用于肾阴虚。《本草经疏》上记载:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药。老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”《本草通玄》上也说:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”枸杞是滋补人的上上之品,有滋阴养血、补肝养肾、益精明目、强身健体、延年益寿等功效,常用于治疗肝肾阴虚导致的眼睛昏花、视力下降、遗精、耳鸣、少白头等病症。我国民间历来有泡饮枸杞酒的习俗,许多医学界的老寿星都喜欢喝枸杞酒,他们将枸杞叫做“却老子”,意思是它有延缓衰老的作用。《素问·阴阳应象大论》上记载:“年四十而阴气自半也,起居衰矣一。”意思是人一到了四十岁以后,肾中的阴精已经衰减一半,人也开始衰老,所以中老年肾虚之人,多食用枸杞,再合适不过了。 一句“采菊东篱下,悠然见南山”,不仅让我们见识到陶渊明的洒脱不羁,也让我们领略到了小小菊花的品质及魅力。菊花虽小,却有着不可小视的价值。《本草纲目》说菊花,味甘,性寒,有散风热、平肝明目之功效。《群芳谱》言其,“明目,治头风,安肠胃,去白翳,除胸中烦热,四肢游气,久服轻身延年。”《老老恒言》也说菊花能“养肝血,悦颜色”。 自从电脑走入我们的生活,现代人用眼的机会更多了,而《黄帝内经》上记载的“五劳所伤”中的第一条便是“久视伤血”。经常用眼,眼睛无法得到休息,血液就暗暗地消耗掉了,于是出现视物模糊、眼睛干涩等现象。想要弥补这“血的代价”,就要养肝,因为肝是藏血的,肝脏血液充足,眼睛也就能水润清澈,而养肝血的最好方法,莫过于吃菊花了。日常生活中,许多人眼睛干涩时都会拿几瓣菊花泡茶喝,但很少有人知道菊花还可以吃。实菊花的食用历史已经很久远了。慈禧太后就十分喜欢吃菊花。御厨先将菊花浸泡在矾水中,再放入清水中洗净后,装入篮子里沥干水分。锅中倒入原汁鸡汤,开锅后,投入一些鸡片和鱼片,再放入菊花,煮上五分钟,加入作料即可。 |