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金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴

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1楼
发表于 2011-10-13 01:19:11 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
金秋10月火凤凰打造下沙第1驴肉盛宴驴肉, 下沙, 火凤凰, 胆固醇, 氨基酸( e( U# c7 O, D( i8 Y( ?. Z
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金秋10月火凤凰聘请专业烹饪驴肉的厨师团队，打造下沙第1驴肉盛宴 $ }/ ~4 Q/ P6 O, _8 d- R+ |
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“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬 从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神  驴肉0 A" @: X4 R, R3 ^# c  P
去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症！' I* [5 |' }- ]! o, U6 j- G
火凤凰食府位于杭州经济技术开发区4号大街218号（育英学院斜对面）      环境：内部格局舒适，环境典雅，拥有能同时容纳20圆桌的大厅和风格各异包厢15间，地处物美与16街区商圈中央（承接婚宴、商务用餐、同学聚会、生日聚会等各中聚会）。       团队：5位职业管理者，20位资深厨师，25位服务人员，见证火凤凰的团队实力。       口味：一流的厨师，老牌的餐厅，带你进入口味新“食”界。高效：拥有先进的电脑点菜系统，专业的运作，为客人节约一分一秒。       服务：一如既往的引导，点对点的服务，把“客人就当上帝”这句标语体现在服务中。 # K  \; e& |2 Q8 I. q; X2 [
订餐电话：18969925175  吴主管  （请说是下沙论坛网上看到的）

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火凤凰, 驴肉, 下沙
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2楼
 楼主| 发表于 2011-10-13 10:54:03 | 只看该作者
头名状元 ： 主料：驴头  辅料：芹菜末、辣椒末、洋葱末、大蒜末 椒盐制做  秘制配方:几十种香料把驴头炉熟放在烤箱烤一个半小时，功效：生精提神 特点：香味扑鼻 外脆里嫩    168元
$ A. v$ b" Y' g' A凤凰神仙炖 主料：山龟、驴鞭  辅料：药材，菌菇 龟功效：良性、滋补、健体、活血、补充人体所需，还有长寿因子可供人体呼吸  驴鞭功效：特点：汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳、年年益寿        138元/ `7 M$ C/ _! B/ V" U
快马加鞭 ：主料：老鸭、驴鞭  辅料：药材 功效：滋阴养胃、利水消肿  特点：汤色浓欲、香气十足，滋阴壮阳            128元1 h$ ~; L5 [1 v/ B
国药炖驴鞭：主料：驴鞭  辅料：本鸡块、药材  特点：汤色浓欲、香气十足、滋阴壮阳     108元/ t3 i7 d( N0 b" _
霸王硬上弓：主料：甲鱼、驴鞭 辅料：药材、菌菇  功效：退虚热、滋补、提高人体免疫功能 特点：汤色浓郁、香气十足、滋阴壮阳     188元 3 m  y  |( K1 m- N: n9 \
凤凰金钱肉：主料：驴鞭 白切 嚼劲十足，滋阴壮阳      108元
! e2 d5 g5 i$ e白切驴肉：冷菜：驴肉  特点：比猪肉，牛肉口感好，营养丰富，低脂肪，高蛋白、带椒盐  38元
- B* G7 d/ X1 `驴肉拼盘：主料：驴肉、驴肝、驴心、驴腰、驴耳 带椒盐   48元7 ]' M$ w% Z& q1 d+ N
香拌驴唇：主料：驴唇 辅料：香菜，本芹   38元8 u. ^  B, \5 e2 S! e" Q# A+ @
红烧驴肉：主料：驴肉 辅料：青大蒜、红椒  48元) p( L0 a  m) y$ o+ m
驴肉锅仔：主料：驴肉 辅料：青大蒜、红椒、萝卜   58元( e- t3 J: X+ u8 z% G! L* Y
香烤驴肉：主料：驴肉 辅料：白芝麻38) w' b" x5 S3 r9 y8 I" n( \
手抓驴排：主料：驴排 辅料：葱、姜、蒜15
0 h  E+ g$ d: i$ Q6 Z2 S# ~驴肉毛血旺：主料：驴肉 辅料：豆芽、鸭血、百叶388 L# t1 n* o6 h: S8 q
驴肉窝窝头：主料：驴肉、窝窝头 辅料：茭白、香干、小杭椒224 G4 r9 }# ]8 H- c9 S* c' w) w
驴肉煎饺：主料：驴肉 辅料：韭菜18
. |" h2 x% W' f9 ^浓汤驴蹄：主料：驴蹄 辅料：菌菇、茶树菇68* k- t( v9 {$ O4 Y3 _, s
酱驴鞭：主料：驴鞭 口感：酱香浓郁98
! x1 G2 k; k* }9 Q! O: {石锅蟹粉豆腐 ：主料；豆腐 辅料：海鲜料 蛋黄 蟹粉
3 l% ^8 B' ]# U7 n( S( X6 P( Q7 r石烹牛尾：主料；
& M4 |! y5 X; T9 u+ i' i! i干锅双鲜：主料：黄鳝 牛蛙 辅料：生姜 大蒜仔
; H$ r) T) O+ o$ m过桥肥牛卷：主料：肥牛 金针菇   辅料：粉丝
" B3 n* o8 z( @农家藕丸：主料：肉末  藕  辅料：金针菇
2 w- @, y2 h; i' V% W- k/ B蛤蜊鸡中翅：主料：鸡中翅 蛤蜊  辅料：青红尖椒
* {5 {' Q. S' u' \, H冬腌菜煎老豆腐：主料：老豆腐  辅料：冬腌菜 青大蒜) X4 L+ S- k' `) q( d5 r; ^
浓汤桂鱼：主料：桂鱼  辅料：菌菇  茶树菇& c* I0 p- L1 d- @
圆笼糯香骨：主料：仔排  辅料：糯米
5 T- X/ f6 @1 w翅汤捞海藻：主料：海藻  木耳  辅料：金针菇 香菜 番茄 芋丝结
( r- s1 I  u( X  i' N$ @凤盏鳕鱼粒：主料：鳕鱼 辅料：西芹 彩椒 鱼子
  ]" i) H+ d7 a烤羊排：主料：羊排  辅料：韭菜花% E/ g9 n$ O- O2 S3 ?: |) w
松板杏鲍菇：主料：杏鲍菇 松板肉  辅料：韭菜 红椒% U8 B0 M( P' q8 ^/ ^) {
五彩雀珍：主料：雀珍  辅料：潮州咸菜  红腰豆  玉米 芦笋2 M- `8 O" J( ]5 N* H
茄子八爪鱼：主料：八爪鱼 辅料：茄子 洋葱
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3楼
 楼主| 发表于 2011-10-15 06:42:15 | 只看该作者
来顶起来啊````````````````````````
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