TA的每日心情 | 擦汗 昨天 11:18 |
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昨日,李先生买到的猪肉在黑暗环境下,局部发出蓝光。本报记者 尹亚飞 摄
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本报讯 黑暗的环境里,一块猪肉发出幽蓝色的光。家住大红门鞋城附近的李先生称,日前,他从菜市场买到了一块荧光猪肉,“吃了一半了,担心对身体有害”。对此,卖肉摊贩称肉都是从正规屠宰场批发来的,且肉身上有检验检疫章。. Z# Z1 U. X" M- y& C* O
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通州区动物检验检疫所工作人员表示,荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料,也可能是感染了荧光菌。
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& i* N( f' o9 D) _# l: k 市民称猪肉半夜发蓝光# O0 e5 g; _- t
; I4 \( G }* } \ “长这么大,头一回碰见猪肉会发光。”前日,手里提着一块猪肉的李先生说,12月4日左右,他在居住地附近的建欣苑菜市场买了一块猪肉。肉两斤多重,被切割成条状,看上去无任何异状。由于是冬天,他便没把肉放进冰箱。 {+ [2 Q) t6 _
6 U% k: Z0 q0 E# _. G. l& E; l" a1 a/ ~ 李先生回忆,12月7日晚,他将原本挂在厨房的猪肉提进了卧室,“怕猫偷吃。”不想,到了8日凌晨5点多,准备起床的李先生被挂在卧室的猪肉吓了一跳。5 ?9 x, |" F0 \8 K
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“墙边蓝莹莹的一片,朦朦胧胧的,很瘆人,我吓得赶紧开灯,灯亮了,发光处只有那块猪肉在那挂着。”李先生叫醒妻子,重新关灯,才发现发出蓝光的正是那块猪肉。5 J; }# p! |1 {$ U0 l
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猪肉经多次冲洗仍发光& P- H& o1 B/ p+ p7 U5 q" [; t
7 J }4 L3 V0 ~ U. }) H 昨日,记者将李先生买到的这块猪肉放到无光环境下,果然可见一片幽蓝色的光从部分猪肉中透射出来。
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$ y2 r$ q5 k/ p( B! p 由于怀疑猪肉被涂上了荧光剂,记者将这块肉的一部分用水多次冲洗,可回到黑暗环境里,被洗的猪肉依然能发出蓝光。而且将该块猪肉置于亮光下之后,再回到黑暗里,猪肉所发出的蓝光会更亮。1 b) r& ?& M% x* q
0 {; U5 l w5 ~9 g5 B1 }. K 摊贩称来自正规屠宰场4 d: U0 U2 x. ^# K: Y9 ]
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建欣苑菜市场出售该猪肉的摊贩发现肉发光后也很惊奇,他说:“我卖的都是从大红门正规屠宰场批发的鲜肉,以前从没听说过猪肉能发光。”不过,摊贩表示,为了食用安全,他愿意为李先生更换猪肉。1 t6 S4 m/ [! u8 H+ g8 \' t# ]
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建欣苑菜市场一名干了10余年鲜肉零售生意的刘先生也称,之前没见过猪肉能发光。
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$ x) w" T, |& K) K K% W% }" O8 | 记者注意到,这些摊贩所售猪肉均有检验检疫章。
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$ l m0 e C( [1 y 工商表示尚不清楚原因1 b9 I u9 t8 M5 a2 y) u7 J0 b
! t% i% n6 |9 W9 L" ? \ 昨日下午,记者在建欣苑菜市场南门随机询问近10位正在买猪肉的市民,只有一位市民称“见过煮熟的猪头肉里发出蓝光”。
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对此,通州区动物检验检疫所工作人员表示,荧光猪肉很可能是生猪在饲养环节即被喂食过过量含磷饲料,导致猪体内磷含量超标,“也可能是这块猪肉感染了细菌,有一种荧光菌,如果猪肉在切割中沾上这种菌,菌的代谢物就会让猪肉发出蓝色荧光。”8 G3 x! v; b* z3 O6 X7 N7 f% m: P+ z3 m
/ w. |" I% p3 B 丰台区工商部门一名王姓工作人员称,他们也注意到经常有网友说买到荧光猪肉,但始终不知道造成猪肉发光的真正原因,“听说有检测中心检验过这种猪肉,检测结果说肉没问题。” |
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