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日式养生，除了家常菜、常见菜以外，一些节日里常吃的菜谱也不乏含有养生的奥秘，比如喜庆之日吃红豆饭，便是日本寻常百姓的习俗。- A. V9 z. [; Q& H6 X, X
主题：日式红豆饭
6 C7 h/ g8 c+ ~' P" _9 ^食材：红豆100克、长糯米300克、食盐适量、炒熟黑芝麻少许
5 S4 a R" g& ^( o: Q. n做法：3 Z8 P+ s( U/ L$ c' d
1、把红豆、长糯米分别洗净控干待用；0 v: H6 e% p$ M" e" B2 U3 J- a/ G; a
2、往锅里放红豆，加入清水煮开后，调成中火继续煮10分钟后熄火晾凉；5 ^2 p: x8 f7 t+ e( y
3、把长糯米放入1中晾凉的红豆汤，泡1小时左右，上锅蒸饭至熟，撒上少许食盐和黑芝麻即食。
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发表于 2012-6-26 15:39:37
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