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日式养生，除了家常菜、常见菜以外，一些节日里常吃的菜谱也不乏含有养生的奥秘，比如喜庆之日吃红豆饭，便是日本寻常百姓的习俗。* H- I7 Y9 W- G
主题：日式红豆饭; l9 y; u4 ]+ z/ ?% D6 v
食材：红豆100克、长糯米300克、食盐适量、炒熟黑芝麻少许/ b! ^5 {) n. z5 | S: C2 z
做法：7 P5 ~! E* K) C/ W) W$ U
1、把红豆、长糯米分别洗净控干待用；" |# p% {+ A' [+ D" k( ^
2、往锅里放红豆，加入清水煮开后，调成中火继续煮10分钟后熄火晾凉；' ]5 S% j* V ?# Q
3、把长糯米放入1中晾凉的红豆汤，泡1小时左右，上锅蒸饭至熟，撒上少许食盐和黑芝麻即食。
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发表于 2012-6-26 15:39:37
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