该用户从未签到
|
在炎炎的夏日里,很多人昏昏欲睡,口舌干燥,吃不下去饭,那么炎炎夏季怎样从饮食进行调理呢?' ~7 o5 C- w" z! Y# s1 k, c
汤粥健体补水分
- e! w9 j1 A" @+ U4 A$ v: n8 o8 M1 _( D% p
夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,故应多食用多汁富含水分的食物,例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水,而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入,则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角。" q5 a+ i: M( q0 n! X) E
6 l/ @8 q3 H) {$ T
蔬菜开胃助消化, A8 w! h1 ]8 L- k7 V' U9 c( j$ n
9 A- h& f: k2 Q2 D 有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等,可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃消化的好处。
/ K& v. v4 z/ q6 w! L: {& |) v& }
鲜榨杂果汁好, l8 ~# t4 `% _. N$ f
9 c; J& ]' c% K" G5 e9 x 若要生津止渴,可榨些新鲜蔬果汁来喝,不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白,像猕猴桃、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源,榨汁时,可将几种水果放在一起来榨,这样营养会更丰富。
! q8 N" K4 H9 K5 ~; v
! u; g7 S1 k# _6 J5 a7 H8 o1 Y6 _ 瓜类清凉消炎9 u" W& w: r* k6 H& u7 G; q$ y
. k: w' ?) g: b2 u; | 西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。8 V) }1 O3 `' r% P& |4 N
5 v! S+ z U- e$ A* S/ P* m: J) p 清淡食物益脾胃
3 |4 x3 s8 v; @1 J( L* w7 C& C$ l8 k
夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品,有助于开胃增食,健脾助运,宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等,以及食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等,这些均有一定的祛暑生津功效。
' g3 L$ f9 S( ^6 l1 s7 i/ t( N ~4 a# H
花草茶水生津又止渴4 y( W/ [; ~( M8 C* n3 a
% g/ _7 {1 b9 `0 ` 可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝,它们都可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒的不适症状。7 W' B" U. o& n( [/ f
m5 L' ?, c4 ~: B2 F* h( S. U- z/ b2 C
此外,也可以吃酸梅汤、山楂水、甘草水等,这些汤水有生津止渴的作用。1 q1 x& m! K& w9 V' h
|
|