该用户从未签到
|
在炎炎的夏日里,很多人昏昏欲睡,口舌干燥,吃不下去饭,那么炎炎夏季怎样从饮食进行调理呢?
0 v; W) m" Q6 C; c$ M+ ^ 汤粥健体补水分
+ i0 f# J& y) }' |/ G9 \. V8 P8 `# q# }" }; z
夏季气温高、易出汗,身体水分流失快,故应多食用多汁富含水分的食物,例如汤、粥和水果。晨起、沐浴前后应适量饮水,而体力大量消耗后应饮用盐水。每餐有粥或汤,并适当增加水果的摄入,则消脂瘦身、美容护肤的效果将立竿见影。鱼肉、鸭肉、莲子、丝瓜、豆腐等是夏季靓汤的首选食材;绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”是夏季粥品的主角。
& o0 z- c. o9 n$ K! h; V
9 j0 T7 F3 Q& L. j* T 蔬菜开胃助消化
1 P# V# w& ^ u+ g# ~5 z) z" R2 Y2 T
有些蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等,可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃消化的好处。
5 n+ x+ Z9 M; s" b# \3 p5 a+ G3 x" a j- ~/ h- X0 R
鲜榨杂果汁好& r' \; e h- z
. O* O8 N% P( X9 d: y& Q
若要生津止渴,可榨些新鲜蔬果汁来喝,不但凉血解毒、也可补充维生素C顺便美白,像猕猴桃、葡萄柚、苹果、葡萄等都是天然维生素C的良好来源,榨汁时,可将几种水果放在一起来榨,这样营养会更丰富。8 P2 K- N: K8 b9 s+ N
6 O2 Y0 n. u3 M* a0 s0 f) z8 ] 瓜类清凉消炎
) Q6 Q+ c, W9 C8 ~& o, U& O8 Y8 i, C
西瓜、甜瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜及佛手瓜等是一些天然具有镇静、清凉、消炎作用的瓜类食物,有着生津止渴、清热泻火和排毒通便的妙用。所以在炎夏,平时可以熬煮些冬瓜茶、苦瓜汤、丝瓜面线或黄瓜粥等,饭后再来上一杯西瓜汁,定能驱散暑气。不过要适量,吃多了可会引起腹胀、腹泻等不适症状。( K- _, ?. G+ @" \' l
2 d I# |- Y% \
清淡食物益脾胃
- c0 ]4 C* n/ l' a" H+ [/ R6 ]0 `! Q" ?2 g+ W, R! N0 N
夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝。此时食用清淡之品,有助于开胃增食,健脾助运,宜选择西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等,以及食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等,这些均有一定的祛暑生津功效。' f R o+ t1 V0 R" y
, |; r" |2 c0 N+ V0 a( i
花草茶水生津又止渴
7 w3 [! u/ d/ n$ R# q6 H
0 @8 L1 B; P' D& U9 W! U 可以将菊花茶、枸杞茶、决明子茶、蜜茶等搭配着煮成草花茶水来喝,它们都可以缓解口干舌燥、便秘、烦躁易怒的不适症状。. g, W6 K4 l+ X
" g) l0 f5 |1 z) Z$ A
此外,也可以吃酸梅汤、山楂水、甘草水等,这些汤水有生津止渴的作用。8 V1 ]2 H3 I& c m* c
|
|