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香梨煎饼

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发表于 2013-1-5 10:58:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。
, t+ X$ G1 m: j5 E  主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克- J% W) p6 F/ s6 Y: d6 O! B: w* p' K
  调料:红糖10克水适量9 ?6 p& ?* _2 R0 q! e* v% A
  香梨煎饼的做法
7 E( T: H* ]$ o( J1 u+ D  1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状5 m; W/ h8 N# V3 G; ]) f
  2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀
1 S3 s" C' Y$ Q( f/ s5 q  3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼8 R# K  ~) m. w: A$ q
  4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化1 W' j& o3 ^0 ~' k
  5、香梨去皮,切成片
# w) l7 g" f' g  6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
* B5 b: j; d: P  7、模具中涂抹黄油
  M7 u1 D$ r3 |* M' Z  8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱" c! [9 g) m3 {/ f4 M2 b; Q
  小提示:
5 T( r* d4 F3 f  U; u; m- k0 f  表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。
/ n9 K2 x0 r7 a8 w) l
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