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无论在哪里，用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情，绝对事半功倍。何况，这还是一款既易做又美貌的西式小点，无乱是外貌协会，还是踏实的吃货都会爱上它吧。
/ }' F! x. X+ C& Z- I% w3 u" R 主料：小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克
% w0 \! `2 P! h* ?+ ~# k 调料：红糖10克水适量% t* o9 q9 P9 U) g8 ^
香梨煎饼的做法. N- P# O$ Z; H. O: i( t4 O
1、低粉中加入适量清水，和成略微黏稠的糊状6 b: J/ j) s: s( m
2、在面糊中加入打撒的蛋液，混合均匀
2 a8 U* }& ]1 F: B9 W. s/ u8 o 3、用平底不粘锅，将面糊煎成一个个鸡蛋饼' N9 A$ M, e7 \5 L4 ^9 O) B, f
4、巧克力放入小奶锅中，慢慢加热至融化; V( T v' K# E0 ~% g
5、香梨去皮，切成片. I+ X1 i6 P$ z9 w
6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上，然后放上几片梨片* F& \* _$ n9 |3 j+ U
7、模具中涂抹黄油9 ?) u3 b; }- \# Z: f1 N' @9 T& r
8、将7卷成卷，放入模具中，再上面撒上红糖，送进烤箱
[6 ]7 o* |- p; l1 D 小提示：
8 \& A; d. E& Q$ s 表面的焦点来自于红糖，所以红糖是不可缺少的。
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发表于 2013-1-5 10:58:52
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