美食第二波

栖风芷水

看着那么多的美味是不是足以构成出行的理由呢?
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钟水饺

栖风芷水

龙抄手
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栖风芷水

　二姐兔丁（非常好吃）
　　

栖风芷水

　　卤肉锅魁

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3 i: J9 L+ m0 S* C　叫花鸡

栖风芷水

　鸳鸯火锅

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陈麻婆豆腐
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/ b+ ?" S% q3 W1 j　毛血旺
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栖风芷水

　凉粉1

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7 a, A: z$ h, [" p. _6 I! h5 P　凉粉2

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) i) A7 p6 f0 j9 m/ f, z  f　韩包子

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栖风芷水

1、植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐：番茄豆腐
　2，高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉
& t' j; v9 }8 m( [$ |1 Q　　3、玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都好
　　
　　4、盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的
　　
! r, D" e/ t. j　　5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
! I7 D# `3 Y" w- ], K7 Q　　6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃
　　
　　7，长顺街上的太安居， “ 豆花青蛙 ” ，6点以后去就没有位置了
　　
　　8，温江公平镇的 “ 胬菜一绝 ” ，沿街摆满超过200张桌子
　　
. o7 l" n! h3 x% s8 Y　　9，望平街上 “ 三只耳 ” 冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上
4 t1 v# F% b' K　　10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了
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　　11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富
　　
　
　　12，包家巷有个小馆子 “ 罗羊肉 ” ，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点
　　
　　13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽
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　　14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃。另外有家 “ 红删福川菜馆 ” ，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，个人觉得： “ 酸辣荞面 ”“ 土豆番茄汇面皮 ”“ 蒜香小排 ”“ 牛肉红汤饺 ”“ 凉拌萝卜干 ” 极爽
　　
　　
8 c. ?, B' H, l, u& X　　15，菊乐路上 “ 宣兔头 ” ，双南小区 “ 周大妈 ” 兔头别有风味
　　

　　16，清江路上 “ 盆盆虾 ” ， “ 板凳抄手 ” 都是好东西
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　　17，槐树街 “ 叶抄手 ” 不摆了
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　　18，会览中心旁边有家朋辈餐，还有一道菜好吃：鸡米芽菜
　　
! Z6 I. P6 t4 `　　19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了
　　
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9 W0 {: \& @& _! a# e% c- Q' G* W　　20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。
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9 {" I$ l% x. F7 k# G  A　　21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
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& O& W# o- T- O8 J　　22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。
　　23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。
　　24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈
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( p0 h  R0 `2 x! d# g　　25，青龙巷的 “ 叶鸭子 ” ，是典型的四川烤鸭，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。
　　
　　26，以前人南路生意火爆的 “ 蒋烤鸭 ” ，现在拆迁武侯大道。
　　
, A) V) L2 [8 p$ u　　27，烟袋巷 “ 牛肉火锅粉 ” ，好吃，不过现在好象没了。
　
. a: a5 F% u* O8 P. J, r, B　　28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖 “ 蒙氏叫化鸡 ” ，好吃。
　　
3 [8 {9 T9 C% p, M* s5 ?　　29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了
　　
# `- x' u8 {  k/ G　　30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家 “ 辣王 ” 炒地龙虾，特别特
! Q! e* F7 D. r+ Q8 p2 M2 Y　　回复人：暗香盈袖 　2002-10-25 18:35:19
" ^0 y) K+ w0 P& `; a　　31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。
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$ W8 \8 _6 `' ^* N! T* M　　32，都江堰夜啤酒上有卖 “ 荞面馍馍 ” ，每次我都要打包。
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6 M( O$ h) h9 A  d+ x　　33， “ 红星兔丁 ” 相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边，都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
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8 n7 N" I( N  s　　34，新津的 “ 胖大姐 ” 黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜： “ 家常水米子 ” 尤其值得尝试。
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　　35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。

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　　36，乐山大佛对面码头处，有几家 “ 西坝豆腐 ” ，豆腐我觉得不好吃，有道乐山本地菜： “ 钵钵鸡 ” ，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。
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  e* B3 S2 @( g　　37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃 “ 蒋排骨 ” ，排骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。
　　
　
　　39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。
　　
　　40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。
　　
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& @' y: y( s4 q　　41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较 好吃。
　
& r. m- [; i2 r1 a) O　　42，北门张家巷有家 “ 江门荤豆花 ” ，两道菜： “ 泡豇豆炒牛肉末 ”“ 鱼香茄子 ” ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。
　　
　　43，滨江路原南红游泳池边，有家 ” PAUL “ 酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。
　　
3 l% ?2 \5 c% ]6 x) l" t- }　　44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去晚了没车位
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) g+ D0 f7 H& z9 |0 {　　45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要下锅去捞干净才罢休。
　　
0 w: ?: Y6 j4 C$ T　　46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃
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& w1 N4 s1 q* M! x% C- g& X/ D　　47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱
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　　48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
　　
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　　49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后‘s冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。
　　
& Y) z/ C8 R, z, M4 `- z- X　　50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。
　　
0 r0 O3 I, K9 |  R" `' F" r6 [　　51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。
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8 e. X! O) j; @9 v- ?　　52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。
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　　53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼 “ 叶儿耙 ” ，汝即可冲之，买之，吃之
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$ v. ?, u  T$ p　　54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！
　　
　　55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在
　　
  N6 E; t. q" f& g( c3 s' g　　56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！
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9 @' q( U( j5 g　　57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！
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　　58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张鸭子，不错
　
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+ t; Y8 c( V! C0 w　　鹏辈餐搬家了，你知道吗？金房苑那条路上。为什么不写完呢？还有几道菜：笋子拌鸡（冬天吃还是热的），盐菜回锅，卤肉拼盘（我个人不感兴趣）泡椒鸡杂。都还好。
　　
, V2 q  E% a, {$ j5 I3 n$ N. z　　后子门的“成都名小吃”锅魁（白）很有特色。是脆的。

栖风芷水

这次贴的都是四川的东西.还请四川的同学多多指教

栖风芷水

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栖风芷水

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牙签兔肉
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2 l* P. u# q1 t% p7 u8 h7 t　晾干白肉
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栖风芷水

酸菜鱼，鱼肉很滑

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胃口不错j1

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