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1、植物园旁边的“何氏豆腐”，绝对的豆腐第一。推荐：番茄豆腐 ; t) A7 p6 I: I+ |
2，高升桥的七道堰街（交警总队宾馆前面），有一家豆花饭，味道好极了，而且暴便宜，酸菜豆花三块五一人，荤豆花五块五一人，豆花和饭随便吃，可以点菜，荤四素一，特别推荐：鲜肉圆子和酥肉
3 d2 X5 y; B0 U, n 3、玉林的串串已经滥了，紫荆南路的一排重庆火锅店，味道，价格，服务都好9 h3 m' m3 n3 F; ?
1 ?2 D7 M( m: I 4、盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的( t* y) L0 h. z, [+ W
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5，华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了
4 M1 b8 r; @4 l 6，玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃 6 K# q) [) r- `: v! h' O6 r
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7，长顺街上的太安居， “ 豆花青蛙 ” ，6点以后去就没有位置了
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! M3 U% A. ]4 I8 \ 8，温江公平镇的 “ 胬菜一绝 ” ，沿街摆满超过200张桌子
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9，望平街上 “ 三只耳 ” 冷锅鱼，6点以后去排队要排2个小时能吃上
X7 I) F" ^, Q5 |5 F b 10，望平街成华国税旁的川东人家，鸡杂隈锅好吃惨了
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. _7 S, |* R! h) P# A% z. Q, i 11，东城根街北沿线菌王火锅，汤鲜菌嫩，营养丰富
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8 i' s; [5 A1 l0 S, U# ]7 D/ o 12，包家巷有个小馆子 “ 罗羊肉 ” ，当家菜涮羊肉，加入四川辣椒，正点
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13，文化宫背后旦旦面那条小巷里面，有家沙锅饭，冬天去吃正爽
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3 O# S( N) d4 q8 E" a 14，会展中心背后，有两家川菜很有名，朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉，好吃。另外有家 “ 红删福川菜馆 ” ，锅碗瓢盆都是川西风格，每道菜都别具风味，个人觉得： “ 酸辣荞面 ”“ 土豆番茄汇面皮 ”“ 蒜香小排 ”“ 牛肉红汤饺 ”“ 凉拌萝卜干 ” 极爽 $ w8 `! U0 l M# N$ R
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15，菊乐路上 “ 宣兔头 ” ，双南小区 “ 周大妈 ” 兔头别有风味 1 R9 p$ p/ P$ r# T N- f
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16，清江路上 “ 盆盆虾 ” ， “ 板凳抄手 ” 都是好东西
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! _, A$ k5 G: w) w# A 17，槐树街 “ 叶抄手 ” 不摆了 6 {5 X* @% N# c. |
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' x9 ] y6 h3 e 18，会览中心旁边有家朋辈餐，还有一道菜好吃：鸡米芽菜
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19，水碾河东北角，一家面馆，晚去没面了
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20，游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走，右手边有家鹅掌汤锅，味道不错。
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# |7 F* Z5 }. f! v* Z7 h$ Q6 ~ 21，新华职高门口的烧烤，绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。
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$ s, A4 r, ]6 { | 22，青羊小区有家很简陋的串串香，才5张桌子，不过味道好极了。
/ p" k( {$ E* m4 ]& n 23，猛追湾街上还有一家玉排骨，沙锅豆花和排骨堡味道正。
7 k5 a5 r- V+ k% E+ V9 D4 p, W 24，棕北有家跳跳鱼，是白汤熬的鱼蘸碟子吃，那个嫩哈
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5 V( I- {% n0 U- ]* b# I 25，青龙巷的 “ 叶鸭子 ” ，是典型的四川烤鸭，老板很牛B，只有中午才能吃到烤鸭，晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了，从来没有扩大过营业面积， 最近拆迁到文武路，公安局旁边。
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26，以前人南路生意火爆的 “ 蒋烤鸭 ” ，现在拆迁武侯大道。 ) t) R* ]' g1 q+ ~% X% p F
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27，烟袋巷 “ 牛肉火锅粉 ” ，好吃，不过现在好象没了。
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7 s) F- U# _2 ^! |* j 28，温江通往金马的路上，有个农家乐，卖 “ 蒙氏叫化鸡 ” ，好吃。
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- @: O* m1 B! [$ T: p. r/ S3 t; b 29，武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名，但个人认为 现在已经不行了
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30，四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家 “ 辣王 ” 炒地龙虾，特别特 : t# z9 N0 [: M9 u
回复人：暗香盈袖 2002-10-25 18:35:19
( c- b' [; }/ E3 p; H 31，水碾河有家肥兔火锅，味道很好，但是里面小偷众多，从老板到服务员，个个都是高手，我和我朋友在里面数次丢过包包，现在不敢去了。 * v1 B# X, |: l3 K, M. h3 M3 m0 z, R
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32，都江堰夜啤酒上有卖 “ 荞面馍馍 ” ，每次我都要打包。 8 y/ z6 l* o" n2 O# |6 e
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33， “ 红星兔丁 ” 相信很多人都晓得，我有个深圳的朋友，每次出差去那边，都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。 1 u. f" \) U8 l3 |
% o! s9 w1 |' R7 z" _; z1 E. C 34，新津的 “ 胖大姐 ” 黄辣丁，90年代初就有了，后来没落过一段时间，但最近去了几次，发现生意又火爆起来，新菜： “ 家常水米子 ” 尤其值得尝试。
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35，峨嵋和乐山高速路交界处，有家野生黄辣丁，是在一个极长的桥下面的一条大船上，具体名字记不得了，有两家，你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的，凭本人多年经验可以判断。
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& e8 r* O( w1 n4 V5 S" c1 Q 36，乐山大佛对面码头处，有几家 “ 西坝豆腐 ” ，豆腐我觉得不好吃，有道乐山本地菜： “ 钵钵鸡 ” ，将鸡杂，鸡肉，豆芽都混在一起凉拌，味道特别。
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- ]: {- A: p: {7 U1 E 37，西出西延线，不要上成灌高速，取道郫县，在红光镇吃 “ 蒋排骨 ” ，排骨少吃一点，多喝两碗稀饭，巴适。
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39，金家坝有家光头鱼火锅，用花链肉烫，味道比较正宗，不过相对辣一点，而且铺面很小，稍晚就没有位置了。
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40，西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫，是用沙锅堡汤料，我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了，而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。
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' H5 O W- w4 o1 u 41，肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤，味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重，吃不出啥香味，烧烤还是云南和海南的比较 好吃。
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' _6 Z( W8 H" W" ^8 I) ^+ F! j 42，北门张家巷有家 “ 江门荤豆花 ” ，两道菜： “ 泡豇豆炒牛肉末 ”“ 鱼香茄子 ” ，鱼香茄子是先用油跑过一道，再淋汁，是绝对正宗的川菜做法。 + D5 u8 r6 ~( H5 m( Q
! n/ ], V4 M4 ]0 ]$ X& n2 i 43，滨江路原南红游泳池边，有家 ” PAUL “ 酒吧，是两个老外两口子搞的，西餐非常地道，和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。 / X; M5 V3 f( _) J- m% \, e
, C7 j8 U+ K- f8 M 44，双流中心场河滨路，肉德娃火锅，可品尝到新鲜田鸡，价格公道，童叟无欺。要早点去，去晚了没车位
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45，肖家河有一家黄辣丁，味道异常鲜美，地盘也好，就坐在肖家河堤上凭栏而吃，可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味，吃完鱼后再喊老板开火下素菜，特别推荐藕片和黄瓜，我们每一次吃到最后都有人要下锅去捞干净才罢休。 / U( p9 q8 @8 F- ^# E0 Z
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46，烟袋巷的火锅粉，巨好吃 - K3 t! |; C a1 b+ T) w5 E. p3 z
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47，玉林中学（高中部）旁边的小街上有个大盘鸡，28元（小份，送三盘手工面，送三个二两白酒），四个人可以吃饱
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. ] I( b! e* o) q+ p 48，伊藤楼下的牛肉粉。好吃。 : l9 e4 P" ]1 L* f& M
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49，何氏冷锅鱼。此乃本人至爱，去成都一次吃一次，去两次吃double，去三次吃triple。恨不得抱之而睡，煮之而眠。总府街王府井背后，即春熙路之马路正对面，有小巷，不知名。且行且看，路遇全城闻名之王嫂串串香，目斜视，即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字，名头却是浩大，曰王府井背后‘s冷锅鱼，妇孺皆知。所谓冷锅鱼，即红汤煮沸之鱼片也。味极美，鲜中带辣，辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之，更具风味。汝问何鱼？不晓得也。 4 k d; p7 G' d
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50，赖汤圆。此店遍布成都城，其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子，个小，入口冰凉，糯而不腻。厌甜食者忌。 7 ?( g$ w% b+ B! d9 I
$ S1 G/ A* _! G! h: J 51，牛王庙冷淡杯。此街甚神奇，昼可罗雀，夜则人潮人海中。来牛王庙，吃非首要，重在学习蜀都之腐败氛围，重在看遍全城美女。
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k* `/ a9 S. y* C) B 52，锅魁。蜀人谓之中国pizza，吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜，非肉夹馍所能及。内夹卤肉者，最为闻名。店亦遍布成都，随处可吃。 ; H2 U9 ]1 N$ @" c: \
1 [: b' e+ z7 y1 u' w/ g 53，叶儿耙。此物更神奇，外包糯米粉，内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色，且过腻，惟咸耙耐食。耙外裹叶清香，故称叶儿耙。无店，皆流动小贩，推一永久单车，后绑两巨桶，一路高呼 “ 叶儿耙 ” ，汝即可冲之，买之，吃之 ! O* _' V; s! j( t1 u& _4 t$ u) w
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54，玉林菜市有一家重庆盆盆虾，可以，好吃，有微辣，中辣和特辣三个味，还有田螺，（老板说是胡（音）螺，不懂哈）爽！！！ j$ q, ~7 `% q1 f. a. O% I
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55，肖家河有家砂锅串串，好吃，不知现在还在不在
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@. J% T9 n# j8 l& j 56，成都西郊，四川工业学院旁边有家镇江飘汤，巨好吃！！！！ 9 \8 U' b' m! `- E$ M7 v% Y
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57，大慈寺，锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线，味道不错！
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( }2 q7 ]3 W; Y0 \ 58，盐市口广场，大业百货的对门，有一家张鸭子，不错 6 x5 @1 ]5 j& O6 G: s0 N$ u$ P
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鹏辈餐搬家了，你知道吗？金房苑那条路上。为什么不写完呢？还有几道菜：笋子拌鸡（冬天吃还是热的），盐菜回锅，卤肉拼盘（我个人不感兴趣）泡椒鸡杂。都还好。 7 I6 Z& s$ Q4 p+ ?' K
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后子门的“成都名小吃”锅魁（白）很有特色。是脆的。 |
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发表于 2003-7-13 23:36:00
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