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美食第二波

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1
发表于 2003-7-13 23:36:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
看着那么多的美味是不是足以构成出行的理由呢?
+ x( F: ]: O8 h( A) V0 o' }- ?; w
钟水饺
  t- p; a6 D1 H7 G8 \! y& z" }. c/ F  ^, k" A! j

2 v2 A! t- G' u2 ?& p! |
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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:36:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
龙抄手
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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:37:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 二姐兔丁(非常好吃)8 f: g+ o  m" k$ g$ q
  
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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:37:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  卤肉锅魁
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  O% |1 X3 J8 _( q, G7 m 叫花鸡
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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:38:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 鸳鸯火锅
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7 _3 g/ M3 ~9 G  t7 I2 _陈麻婆豆腐
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+ G' K& z8 P3 r7 v! G$ P' m9 S6 S2 B# r8 M" A' y2 d! |. d
 毛血旺" S/ ^3 `" X" n; U
8 n( P9 O: [; y5 q3 }$ D6 Q" N' K
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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:38:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
 凉粉11 l- [* @; C. N- Y  K4 ?% Y. k# V
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( h8 W1 w- p3 [4 S. @" m
9 L1 k" ]; g1 N; Q3 R  X0 k 凉粉2
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+ |# L  b! z8 {$ H  k0 J2 ` 韩包子
7 w+ _1 ^+ H2 l% e& ~
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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:39:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1、植物园旁边的“何氏豆腐”,绝对的豆腐第一。推荐:番茄豆腐
0 k8 \% z& t/ @  r 2,高升桥的七道堰街(交警总队宾馆前面),有一家豆花饭,味道好极了,而且暴便宜,酸菜豆花三块五一人,荤豆花五块五一人,豆花和饭随便吃,可以点菜,荤四素一,特别推荐:鲜肉圆子和酥肉
+ R% Q0 J7 p8 z9 t" N  3、玉林的串串已经滥了,紫荆南路的一排重庆火锅店,味道,价格,服务都好
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" U# g9 N% x0 _& ^  4、盐市口广场斜对面的小巷里头那家荞面是全成都最好吃的
7 e. E, z* C4 U  h8 J9 ~  
5 w# }  g% Y' n& p1 n/ p  5,华兴煎蛋面的红糖粽子好吃得不得了 % `- k* |8 E2 {7 O3 ]% T
  6,玉林华兴煎蛋面附近有家中餐馆的招牌肉园子好吃 4 G6 f- E, B- q& J
   # _8 i0 R' U+ Y, `4 m7 ~
  7,长顺街上的太安居, “ 豆花青蛙 ” ,6点以后去就没有位置了 - b, i& Z: _4 t; _
   7 ]4 N$ a; N  d
  8,温江公平镇的 “ 胬菜一绝 ” ,沿街摆满超过200张桌子
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  9,望平街上 “ 三只耳 ” 冷锅鱼,6点以后去排队要排2个小时能吃上
# s0 i( R/ m7 y7 w6 [0 l! _) e  10,望平街成华国税旁的川东人家,鸡杂隈锅好吃惨了 " F9 M) p* F3 w6 S: h
  
- U# A- D  F; J; l- r  11,东城根街北沿线菌王火锅,汤鲜菌嫩,营养丰富
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 . q& ^" t1 d+ O; v
  12,包家巷有个小馆子 “ 罗羊肉 ” ,当家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正点 6 k& i5 D4 S4 g, P5 L, a6 ~* D; z
   - F/ f+ V8 F' w* T: E
  13,文化宫背后旦旦面那条小巷里面,有家沙锅饭,冬天去吃正爽 3 D4 F) `, U4 m* T5 G8 I
 
/ q2 c3 g5 c" J8 E0 q6 H- I  14,会展中心背后,有两家川菜很有名,朋辈餐当家菜牛肉园子汤和 凉拌白肉,好吃。另外有家 “ 红删福川菜馆 ” ,锅碗瓢盆都是川西风格,每道菜都别具风味,个人觉得: “ 酸辣荞面 ”“ 土豆番茄汇面皮 ”“ 蒜香小排 ”“ 牛肉红汤饺 ”“ 凉拌萝卜干 ” 极爽
$ W( B) J$ Z( x, J# {- k  
# W; J2 _5 u3 g. X  
& j( u8 x* e( c3 J1 L  {6 O  15,菊乐路上 “ 宣兔头 ” ,双南小区 “ 周大妈 ” 兔头别有风味
( \9 E' r; F) H7 V* a6 P  
7 x( d: `/ Z& A$ B0 F* g; z6 F8 @. G9 Y* `9 E
  16,清江路上 “ 盆盆虾 ” , “ 板凳抄手 ” 都是好东西
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  17,槐树街 “ 叶抄手 ” 不摆了 ! S+ L8 c* b! Y5 L% O
   : |' O: j# c" M+ _/ a( m9 Q+ h+ Y
1 P$ Q$ ?; e) m, n: M
  18,会览中心旁边有家朋辈餐,还有一道菜好吃:鸡米芽菜 / ]( L3 t0 t+ d3 v( k
  
) k& t. Z: J% I, ~4 O  19,水碾河东北角,一家面馆,晚去没面了
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+ Z3 _/ a9 j! }, R* F" U! @7 m 
$ Z+ c% x+ f0 l% v8 F5 E' x  % A8 I8 ]) R# T8 Z+ J
  20,游乐园后门旁边有家灌汤包子好吃。 从灌汤包子这条路往石油路方向走,右手边有家鹅掌汤锅,味道不错。 4 w7 p- |! _8 k) o; s, v
 4 Q9 g& a# d% @! B( V4 H( M) y
  21,新华职高门口的烧烤,绝对巴适。就是不晓得拆迁走没有。 , z$ H4 K, Y# W
  8 q# h4 a/ Y$ y
  22,青羊小区有家很简陋的串串香,才5张桌子,不过味道好极了。/ p  P  s# x% Y6 e" g* D
  23,猛追湾街上还有一家玉排骨,沙锅豆花和排骨堡味道正。
! U* u- K8 ^; h. {0 a3 i  24,棕北有家跳跳鱼,是白汤熬的鱼蘸碟子吃,那个嫩哈
( R) E5 Z7 u* f4 u5 I 
: K+ \& G3 D0 a* m2 l  n( d5 b  25,青龙巷的 “ 叶鸭子 ” ,是典型的四川烤鸭,老板很牛B,只有中午才能吃到烤鸭,晚上6点基本基本就不营业了 ,而且开了大概20多年了,从来没有扩大过营业面积, 最近拆迁到文武路,公安局旁边。
( G. k, Y- R% q4 y/ q% d  
* d7 z4 w( _8 f& u+ h5 O4 ?% O3 h  26,以前人南路生意火爆的 “ 蒋烤鸭 ” ,现在拆迁武侯大道。 3 N7 Q3 y0 ]# j4 N5 y$ X
  4 W8 [% ?! s" {8 z
  27,烟袋巷 “ 牛肉火锅粉 ” ,好吃,不过现在好象没了。
2 }* ?$ n+ C! B; J 
, R1 P: K- i7 b. w# [  28,温江通往金马的路上,有个农家乐,卖 “ 蒙氏叫化鸡 ” ,好吃。 9 T7 E& T% T* q9 V
  
, p4 I9 E. u( H2 o  29,武丁桥口光头香辣蟹在外地比较有名,但个人认为 现在已经不行了
. [* e" P, N1 f4 G- f$ X  
+ {- Q- u* L& h, t! Y, m* g0 v  30,四二0厂宿舍与五冶宿舍区之间的路上有家 “ 辣王 ” 炒地龙虾,特别特 # Z2 e+ m; I/ i- [1 D1 Q2 Y7 H. B
  回复人:暗香盈袖  2002-10-25 18:35:19
' W2 n9 t- G" A! [$ i# l2 l  31,水碾河有家肥兔火锅,味道很好,但是里面小偷众多,从老板到服务员,个个都是高手,我和我朋友在里面数次丢过包包,现在不敢去了。 : Q1 V4 n5 o. P* r6 ]
  
7 T+ }* F  {! o  32,都江堰夜啤酒上有卖 “ 荞面馍馍 ” ,每次我都要打包。
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  33, “ 红星兔丁 ” 相信很多人都晓得,我有个深圳的朋友,每次出差去那边,都让我带3斤凉拌耳片或者兔丁过去。
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  R1 j1 s6 i" T7 o3 \7 b  34,新津的 “ 胖大姐 ” 黄辣丁,90年代初就有了,后来没落过一段时间,但最近去了几次,发现生意又火爆起来,新菜: “ 家常水米子 ” 尤其值得尝试。 ' j' a' o* I: F+ h. ~' `
 3 z5 A* X- }4 [. P/ I
  35,峨嵋和乐山高速路交界处,有家野生黄辣丁,是在一个极长的桥下面的一条大船上,具体名字记不得了,有两家,你看哪家车多就在哪家停好了。那里的黄辣丁绝对是野生的,凭本人多年经验可以判断。 / \* L* I% [1 O5 Q
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  36,乐山大佛对面码头处,有几家 “ 西坝豆腐 ” ,豆腐我觉得不好吃,有道乐山本地菜: “ 钵钵鸡 ” ,将鸡杂,鸡肉,豆芽都混在一起凉拌,味道特别。 & O1 X( [7 E( r0 W% S* `6 e; _- A$ [
  - C  C% D7 z- G' P
  37,西出西延线,不要上成灌高速,取道郫县,在红光镇吃 “ 蒋排骨 ” ,排骨少吃一点,多喝两碗稀饭,巴适。
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  39,金家坝有家光头鱼火锅,用花链肉烫,味道比较正宗,不过相对辣一点,而且铺面很小,稍晚就没有位置了。
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  40,西延线金牛区法院背后有家乐山牛华麻辣烫,是用沙锅堡汤料,我自己觉得比啥子玉林麻辣烫好吃多了,而且比较卫生。玉林麻辣烫我最反感的就是及其不卫生。乱七八糟的。 * A; k0 L4 H3 f
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$ ]8 T8 f- _% O9 R! M+ u  41,肖家河沿街有3家连着的铺面卖烧烤,味道还可以。但个人认为成都的烧烤麻辣偏重,吃不出啥香味,烧烤还是云南和海南的比较 好吃。
' K) W5 a; N! F* _ 
7 ]( r9 F" }, Q/ c- k2 E9 e0 M% y  42,北门张家巷有家 “ 江门荤豆花 ” ,两道菜: “ 泡豇豆炒牛肉末 ”“ 鱼香茄子 ” ,鱼香茄子是先用油跑过一道,再淋汁,是绝对正宗的川菜做法。
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  43,滨江路原南红游泳池边,有家 ” PAUL “ 酒吧,是两个老外两口子搞的,西餐非常地道,和我在欧洲出差时风味差不多。是成都老外的根据地。价格非常便宜。
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  44,双流中心场河滨路,肉德娃火锅,可品尝到新鲜田鸡,价格公道,童叟无欺。要早点去,去晚了没车位 , I8 f' W/ o( u: Y1 R, s* b
  
8 M0 r& H5 b3 P* x( x' c2 m: G  45,肖家河有一家黄辣丁,味道异常鲜美,地盘也好,就坐在肖家河堤上凭栏而吃,可惜河水有点臭。但不影响鱼的鲜嫩美味,吃完鱼后再喊老板开火下素菜,特别推荐藕片和黄瓜,我们每一次吃到最后都有人要下锅去捞干净才罢休。
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# V+ s$ I) v; g3 v! y3 }) Y1 z1 s& y  46,烟袋巷的火锅粉,巨好吃
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  47,玉林中学(高中部)旁边的小街上有个大盘鸡,28元(小份,送三盘手工面,送三个二两白酒),四个人可以吃饱
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  48,伊藤楼下的牛肉粉。好吃。
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  49,何氏冷锅鱼。此乃本人至爱,去成都一次吃一次,去两次吃double,去三次吃triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。总府街王府井背后,即春熙路之马路正对面,有小巷,不知名。且行且看,路遇全城闻名之王嫂串串香,目斜视,即睹冷锅鱼。店上牌匾只写冷锅鱼三字,名头却是浩大,曰王府井背后‘s冷锅鱼,妇孺皆知。所谓冷锅鱼,即红汤煮沸之鱼片也。味极美,鲜中带辣,辣中带鲜。且有新鲜笋干辅之,更具风味。汝问何鱼?不晓得也。 8 C1 l0 H4 V, b2 b: J, v$ t7 e
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  50,赖汤圆。此店遍布成都城,其密集程度麦当劳亦不及。吾最爱其中珍珠圆子,个小,入口冰凉,糯而不腻。厌甜食者忌。
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  51,牛王庙冷淡杯。此街甚神奇,昼可罗雀,夜则人潮人海中。来牛王庙,吃非首要,重在学习蜀都之腐败氛围,重在看遍全城美女。 7 ~2 n. a- M1 ~8 _/ Z7 I
  
7 o; x4 t  G( l' c! E4 y1 w1 ~* {; S/ O  52,锅魁。蜀人谓之中国pizza,吾谓之成都肉夹馍。但皮脆馅鲜,非肉夹馍所能及。内夹卤肉者,最为闻名。店亦遍布成都,随处可吃。
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& N2 E2 r9 `& d0 Y) P& ~  53,叶儿耙。此物更神奇,外包糯米粉,内夹白糖或肉馅。夹白糖者无甚特色,且过腻,惟咸耙耐食。耙外裹叶清香,故称叶儿耙。无店,皆流动小贩,推一永久单车,后绑两巨桶,一路高呼 “ 叶儿耙 ” ,汝即可冲之,买之,吃之 . I& h- h, r& t
  
+ q0 i; V. Q: }4 ^  54,玉林菜市有一家重庆盆盆虾,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三个味,还有田螺,(老板说是胡(音)螺,不懂哈)爽!!! 2 q; F8 |7 H! z' G  |
  
7 l! \* R/ B3 {% Y" K6 P  55,肖家河有家砂锅串串,好吃,不知现在还在不在
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  56,成都西郊,四川工业学院旁边有家镇江飘汤,巨好吃!!!! / t( `1 C8 V4 k
  
0 c0 B4 ]6 [8 e  57,大慈寺,锦江区政府旁边的小街上有一家云南过桥米线,味道不错! 0 a# b- o/ \5 W' X/ h4 B
  
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3 b7 i% z9 K/ C% o8 t" k  58,盐市口广场,大业百货的对门,有一家张鸭子,不错 , z* R6 c- o0 z5 L+ N: H  G" E
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, M  _3 ]" z: e& P  z. [% i9 a4 H+ B  鹏辈餐搬家了,你知道吗?金房苑那条路上。为什么不写完呢?还有几道菜:笋子拌鸡(冬天吃还是热的),盐菜回锅,卤肉拼盘(我个人不感兴趣)泡椒鸡杂。都还好。
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  后子门的“成都名小吃”锅魁(白)很有特色。是脆的。
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8
 楼主| 发表于 2003-7-13 23:39:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
这次贴的都是四川的东西.还请四川的同学多多指教
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9
 楼主| 发表于 2003-7-13 23:46:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:48:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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牙签兔肉+ Q  S0 Z4 }' f7 N

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6 L% `+ @* B& P 晾干白肉; H1 {# p3 W9 D

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 楼主| 发表于 2003-7-13 23:49:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
酸菜鱼,鱼肉很滑$ f  S, X; W% y6 C
7 ?6 z1 j% M, h6 X# f

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发表于 2003-7-14 19:18:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
胃口不错j1
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发表于 2003-7-20 16:27:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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6 }4 U) B8 Y9 W4 Nr1
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