教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”

whual619

很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。

. c3 F; V1 g3 H" a" W) v  Y( u( R准备所有材料。

% W2 @" d: S& [: L6 b* g
% h6 |- T7 A( M$ _5 i* m, }

豆角洗净，切成5CM左右的小段。

4 a8 }" ~! n6 v7 B6 o* ~; @. C

肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。

! I4 A/ S) j% y, J" }2 f

+ G) X* q% @) C/ s搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。

1 k- n$ _* `% d: M! T0 S

- m6 ]3 [$ y0 |! Q2 M$ u$ k2 C取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。

* k9 Z& R5 `+ k. g  T
/ m8 k+ M' P5 ^$ b2 b

拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

# G0 T: w6 m+ E% Y) D/ D

整齐的码在碟子上。

; `! h) F3 t4 X. b- G2 [) C

' ]9 A; z% ]# S3 Q$ z# F5 X* b1 O没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

5 d  M8 A4 `) K4 _( L$ \8 ^

烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

! J" t6 E$ P+ m; D& T

flute2405

狗屎~~~

cloudywu

豆角蒸一下不是会烂烂的？？