教你一道超级创意美食——清蒸“棒棒糖”

whual619

很多小朋友吃饭都会挑食，这时我们可以把他不喜欢吃的菜菜做成各种各样可爱的形状，这样就容易引起小朋友的兴趣，慢慢就不会变的那么的挑食了。就像这个豆角和肉做的棒棒糖，小朋友一见就非常的喜欢。

准备所有材料。

4 _  ~, @( [& |- x+ K1 I8 g$ g

豆角洗净，切成5CM左右的小段。

1 @6 v+ {3 K  K/ B% v( d
6 B( Z$ T' o8 N" F' N" D( i

+ d( B7 F+ T0 \' J. Z* O肉剁成泥，加入蚝油精盐生粉，朝一个方向不停的搅拌，搅至粘稠。

: F% Z- v( P4 F" |. g搅好后，再加入切碎香葱，继续搅拌至均匀。

" f) ]+ ?* W2 t9 T( B. l7 t: R

2 w& m' U/ s* e3 Z, |取一小块搅拌好的肉，搓成小丸子。

, Y. k9 l; E$ Y  F

) ?$ W( J; \0 p; a8 z- v' w拿一条切好的豆角，叉在肉丸子中间。成为棒棒糖的形状。

整齐的码在碟子上。

5 D/ ]- q; V: o' g

" C4 E0 ~, b/ x' T! z. F) ?, D没有用完的肉泥搓个大的丸子放在中间。

# j% Y, D! x4 Z( F8 i0 s7 @5 k- C上锅蒸7-10分钟左右。肉丸熟透即可。

, w+ T! C9 T* t! T5 o* Q  T7 y6 A6 E
& a4 |; P- G1 ]9 Y0 R9 _7 U' o% O' f

; P3 s8 O+ s9 ~, w7 Q& o8 @) S烧少许芡汁：一勺蚝油+一勺生粉+少许白砂糖。淋做蒸好的棒棒糖上面即可开动啦。

flute2405

狗屎~~~

cloudywu

豆角蒸一下不是会烂烂的？？