西湖龙井茶最早3月20日前后开摘 比去年晚一星期

下沙论坛

　　今年西湖龙井茶开摘时间，比去年晚一个星期。3月20日前后，最早开摘“龙井43”，清明前后大面积开摘龙井群体种。

$ w4 d( `% _& o0 u2 x 4 V/ k& @) A8 Z% z

　　西湖龙井茶生产工作会昨天召开，开完会，龙井村村主任钱卫国有点担心，“如果天气正常，再过一个星期可以开摘，要是来强冷空气，会对发出的嫩芽有影响，我们就怕倒春寒。”

) R# @; U' G' p( f ( U; A) w7 N% |' B" V3 Y& ^# T q ) t* R* J7 |9 o! Q# n

　　“气温15℃-18℃，是西湖龙井茶的生长旺盛期。气温降到0℃以下，茶叶嫩芽就要冻坏了。”西湖风景名胜区管委会的姜新兵说，前阵子持续阴雨，反倒对茶叶生产、品质没什么影响，那时，西湖龙井茶基本还没抽芽。

8 \0 c( M( z$ J* Z y, r7 e g5 O

　　在西湖龙井茶一级产区内，目前只有少量“龙井43”发芽，西湖龙井茶都还没有开摘。

; t5 G9 t0 E4 h# E* _ p

　　市场上出售的新茶，是“乌牛早”或“平阳特早”等非西湖龙井茶品种，没有正宗西湖龙井茶。

, s) b- Z2 _0 |$ F$ i% x ' s. @" s5 {1 Z: W

　　西湖龙井茶商会会长戚国伟说，去年西湖龙井茶采摘时间是3月10日，产量200多吨，价格最高每斤5600元。

+ d9 v4 N! a/ r6 N; G / L9 t, o* ~, k$ [' `

　　“今年茶叶产量应该差不多，价格每斤1500元左右，最高要卖到5000元吧。”

+ n2 `0 _* E$ t" D ( m" E/ W) `3 e/ C% Z

　　3月28日，涌金广场有一场炒茶比赛，为配合西湖申遗，今年将完成龙井茶园整治，新建2到3个西湖龙井茶手工炒制中心，鼓励茶农将鲜叶集中到炒茶中心炒制。