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无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。
: |0 ]. U" U6 m. M# a2 ^' S 主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克 K! h1 [5 a6 c6 S% C6 | A- X
调料:红糖10克水适量) h; J5 x! n$ Z/ J; f$ c
香梨煎饼的做法1 A9 }/ H. d7 S7 H: i4 I" D
1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状1 {# V' B( L2 j
2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀; e. c# Z% m9 p r/ U. [/ n
3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼
3 S' ~" C( I9 [2 W 4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化# y' |3 X% i/ ~
5、香梨去皮,切成片
. Y H% M$ \1 q& [' S4 S0 F' d 6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片
+ l& A! r8 t8 c: e9 @5 ~" t 7、模具中涂抹黄油 L1 D. d8 i7 c3 f
8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱5 J+ e0 Y4 U! z" T2 l. r; N8 d
小提示:6 h. G9 g; {4 y. @( U. V. o
表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。
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