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无论在哪里,用一款亲手制作的甜品讨好与朋友间的友情,绝对事半功倍。何况,这还是一款既易做又美貌的西式小点,无乱是外貌协会,还是踏实的吃货都会爱上它吧。4 m& F) W' f7 a0 h$ n2 C6 y7 O9 A7 F
主料:小麦面粉150克黑巧克力50克香梨2个黄油15克
; Z" b) U; C9 V; d- ]0 R, e 调料:红糖10克水适量- g( y7 Y9 a1 s! w$ w
香梨煎饼的做法
1 Z6 c4 |) n" P) T7 m8 P' s 1、低粉中加入适量清水,和成略微黏稠的糊状
t( h% F* D& V: J. s 2、在面糊中加入打撒的蛋液,混合均匀
3 Q1 U+ i; p6 W# P 3、用平底不粘锅,将面糊煎成一个个鸡蛋饼
% ?/ y! \) \9 L& R* Q8 ` 4、巧克力放入小奶锅中,慢慢加热至融化$ [3 Q2 u) S' B* z) S1 `
5、香梨去皮,切成片
8 H' j/ J* A; Q- b; I 6、将巧克力涂抹在鸡蛋饼上,然后放上几片梨片) B) L0 g$ z, h# E* z
7、模具中涂抹黄油
j" X" T0 w- j$ \* x 8、将7卷成卷,放入模具中,再上面撒上红糖,送进烤箱
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表面的焦点来自于红糖,所以红糖是不可缺少的。
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