TA的每日心情 | 擦汗 前天 10:03 |
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签到天数: 2274 天 [LV.Master]伴坛终老
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真的不擅长一边烹饪一边拍照,制作过程的照片总是潦草不够详细,只能靠口述了,大家看个大概吧。先上一张全景照: @" s K: b$ [ j
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香炸鱿鱼圈
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原料:鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油
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# r& C2 ^6 C( @3 q p. X7 v: k# f制作过程很简单:
) D2 R2 _" n, b1、鱿鱼洗净切成圈,切开后会发现里面还有一些筋膜,一边切一边清除干净就OK了;
- T; j: e5 X* G$ D4 K2、打散一个鸡蛋,里面加少许盐;
. p M3 q; o* L3、鱿鱼圈先滚一下淀粉,再蘸鸡蛋液,最后裹上面包渣;$ L; {+ a7 b k& n. D* }
4、下油锅炸成金**出锅装盘;; o7 i0 }8 z3 K( @
5、根据个人喜好配一些蘸料,我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。) M/ k" ^9 j5 G8 L) B" t9 B1 Y' [
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接着上图$ [/ L& Y3 s9 I- J
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& W) t `- A$ ^; ^, S拿巧克力汁画了一笔,撒上香葱末,用薄荷叶装饰' m. N0 }# t1 b* i( C; S( i
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+ Q0 a, o! e% E5 }6 x* Y% w4 E1 H灯光有些太温暖了,怎么拍都不美丽2 j) `1 g) @, l
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- S* `$ `% v* J/ M8 I+ Z平时烤蛋糕的纸杯托用上了. q" O e& ]2 g: f
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9 k8 F6 ^2 y5 a; ]/ E趁热吃很美味,让美味融化你的心房
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6 _. r" S/ ^6 B4 Q; S谢谢大家观看 |
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