豆豉辣椒炒通菜梗

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主料：空心菜400克  红尖椒2个  尖椒2个
+ k# [7 K% d7 _2 s: g7 X2 J辅料：朝天椒2个
) f8 J) F* f5 ]调料：花生油2.5汤匙  食盐1/2小勺  鸡精1/2小勺  姜3克  蒜3瓣  豆豉2汤匙

豆豉辣椒炒通菜梗的做法
9 n! ?2 k: {- v4 m9 \  s; `/ I1.将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水
3 D# x8 g7 M* t4 V* w8 p2 _2.将梗切成小粒，并用适量盐抓匀
3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末
* S4 @& y. f( j+ M+ f# w( `4.锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香
8 `; |/ L5 l0 T: I6 _! l, M! e5.再加入豆豉炒香
6.放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关火即成
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