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" g" R) q2 k7 _. B; t" [( i0 i2 u9 i9 q主料：空心菜400克 红尖椒2个 尖椒2个
+ H. `( A7 f/ j! G, K辅料：朝天椒2个
% O7 O6 u# O3 l调料：花生油2.5汤匙 食盐1/2小勺 鸡精1/2小勺 姜3克 蒜3瓣 豆豉2汤匙; u" }8 g D5 F3 Z. y1 T% u
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豆豉辣椒炒通菜梗的做法5 y. K- o" b* S. [( y
1.将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水2 r0 i; t! V( L- I2 M ~1 G
2.将梗切成小粒，并用适量盐抓匀% j7 P p. \+ H
3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末
) ?. ~( G% ?( G' v4.锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香
7 Y3 ^; x+ P# V* I1 A, Q5.再加入豆豉炒香
f3 A9 L P+ _0 @9 b6.放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关火即成( S; R d2 X6 M# h
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发表于 2013-7-29 10:51:03
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