豆豉辣椒炒通菜梗

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- w5 C* o$ U, ?2 p1 y- M( B; P主料：空心菜400克  红尖椒2个  尖椒2个
6 l$ Y1 u1 M3 e  h6 @, a8 H4 [辅料：朝天椒2个
调料：花生油2.5汤匙  食盐1/2小勺  鸡精1/2小勺  姜3克  蒜3瓣  豆豉2汤匙
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豆豉辣椒炒通菜梗的做法
/ ]6 @( A1 c" q. V4 U$ E1.将空心菜的叶子摘掉，将剩下的梗洗净沥水
1 Y1 j+ T7 I0 s# b$ F* ?2.将梗切成小粒，并用适量盐抓匀
3.将洗净的青红尖椒和朝天椒洗净切成圈，大蒜和姜切末
4.锅内放花生油，油热后，放入姜蒜和辣椒炒香
5.再加入豆豉炒香
4 w) u8 k$ m; r" f7 V2 D5 R6.放入通菜梗，快炒至断生，调入鸡精，炒匀关火即成

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