果味煎肉分外香

核心价值2014

    经过用橙汁腌制的五花肉，煎着吃，果味香浓，格外的好吃哦。
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" c2 t' U0 u3 M- [% q5 C4 C原料：五花肉250克，橙子一个，盐半勺，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1勺，橄榄油1勺，植物油适量

" _: E1 z; {0 O! i$ P& s做法：

5 u& x% t# l" J5 I& @1、五花肉切薄片；

' f0 f' J1 J- y+ \/ }" L6 I8 r2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）；
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1 M  s9 c3 K: M6 f4 Y9 Y) d3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁；

4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上；
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5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。
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小贴士：五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。

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