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欧洲牛奶为何比瓶装水便宜?7 q9 G- L! a" N5 v
来源:CNN! Z! D% a* H, m5 l/ Y
作者:IvanaKottasova
0 D1 s& T0 O z8 {8 x时间:2015年9月8日" ^ ]4 G6 @1 L0 W. h0 L2 {
原文地址:http://money.cnn.com/2015/09/07/ ... -protest/index.html
' {' n, v U4 p8 j. Q! J) l翻译:龚蕾, b- L2 E+ O1 n5 Q5 o6 K: f
, V. @( ^, D; X7 X5 |- ?8 i 在欧洲,牛奶比瓶装水还便宜,一瓶矿泉水价格大约1.5美元,而一升牛奶价格是1美元。( n; M& g. n, i" H' f
牛奶价格下跌对于奶农来说并非好消息,周一,成千上万的奶农在布鲁塞尔抗议,阻塞了交通,抗议牛奶价格暴跌,他们开着拖拉机堵塞了借道。( ^+ g) K/ q2 W* j7 ~
今年牛奶价格下跌了5%,而批发牛奶价格下跌了20%,约33美分,这使得许多农民无法以高于成本价格出售牛奶。# p$ Q, E6 L' p7 \/ [8 \& X1 r
欧盟周一表示,将给奶农紧急援助,提供500亿欧元来帮助奶农们应对暴跌的价格。' \0 e: o1 {- m$ F, f( E
俄罗斯是欧盟最大的乳制品市场,大约占欧盟乳制品市场32%,奶酪和黄油大约欧盟出口的24%,全球对于奶粉需求放缓。+ \5 ^- j' V: O; J* w
欧盟农民要求重新做生产配额,尽量平衡市场,奶制品产品过剩,价格面临更多压力。欧洲牛奶委员会表示,除非减少产量,否则市场即将继续恶化。
|+ u8 _ U7 j- a4 R 为什么牛奶价格比瓶装水还便宜呢?
( |( [8 m# D. l 首先,供应过多。
& W9 ~( y, a2 l R k 每当奶农开始把牛奶倒入海里,就说明生产过剩了,这似乎是在中学政治经济学课本里讲过的故事,然而,这一幕在欧洲上演。8 H1 ]6 h; T+ ? Q
全球需求放缓,供应较多,解决办法之一或许就是减少产量。
& ~2 m j4 u' u S# C9 Y4 t9 S 其次,实体制造业企业放缓。- T% ]. c& p$ x: E/ M( e* c% w4 A
牛奶企业与啤酒企业类似,随着机器化生产与技术进步,劳动必要劳动时间减少,在欧洲机器化挤奶,技术成熟,产奶水平高,劳动成本低。在德国,一瓶牛奶超市价格大约5元人民币,德国对奶业有补贴外,自动化生产技术较高。
$ O" g2 R4 i! b- ?+ ?! a4 I, r$ \' w 而瓶装水成本更低,瓶装水用于包装和运输等成本大约占50%。+ {6 t. _* k7 q; o" J4 _8 _
一边是实体制造业放缓,另一边是消费者物价指数下降,通胀率下降,或许表明,欧洲通胀率并未上涨,去年以来欧洲通胀率已很低了。欧洲央行启动量化宽松债券购买,在这样宽松货币下,欧洲通胀率并未提高,推出宽松货币为了避免通缩,而奶制品价格下跌,局部通缩风险可能存在。
$ M* B9 H2 z$ O# T' N 再次,欧洲一些商家或超市为打价格战,纷纷降低价格。
& I6 M+ L, M. L7 q$ B) q" R; ]4 `" q 去年以来,全球经济已从投资拉动转向需求,消费者支出占经济增长相当一部分,消费者支出并未增加,也可能是收入增长不快,也可能是消费者减少了奶制品消费。欧洲央行宽松货币促欧元贬值,欧元贬值推动出口增长,但欧元贬值也让欧洲人同等收入货币购买力减少,牛奶价格下降,消费者并未增加支出。 }4 T* Q- v9 S* y) q
再有,随着电子商务发展,欧洲的牛奶出口减少,其它市场通过电子商务有多渠道购买牛奶,也许从美国、南美或其他市场购买牛奶。
" ]5 q, \: n3 y+ Z) a! j8 j 美银美林研究发现,大宗商品价格若继续下跌,可能会给金融银行带来一定风险。如果说央行的宽松推动了金融危机以来的市场,股市债市的大牛市,那么,随着这一趋势开始逆转,通货紧缩时代可能悄悄地近了。
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