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欧洲牛奶为何比瓶装水便宜?
7 g3 Q7 \# f6 G" e) Y9 ?来源:CNN/ Y! `+ n- E9 p
作者:IvanaKottasova / s+ C" }* J( F I" k) w, H8 F
时间:2015年9月8日
& t3 @9 s2 d6 ]1 U原文地址:http://money.cnn.com/2015/09/07/ ... -protest/index.html
! W0 Z. } z t. b翻译:龚蕾, U* c% ]" i% B. w4 ^
. ?5 g% `) l( j' R; h7 b 在欧洲,牛奶比瓶装水还便宜,一瓶矿泉水价格大约1.5美元,而一升牛奶价格是1美元。
' [: H7 D1 C2 o0 Q$ e, Q8 t 牛奶价格下跌对于奶农来说并非好消息,周一,成千上万的奶农在布鲁塞尔抗议,阻塞了交通,抗议牛奶价格暴跌,他们开着拖拉机堵塞了借道。' _, s% ?8 z1 B1 J0 {8 Y6 c. P5 `
今年牛奶价格下跌了5%,而批发牛奶价格下跌了20%,约33美分,这使得许多农民无法以高于成本价格出售牛奶。( E8 O5 O1 l% k1 r [- ]
欧盟周一表示,将给奶农紧急援助,提供500亿欧元来帮助奶农们应对暴跌的价格。# [4 o4 j4 F9 F% ~& T! L
俄罗斯是欧盟最大的乳制品市场,大约占欧盟乳制品市场32%,奶酪和黄油大约欧盟出口的24%,全球对于奶粉需求放缓。
2 b' n) P3 z2 c& m1 q& ` 欧盟农民要求重新做生产配额,尽量平衡市场,奶制品产品过剩,价格面临更多压力。欧洲牛奶委员会表示,除非减少产量,否则市场即将继续恶化。$ V7 h M/ j" \" t' |* B0 @& K
为什么牛奶价格比瓶装水还便宜呢?
1 Q4 _4 M M0 |4 s! J; A% r 首先,供应过多。
( r6 h6 R1 [, D0 l 每当奶农开始把牛奶倒入海里,就说明生产过剩了,这似乎是在中学政治经济学课本里讲过的故事,然而,这一幕在欧洲上演。
4 c: i- h: Q5 Z1 e3 R y" K 全球需求放缓,供应较多,解决办法之一或许就是减少产量。
! q& f+ ~. M8 T; ^( I 其次,实体制造业企业放缓。
: t0 Z" k7 @& Y n7 u+ \ 牛奶企业与啤酒企业类似,随着机器化生产与技术进步,劳动必要劳动时间减少,在欧洲机器化挤奶,技术成熟,产奶水平高,劳动成本低。在德国,一瓶牛奶超市价格大约5元人民币,德国对奶业有补贴外,自动化生产技术较高。. B+ J6 Z" F" v% T
而瓶装水成本更低,瓶装水用于包装和运输等成本大约占50%。8 n1 G& y4 @5 d; {% Z5 r; y
一边是实体制造业放缓,另一边是消费者物价指数下降,通胀率下降,或许表明,欧洲通胀率并未上涨,去年以来欧洲通胀率已很低了。欧洲央行启动量化宽松债券购买,在这样宽松货币下,欧洲通胀率并未提高,推出宽松货币为了避免通缩,而奶制品价格下跌,局部通缩风险可能存在。. }$ j' i" T+ p# O2 h
再次,欧洲一些商家或超市为打价格战,纷纷降低价格。
/ W5 H, x9 ~; J g' R 去年以来,全球经济已从投资拉动转向需求,消费者支出占经济增长相当一部分,消费者支出并未增加,也可能是收入增长不快,也可能是消费者减少了奶制品消费。欧洲央行宽松货币促欧元贬值,欧元贬值推动出口增长,但欧元贬值也让欧洲人同等收入货币购买力减少,牛奶价格下降,消费者并未增加支出。+ _- h7 l0 m4 q3 u+ ?
再有,随着电子商务发展,欧洲的牛奶出口减少,其它市场通过电子商务有多渠道购买牛奶,也许从美国、南美或其他市场购买牛奶。
7 [/ L; {( o9 [% h# R R) R 美银美林研究发现,大宗商品价格若继续下跌,可能会给金融银行带来一定风险。如果说央行的宽松推动了金融危机以来的市场,股市债市的大牛市,那么,随着这一趋势开始逆转,通货紧缩时代可能悄悄地近了。% }, c) z6 F+ h+ z! e/ I: b0 r
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