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****WHISKY（威士忌）****
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世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。
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＊苏格兰威士忌（scotch whisky） 原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。+ z# g( G0 ` h; ^/ w
! x4 T" l3 E4 o. l' v( i1 e+ } 起码要贮存８年以上，１５年～２０年为最优质的成品酒，超过２０年的质量会下降风格，色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香，带有浓烈的烟味。5 J. D/ g. e" [9 M$ y$ {; Q8 k
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代表作：****JOHNNIE WALKER****. ]) W+ j$ l5 B% g' q8 [
* f! ?; }7 M ]1 S3 g7 ~( }, YBLACK LABEL
8 `: q+ L$ d3 |. b/ h" P i) i酒精含量：40%- H7 W0 l. G* ^( d' D# M
12年左右
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5 o5 P* ]9 m3 s" V% b uRED LABEL
9 k( E/ A; O" w5 q* M4 i+ \2 c酒精含量：40%6 v: H# { D, D, k5 N
8年左右# @' A! e7 S6 \
) W `4 Z# U3 v- b! ~* _ 金酒又名叫杜松子酒，最先由（荷兰）生产，在（英国）大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。
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英国金酒的生产过程比荷兰金酒简单，它用食用酒精和杜松子以及其它香料共同蒸馏而得-干金酒、酒液无色透明，气味奇异清香，口感醇美爽适, 既可单饮，也可与其它酒混合配制或作鸡尾酒的基酒。故有人称金酒为鸡尾酒的心脏。. p u3 h7 q" u! |4 B4 m& ^5 A
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金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。/ O7 |3 ?! h* v4 x7 j) e
+ f! L# X0 w. L
代表作：BEEFETAR DRY GIN，哥顿GIN
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; `6 Z5 G7 F+ F" `' q. ZFAMOUS COCKTAIL： ENGLISH GIN AND TONIC |
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发表于 2005-5-26 09:54:00
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发表于 2005-5-26 12:54:00
