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十大营养食品VS十大垃圾食物 t1 L0 M Q. d( A
沙漠绿洲 于 2005年 04月20日 发表
' n) T$ Y9 f4 k9 P1 Y5 p十大营养食品:
) J! F, L9 t; h( C! u, S; p; e1绿茶 (GREEN TEA)
# R7 [- ]/ h, `5 B" J- y-防治各类癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。 " M7 i. E9 ?6 V ?
-预防心脏病 9 j) n8 R0 `1 O' Y
-用来漱口可防治蛀牙
# C, ], V; V6 b0 m0 m2三文鱼 (SALMON) p+ C% }0 k6 k+ [4 B: @. u
-含有OMEGA-3S脂肪酸 9 S, X8 Z6 j8 y6 D; t+ ?
-可防治血管阻塞
! j& S1 i/ j6 N-预防脑部老化例如老人痴呆症
# |- M" Y; H7 G" g* w-降低胆固醇 6 A/ {6 a X. |2 ]
3菠菜(SPINACH)
/ f& P$ s% O+ F* a G/ \-含大量铁质及叶酸
7 Q* J9 T, \: q6 J( |-可防治血管疾病及心脏病 # Q0 ]) y. R, P) r7 m# V
-保护视力 ( c( H0 d7 I" {& Z+ a t$ N) v
-热量低 , d8 u8 Y7 J: V
4西兰花 (BROCCOLI)
1 [1 W2 u: o8 i' r/ U) ~) W4 T1 n# [-含丰富胡萝卜及维他命C 2 }0 k+ a; I& k6 L8 \
-减少罹患各类癌症的机会，如乳癌、直肠癌及胃癌等。 " f- y( p" ^% k0 o' W! }
5蒜头 (GARLIC) * k0 ?& V2 L9 P* w
-防治心脏病 % H9 _- z8 P* z$ D( d( i+ P
-降低胆固醇
2 n# D& N2 W* Y6 D- v) R-杀菌 1 M( }* P9 |9 W$ j4 _: U
6红酒 (RED WINE) " U( u9 z% h6 K! ]. N8 l( d
-含抗氧化剂，有助增加好的胆固醇
4 ^( q/ f2 U* Y$ j1 g+ [2 O-减少血管硬化
# E/ _" r! h1 b-喝小量对心脏有益
! h% }) q. ], E% Q# J; \0 c7西红柿 (TOMATOES) , j* }6 D u @/ M3 b% J8 \
-含有具抗氧化功能的红西红柿素
; J; l) x- T% X x7 g& V0 U-防治前列腺癌 $ |8 _* _/ i, \/ C! ?
-防治与消化系统有关的癌症
& }: t# ?6 ~) Z( f: R6 a-有丰富维他命C ' r! c: L/ [5 R9 @7 J
8果仁 (NUTS)
" p; N# k- T# T-含丰富维他命E
, j1 B( r, F# Y% ^% z$ j-降低胆固醇 ( c: z, t2 V) [
-预防癌症
% R# w# y! o' ~-含甘油三酸酯，预防心脏病 % T+ h$ }% i* ~+ V* s( }
9燕麦 (OATS) 2 N! ]' f2 z+ B
-降低血压
7 _% ^* ?0 ?7 S% x7 J-降低胆固醇 6 H: i. j: ^- a% P9 N) y
-防治大肠癌
9 K# G/ v( r) `" y* Y7 o& J-防治心脏疾病 / n% Q0 P# x) h8 D) l/ @
10蓝莓 (BLUEBERRIES)
( _% o) U% }% ?& W-抗氧化
, z6 G1 p) ]2 b+ Z% k-预防心脏病 $ ?( b' O7 d0 T9 o) n" b) D( v
-防治癌症 1 t) d9 g P$ W: K* B7 [& G* ?9 ?/ \
-增进脑力! T: J! _8 E6 x5 w6 B
十大垃圾食物:' s( T( O# L8 Y V; d( r
一、油炸类食品
, \9 R, h" _: W 1、导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
1 D7 z! m/ z+ q; ]6 z0 E 2、含致癌物质
: J( R6 n0 F/ ~2 B6 Z 3、破坏维生素，使蛋白质变性
/ R# k& J6 L+ g! \# O) q1 A二、腌制类食品
8 J3 J; S& |( a7 X. w 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 ' r7 \+ T, N/ p
2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
- r. f/ L f. f, L+ X 3、易得溃疡和发炎 ; b3 o. x4 `& O
三、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） - d& U% n* C( }; E, p; F' j
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
! h. K8 S8 c' c) @% \! c6 E 2、含大量防腐剂（加重肝脏负担） * J9 P7 L* G2 }0 a0 S
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
8 R8 g$ q$ F. a9 |, ]$ k, k 1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）
0 \5 F: W9 n$ |4 c! p6 ^" K8 b; d2 ^ 2、严重破坏维生素 " c+ r% g& g& S6 [7 Y3 v( L
3、热量过多、营养成分低
z+ m+ Z" }' n& e. P五、汽水可乐类食品 8 ]4 S0 m$ }1 C" h
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 & _7 L' d- n8 }0 p% ^; M
2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 3 @- o$ M! d E8 \6 @8 _
六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品） 1 [3 X9 a9 ?( q0 x5 K
1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
; L; M' D+ y+ v" t 2、只有热量，没有营养 . N! s- S/ C. L4 I, Y$ x
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
9 |, {8 l5 Z" ?0 f, ^ 1、破坏维生素，使蛋白质变性
% ?" [4 S9 i. u' {4 k% l( b 2、热量过多，营养成分低 % |( l- Z {- y
八、话梅蜜饯类食品（果脯） , E4 j8 g0 R, y a3 u3 R6 L
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
3 O. m- K. V: F 2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
" Y% f L+ L3 H3 |! z九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）
7 e5 H7 o* e9 {% j* ~: A9 x2 U 1、含奶油极易引起肥胖
5 }- V# t, i; A% G! v* y 2、含糖量过高影响正餐
/ a/ m5 F N: k7 D) h+ x% h/ ^十、烧烤类食品
$ W# g& v, U Y% n% R4 C5 I 1、含大量"三苯四丙吡"（三大致癌物质之首）
! n7 b$ b8 g7 F8 L7 w: v2 n 2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性 : Z: ?1 W9 T3 E. Y) G' b$ g
3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） ---摘自互联网 |
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发表于 2005-6-3 17:47:00
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>加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等） 
发表于 2005-8-17 04:09:00
