该用户从未签到
|
杂食
3 ?- F4 d2 W! v( O# Z 杂食充分体现食物互补的原理,是获得各种营养素的保证。可先从每天吃10种、15种食物做起。
5 _6 _) O5 ]! A2 |( e3 j! V0 e# u* |9 @8 Y/ D* }0 M$ ]
慢食
: z* Y" j! S# z7 L5 Z$ W& O8 G8 N3 Q) k6 g- T! n
“一口饭嚼30次,一顿饭吃半个小时”有多重效应:健脑、减肥、美容、防癌。
% w. E% J' R6 _! T' X8 N. h8 s3 P$ T" m8 R
素食
: a# J% d Z5 s: ^2 U0 `, t, y4 s/ ]8 Z x7 E* ?4 }
原意为“基本吃素”,而不是一点荤也不吃,这也是人的消化系统结构所决定的进食原型。素食是防治文明病的核心措施。 & n% d& q( S6 h: Y3 e
$ L! J& a7 M0 Y- `7 J 早食
% I% b7 {' j, s& E! k% g+ Z- W. v
1 H0 x. p* e6 X: c2 y 即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力开关”;晚餐早食可预防十余种疾病。 d: a$ ~* R) F. j
6 W6 U3 _: _2 S7 f- X; L; n 淡食
$ F2 S& s2 v" Q& A
+ Y# n8 R: U: X8 N) P. z0 O! D# ? 包括少盐、少油、少糖等内容。一个“淡”字可解。 - s( O( T! Y3 L1 F
; `# c, G: S0 E' M# V2 t 冷食 5 B8 @7 n% k/ D" e
9 R/ G( D' ]+ L' r" | 吃温度过高的食物,对食道健康有害。低温可延寿,冷食还可增强消化道功能。 W- @3 ^& X1 [9 O0 x8 _& G1 @( v
; L: C! Z" A) S8 _+ R2 U# _ R
鲜食
* ^) T6 g6 \( Z! X# p2 @
3 j# W( H8 t; u4 \ 绝大多数食物均以新鲜为上,许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。
" P* N8 s" K6 }+ K+ I5 b2 M$ X6 Z% H! P' K8 Q! z ^
洁食 ) _; X$ ]: V' Z2 z- h( X5 x' w8 [ i
+ g! k" f5 A6 a+ p3 m* ?- Y$ ?
“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。
$ h; O. x, {- X( _; }# K+ u7 q. B6 @8 O$ z x4 R! I
生食 5 M6 O( U7 F# R, `9 O7 O1 r
7 X) I ?# p4 X$ G& q# b
并非一切均生食,而是“适合生食的尽量生食”。
3 ~: V/ \' R3 ~) `$ t3 o1 ^. y6 j. I: P6 k8 m! ?8 K
定食
7 K. V" Y" Y, E/ b7 q* W5 N8 W3 a6 O' |
定时定量进食,久之形成动力定型,这是人体生物钟的要求。
+ d0 R5 ?% M6 u0 `4 W! K) P) P( g8 u6 J
小食
2 c+ A, D0 {7 `$ `& |- b l8 u* M$ O7 v7 c* n! a
21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜,三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”,具多重功效。它与平时所说的零食有别,后者无定时定量的概念,导致与正餐的矛盾。 |
|