吃菠萝要用盐水泡

小缘 · 发表于 2007-4-6 23:32:00

萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。 <br/><br/>食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。 <br/><br/>菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。<ca></ca>

人比黄花瘦 · 发表于 2007-4-28 23:34:00

   我水性好没关系的

跳河自杀的鱼 · 发表于 2007-4-22 18:34:00

要淹死的

JJ殿下 · 发表于 2007-4-20 21:30:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>chenwenting</i>在2007-4-20 21:25:00的发言：</b><br/>ddddddddddddddd</div><p>新人注意不要水分太多噢!</p>