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欧洲牛奶为何比瓶装水便宜?9 D4 ]5 K# |5 T! K- m4 G
来源:CNN
% z* N n5 @. d% x& p' e" k作者:IvanaKottasova
- r5 b( U; a* m ^' U! B- _时间:2015年9月8日
) _6 ]3 [& j' q: E6 B |) Q原文地址:http://money.cnn.com/2015/09/07/ ... -protest/index.html
% ?. z7 |# s/ d) C翻译:龚蕾
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P& e+ D i ?! J. k) h# ^ 在欧洲,牛奶比瓶装水还便宜,一瓶矿泉水价格大约1.5美元,而一升牛奶价格是1美元。
; D) q6 k$ Z$ t 牛奶价格下跌对于奶农来说并非好消息,周一,成千上万的奶农在布鲁塞尔抗议,阻塞了交通,抗议牛奶价格暴跌,他们开着拖拉机堵塞了借道。
9 R3 N6 q9 n0 U/ c) x' q 今年牛奶价格下跌了5%,而批发牛奶价格下跌了20%,约33美分,这使得许多农民无法以高于成本价格出售牛奶。6 T! H/ w) J2 \/ l
欧盟周一表示,将给奶农紧急援助,提供500亿欧元来帮助奶农们应对暴跌的价格。# o# n) {# C' N# Z7 O) t) }- [
俄罗斯是欧盟最大的乳制品市场,大约占欧盟乳制品市场32%,奶酪和黄油大约欧盟出口的24%,全球对于奶粉需求放缓。. u9 V4 Q+ a d+ n9 O
欧盟农民要求重新做生产配额,尽量平衡市场,奶制品产品过剩,价格面临更多压力。欧洲牛奶委员会表示,除非减少产量,否则市场即将继续恶化。
! M" r* `0 M/ p8 N: j9 g% v 为什么牛奶价格比瓶装水还便宜呢?: e+ ?' B& Q. s0 S- `# i& K& @
首先,供应过多。# i1 \- R. h+ T3 Q+ S
每当奶农开始把牛奶倒入海里,就说明生产过剩了,这似乎是在中学政治经济学课本里讲过的故事,然而,这一幕在欧洲上演。 n4 a. V/ W& P* y3 r
全球需求放缓,供应较多,解决办法之一或许就是减少产量。& W* y3 p" O; E
其次,实体制造业企业放缓。
; Z$ p8 }2 @- M. M, ~! ^- ]2 Q2 z 牛奶企业与啤酒企业类似,随着机器化生产与技术进步,劳动必要劳动时间减少,在欧洲机器化挤奶,技术成熟,产奶水平高,劳动成本低。在德国,一瓶牛奶超市价格大约5元人民币,德国对奶业有补贴外,自动化生产技术较高。( e p5 P' a5 @: z8 z- O
而瓶装水成本更低,瓶装水用于包装和运输等成本大约占50%。
/ t# |. F2 V# X 一边是实体制造业放缓,另一边是消费者物价指数下降,通胀率下降,或许表明,欧洲通胀率并未上涨,去年以来欧洲通胀率已很低了。欧洲央行启动量化宽松债券购买,在这样宽松货币下,欧洲通胀率并未提高,推出宽松货币为了避免通缩,而奶制品价格下跌,局部通缩风险可能存在。
( Z9 H# C9 l c4 L3 U 再次,欧洲一些商家或超市为打价格战,纷纷降低价格。9 W% S5 s- z7 w2 S# L8 w, R
去年以来,全球经济已从投资拉动转向需求,消费者支出占经济增长相当一部分,消费者支出并未增加,也可能是收入增长不快,也可能是消费者减少了奶制品消费。欧洲央行宽松货币促欧元贬值,欧元贬值推动出口增长,但欧元贬值也让欧洲人同等收入货币购买力减少,牛奶价格下降,消费者并未增加支出。4 W9 D y+ h4 q. O7 q1 h+ m
再有,随着电子商务发展,欧洲的牛奶出口减少,其它市场通过电子商务有多渠道购买牛奶,也许从美国、南美或其他市场购买牛奶。5 N- u; v1 n. E# P1 \4 c
美银美林研究发现,大宗商品价格若继续下跌,可能会给金融银行带来一定风险。如果说央行的宽松推动了金融危机以来的市场,股市债市的大牛市,那么,随着这一趋势开始逆转,通货紧缩时代可能悄悄地近了。
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