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发信人: other (思绪飘飘), 信区: Trip+ T8 U/ V$ Q( d; J2 h
标 题: 扬州之行-1# d: B- W" M, b5 Y- Z
发信站: 飘渺水云间 (Sat Feb 24 17:03:10 2001), 转信4 F e/ w" T3 k; Q3 M
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这个寒假比较的长，回到学校时距离开学时间尚早，于是计划同师姐一起7 Q) S% N, {9 O8 ]) C) D
出去玩。经过2天的打听和较为详细的计划，于2月17号一大清早踏上征程。
- q+ u+ e2 T f把这次的一些经历和建议写出，希望能对想去扬州玩的朋友们有所帮助。
+ M, Y/ X2 @6 r3 S
" P2 k8 r, y' _* R就从交通说起把。早上9点有趟杭州到无锡的车，这次车不但速度很快，只要5 a9 H9 {* Z0 J
4个小时就可到达无锡，而且人特别少，临时到火车站买票亦来得及。这样，
2 b) q1 j Q& s" n- @* f) t3 @下午1点就可到达，如果时间充足的话，可以在无锡游玩，因为无锡到扬州的车) V$ e. F; N a) X, Z s
非常的频繁，不用为这个发愁。
9 G( r3 Q: x/ i如果主要目的地是扬州，不打算在无锡逗留的话，火车站对面就是汽车站，刚3 }& i3 s j- b- [/ o" u: b4 Z
好可以赶上1点半的汽车，向扬州“进军”。两个小时，伴随着车上播放的还不# o; b: I9 G5 v, i& ?/ W3 o W
错的录象，很快就到了扬州的汽车站.
0 a( n8 E l# H0 e; {* n这样比较的路程安排比较的省时和方便，或许可以顺便实现你去无锡游玩的愿望哦，* L5 {# A Q- @& k
唯一不足的是，这样不太经济，路费相对稍高。
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呵呵，好了，我们的目的地到了，好吃的，好玩的就下次再说把（吊吊大家的" r) i, ^" ?! j* H
胃口喽，特别是诸如我这类的馋猫，嘻嘻~~）。扬州虽小，但值得一玩的地方还真不少，但时间有限，不可能面面俱到，建议何园、个园+ m0 n1 Y; E. E$ Q+ {' m, i9 ~3 c2 c
、瘦西湖风景区、大明寺这几个地方可无论如何不能少哦。至于具体的，就听我老人家慢8 A0 A: J7 a/ ~) ~) q
慢道来哦，呵呵:/ k$ I! U/ w5 r$ o4 T
& A0 S1 K; Q) T& w6 P5 A+ f
江南的园林别有一番风味，一直听说，江南的园林如何如何美丽，如何如何有味道，! g" ? |3 c, @: a% h1 F" Z
枉在这儿读书将近6个念头，都没去玩过，真是十二分的遗憾。自从烤烟至今，更是几
1 ^ I6 x; c. r* `/ n6 k$ c. t乎有两年没出去玩了，这下可要好好过过瘾了呢，我在心里暗暗的直乐。当天下午，
$ h+ }/ W& I) B( n: p* J F不顾长时间坐车的疲累，稍作休息，就到了我们扬州的第一站——何园。它距离汽
( M& x! E" x5 q* z7 T! w1 C1 {# J车站很是近，大概只有10分钟不到的路程把。
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何园本来名叫"寄啸山庄"，因为园子的主人姓何。所以又被称作何园。但你若打听; x. \) W3 |( B, ~" G* L: I
寄啸山庄，可能有很多人回答不上，但要打听何园或何家花园，就人人皆知了。
* p4 a" {7 C/ @# X7 J去之前听扬州的一个阿姨说，何园美倒是挺美的，但美中不足的是它特别的小，走没几步
" }# ]" _ _' [1 L# {, m8 X. v9 o. ]就完了。呵呵，对自己说，毕竟是私人园林嘛，再大也大不到哪里呀，小就小把。可进去
4 B% H: s! J6 D! d了，才发现它并不小。为什么阿姨说它小呢？ h) O ?/ ^ S! `
! S. M! X8 x; R1 i4 O$ v9 d原来，说它小，不是没有道理的，是它的风格的缘故。它有串楼，有回廊，更是善于
* D( a8 e# p5 S( H2 u- `9 |6 {! n4 R7 A利用借景生辉，看过去只有一个窗口，过去却别有另一番洞天，回环曲折，层层叠叠，4 V4 i9 i" M+ y3 n, A3 {& h
，所以给人的感觉是视觉不是开阔，也就显得小拉。但其中，假山依托，池水倒影，在
' x/ D R5 L8 p9 j) T- Q一个占地不多的园林内，的确很美。所以呢，游览何园，必须楼上楼下、曲曲折折、高& V+ S0 S- }+ k& j: ^6 e6 L
高低低，边走边看一遭，要全面地领略它的妙处。, E' n" H: [$ B% _3 Q6 Z9 ^, J6 G6 r
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玩了何园，出来都5点多了，hoho,要吃晚饭去喽~
' |- h7 y% Z1 D3 x$ Y3 I（待续）4 U0 `3 b. t) B; `. J
一直在考虑是扬州吃的玩的分开来说，还是互相穿插着来讲呢，呵呵
' K8 x6 e1 n3 k. w( U思索最后，还是觉得，无论什么时候，它们二者都是并重的，舍不得
5 G' k# H: T: f; L$ X% n2 u丢下其中的一个，^_^
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扬州的风味小吃早有耳闻，尤其对我们学生来说，这些大众化小吃和
$ ]# j% f2 d7 \$ M: G8 U民间所做的小点心、食品呀，不但美味，而且实惠。或许，这也是选) v/ S! m! @2 n2 [* c. m+ ^) b
择来扬州玩的原因之一吧。
- `4 n+ C. A/ t5 C3 @" m好不容易来一遭，要吃也要吃些老字号的吧。 不急，我们早有准备来
3 ]# A ]( \! c W4 {; w着，去前的头一个晚上，我强忍住速度狂慢的网络，愣是查到点东西。' `. \5 ~3 N4 t
何园出来，我们就对地图仔细研究了一番，准备杀向“扬州美食一条
# e& Y' p* g, X街”。
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3 D- @ }. X' r: E) p2 _; v5 M骑在路上，骨碌骨碌的四只眼睛是不打算放过马路两边的任意一个好
0 a( Z# S0 J6 j7 M$ d. } W' E玩的地方的。看到，旁边一个地方门口人比较多，还没来得及纳闷，
* A& |) \; Z9 s* T$ c# U! s' N已经看到红红亮亮的招牌“共和春酒家”。hoho，真是得来全不费功 s& K2 E* n! \, v: ^. ~. Z
夫。它始建于民国19（1930）年5月，取名共和春饺面馆（还算老,hehe）" o& |9 S' f' E2 @4 ?
，其传统特色品种是饺面，面条由人工跳压，刀切制成，下锅不烂不粘，! J) ^) v' {( ?4 ]; r
入口爽滑。饺子皮薄肉鲜，形似麻雀头，边如荷叶，煮熟后饺头向上，宛, |5 A# D4 u4 }+ k f% \4 H- G
如朵朵荷花。操作严格，以晒干的伏天湖虾籽为佐料，下出的饺面汤鲜饺. }" u+ l8 A7 w) X
嫩，面条柔而不断。因价廉物美，深是为消费者所钟情，历经50多年而不1 w7 x( K( A+ U% t$ ?/ F5 l- \
衰。4 o+ @2 i8 p% P. Q& N
遗憾的是，没有吃到“魅力”如此大的特色。不过，还是有很多其他的小吃% e$ T4 V+ K+ w& U2 c, V( [
的，比如赤豆元宵、四喜汤圆、锅贴、煨面、单饺等。心中暗道，怪不得
5 _; i) X; Q- I; j+ h. e6 T这么晚了，生意还是如此的兴隆呢。比较好玩的是“单饺”，起初我们并
, z% o4 W2 M; M1 b不知道它是什么，只是看到邻桌上摆着，很是漂亮，样子就像饺面里对饺
3 X9 g- E/ g* E Q: t% ]7 Y子的形容一样，真所谓”秀色可餐”，嘻嘻。于是就指着它，对服务员说，+ O& Z, p- i% u/ _6 _$ z' H
再点一份那个。呵呵，也亏得我们有两人，也基本消灭掉了这些可爱的
7 S; D; U, i. B" y) x8 g, V“小敌人”，
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继续前进....(待续）' D/ Z5 z% q$ z5 @
出了共和春酒家，已颇有酒足饭饱之意，于是，决定先去欣赏一下扬州的夜景，: L5 K" J+ F& [' R& x+ S. P' `
然后再到更诱人的地方。/ @3 ^) g; x8 ~ g0 W% W4 ?
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扬州的晚上还是比较热闹的，我们走的那条大概是汶河路吧。现代化的建筑就不
5 j5 l$ t( d4 `5 j# w多说，大城市共同的特征。还有个难得可贵的地方就是可供活动的公共空间非常
- l6 W n6 A3 f; ^. [! r的大，异常宽广的街道两旁，还有数量不少的小小的广场、草坪、池水、喷泉和/ F) E& N, C& ~
周围不断的行人；笑对师姐说：园林化的市中心。就是景点之一的明代建筑——9 m5 E$ s* J" @
文昌阁也屹然挺立在汶河路和三河路的交叉口。^_^' |! D# g, q3 I% A- T6 p! `
& k: E) `) X+ {# m8 p2 L9 O, _+ X原来的美食一条街就是在汶河路上的汶河夜市，后来，迁到了萃园夜市。三河路
" O% N& e% d1 d3 t上可以看到这个招牌，不过，如果大家以后去扬州的话，千万不要大花力气去找; j5 @+ O* Q/ r1 S
所谓的美食一条街，实在是不怎么地。首先是，环境就不是很好，一条都不怎么
" c) x7 P7 j% z ?: i5 U# O干净地小巷子；再着，不多的几家零星的小店和小摊也没有扬州的地方特色小吃，
9 Z0 p& p/ L' D4 \# f+ J8 L以外地的居多。呵呵，为此逛荡了这么长时间，些许的失望，并不影响心情。也4 n" I# _2 ^9 R/ D
正因为如此，我们临时决定要在回去之前把明早的用餐地点搞定。0 E3 ]+ R2 G$ S/ [" @
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又是不经意的发现了“菜根香饭店”（因为它就在富春茶社的对面，:）。它是清' w z, s+ u9 a
末民初扬州人徐述阶开设，初名江北旅馆，附设一小饭店。后业务扩大，便正式对
* d% A f& T; ?/ n外营业，取王士"还应酬谢菜根堂"诗句之意，定名为菜根香饭店。20年代末，开始8 d5 v" X9 l* E
供应炒饭，因品种多、口味美、风味独特，烹调方法有独创之处，自此炒饭便作为
# x: Q! l5 ^9 S4 t! T5 V. j该店传统特色品种，名扬国内外。现在，特色品种除传统的炒饭外，还有醋熘鳜鱼、7 S* G. m& j. `; @ H5 c
砂锅狮子头、将军过桥等维扬名菜；更是经过较为现代化的装修，比较的豪华，据! r! L# J" \8 z- A
说，有同学上次来的时候，遇到摆喜宴，愣是没进去，呵呵，这次我们... u& d. \+ M* E
由于已经吃过了晚饭，只点了炒饭和狮子头；还别说，就是不一样，或许，真的象
* \7 Y8 `( u# p$ rperegrine朋友所说的那样：“是用五花肉加荸荠剁碎后先炸，再放入铺着菜叶的肉# m, Q. n V' H0 T! w
骨汤中蒸的，入口即化，余味无穷。想想就流口水哦。”嘻嘻，不说倒还真没想过有
8 X% }2 s4 C- R- n这么复杂的。8 O7 Q8 w6 f, [
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夜景也逛了，宵夜也解决了，“侦察”工作也圆满结束，这下可以安心睡个好觉喽~
5 x2 g7 { J- _+ {- f# ]ZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzZZzzzzzzzzzzzzzzz...
; d7 {- D( A! B1 I昨天的劳累在美美的一觉后已无影无踪。起床，开门，出去，wa，天气是出奇的好，' T( h: N- |0 E: s: P, Z/ J# Y
顿时，更加来精神了。稍微收拾之后，我们就直奔富春茶社；由于昨晚的侦察工作
/ k: `+ U, h; w) x做的比较的好，不到10分钟，我们已经做在了富春里面，边喝茶，边等着自己的那* k) e- ~( C8 q
份点心。也是好玩，竟然是现做，
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趁这个时候，来说说这个茶。这个富春茶呢，也叫"魁龙珠"，为该店20年代初始创，
3 t3 X$ p a" |$ R用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取
5 z& T5 e8 q' v0 h# i& O其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。不过，仔细上看看下瞧瞧，左闻闻右嗅* F0 c+ p" \; m( C
嗅，再用心品一下，hehe,还是觉得就是龙井，或许是因为自己根本就不清楚那所
2 i9 ?0 B/ \3 a$ f$ O( l谓的“魁针色”、“珠兰香”把。4 D; c; X" z( S% y0 M& R
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富春茶社的点心最为著名，品种繁多，风味独特，三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖 p% |5 M) q: v, z9 a5 t
不可不尝。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙: K8 l4 m9 _4 o" m6 M
雕玉刻。hoho，点心来了；富春还有个好处就是它的点心是成套供应的，你点一份，
5 f+ X) }9 ?& k/ I' [# w5 ~; `$ ?里面有10个品种，除了上面所说的三种外，还有蟹黄包、鱼翅饺、双麻酥饼、笋肉: R- M) b% K. Q2 _4 Q% ^2 u
锅贴、青菜包，Mmm..还有蟹黄汤饺；^_^，够丰富的把。
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扬州点心以咸中带甜，以甜提鲜形成自己的特色；糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式
1 _+ S3 d6 l8 v7 F) H点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点。果然，就这么几种点心，除蟹黄汤饺外，) t8 @% }, M1 J3 {+ I0 v( {) G
全部带有甜味，程度不一；刚开始还好，后来，还真的需要富春茶发挥其“解渴去
0 X- z/ z8 E1 y) ^; W. Z腻”之功效呢。
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^_^，非常满意，走出富春，go to 素以“四季假山”著称的个园...4 Y$ x6 S6 Y$ R% y+ i
天气很好，所以心情好不说，反正，整个人显得是倍精神儿，呵呵
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* S( ?& b ]' ~5 P; s( Q个园建于清代嘉庆、道光年间，是当时大盐商、两淮盐业商总黄至筠私3 K: K$ c8 i7 c8 d
人园林。园内有多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、
% g5 ?8 j4 B4 M; R T# t$ {& p节贞，有君子之风。竹叶形状类似"个"字，故取名"个园"。个园以"四季
7 X# o% F L8 l# o+ _假山"著称，是以门景的竹石为春，以湖石山子为夏，以黄石山子为秋，
- f. L7 A; v; ~( }. j$ p3 S以宣石山子为冬。我们就从春说去把
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个园的整体风格就不同于何园，进去的门景是片空旷的地方，种植了各种
2 j9 @9 ^1 b* u6 v1 W各样的竹，视线很是开阔，也就显得整个园子很大。这儿的主人的确是爱; d3 M# E5 l& v5 [
竹，品种多多，有龟甲竹，竹杆非常的粗而结实；有螺旋竹，杆上痕迹很
1 R3 C, c0 G* E& W* Z深的螺旋纹盘旋而上；有实心竹，就是看不到是否真的实心，hehe；还有! o- B5 ~+ U: p# N' u2 p% {
紫竹、红竹、黑竹（杆愣是纯黑色的）呀等等；无论是从杆或其上的斑点+ x4 |1 O; S1 W# r: p# i6 I
或叶都有各种形状、各种颜色的，真是很难得呀！
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然后呢，就是假山喽，这次决定按我们游玩的顺序来说，^_^2 N) j8 n. G- U
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最高的要数黄石假山，所以我们最先看到的就是它。一件好玩的事，假山1 u" x) A( f5 ^" x* l) L6 q/ [% v# ^
本就不大，上望去其顶建有四方亭，打算看看；结果走到一半路处，竟愣& J6 R( `$ J) J7 U% @8 Q! y2 w
是找不到继续上去的路，没办法我们采取了下下策——从栏杆处翻了进去，
6 n1 m5 L8 Z; |! T+ T G终于如愿，看到了亭前题有“秋景”两字（ha!不想还有此等玩法，不由得! m; Q3 B- a a. Z0 v3 o
佩服自己；也找到了爬这种小假山的乐趣，xixi）。难怪说它“有平面的
( [1 q# g8 V) L/ M6 P J$ O迂回，有立体的盘曲，山上山下，又与楼阁相通，在有限的天地里给人以+ `9 @( G' ^9 T
无尽之感，其堆叠之精，构筑之妙，可以说是达到了登峰造极的地步，在
8 @$ J& j$ g) _$ ?4 o: z7 Z现今江南园林中成为仅存孤例”。 G+ G6 w9 F! n4 c4 U
黄石山通往一楼，楼上有长廊，经此廊，可到湖石假山；此楼也因名“抱! ?( F$ L7 q( C$ Z
山楼”。徐步行于廊上时，可环观园中景物，参差错落，高下相间，隔水
: d0 X1 {( w- ~& x+ F+ q" m有屋宇相峙，两侧有亭台峨立，似尽南昌未尽，余味无穷。楼前悬一巨匾，$ U: ~3 [' `( j+ X5 R! g
题"壶天自春"四字，两旁抱柱，悬扬州当代书画名家李圣和女士撰书一联：' g1 _% R: f8 n, e9 M8 i3 l
"淮左古名都，记十里珠帘，二分明月；园林今胜地，看千竿寒翠，四在烟4 N; f/ O7 D) T# A0 L
岚。"
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最美的要数湖石假山，在园中西北角，选用玲珑剔透的湖石叠成。它山前! ~$ K: ?' B' T5 [, X
有池水，山下有洞室，水上有曲梁，山顶有一亭，傍依老松虬曲，凌云欲去。' u( ~6 r: |/ Z% Q( I: G
这些与与天光云影倒映池中，清晰如画；池中游鱼倏忽，其境界的幽深清绝，
# K' E! Z3 ?3 w: o- e真可谓有出尘之感。在这不算特佳的季节已经有如此感受，那完全可以想象0 R Y9 n# q! w. W/ U8 |$ D; A) k
到了夏日，池上荷藕飘香，凉风袭人，宜阴宜晴，则又是何等一番情趣。
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最酷的要数宣石假山，它在园内南部，地理位置比较的隐蔽。要不是见了湖石
6 P, J. h! j! `! C' \7 N假山上亭前题字“夏景”，一直以为它是冬呢，因为湖石整体与黄石相比，也
/ _2 s' f J. H算是发白，看到了宣石才明白为何它只能是称“云彩”而非“积雪”。宣石又
. f* n5 m7 [. B$ R3 J0 J称雪石，内含石英，迎光则闪闪发亮，背光则耀耀放白。这个地方比较偏，一' Q) f7 @/ w! |* y$ J
般而言，阳光直射不到，所以无论是近观或远看，都似覆盖着一层未消的残雪，
2 n+ N4 [6 r7 [6 b隐隐散出逼人的寒光。hehe，够酷把！实为“冬景”，它上既无亭，有无池，
, D/ m% b" D" I' R% ^6 U# z只是连此庭院的外墙；还是爬了上去，对下面的师姐喊道：瞧，我飞檐走壁的) j& }0 ~% M A+ X N( `- h; A
功夫！不想，正在得意之时，就看到下面一个大爷对我在嘟囔着什么，唉，他
# J$ s, }3 r) Y也是为我的安全考虑嘛，这么想着，就乐颠颠地下来了，想，总算也威风了会
% V# T- y- h- s8 p/ l儿嘛，0 H3 W8 p3 j/ U0 {$ v; v+ o' b
n( ~( B( @' a0 O4 ^扬州人在我的印象里留下了很好的印象；其一就是出门的时候问一个小姐，去
3 T5 e0 @2 K2 W+ J' u4 H) f, g瘦西湖应该怎么走，乘几路公车，她就热情的告诉我们：什么没有方便的公交# q4 }! ` O3 ?4 R( W0 g
车呀，打的也不合算，最好乘三轮，只要3元就可到了。呵呵，真是好心人呢！
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3 t8 I/ t( {' V! k这样，我们就坐在了三轮车上，欣赏着扬州的风景，往瘦西湖前进...9 r- I' K" {5 i. V
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5 {( k; n2 o- a9 j5 E/ [; |（sigh，最近被老板逮住干活， ，可能要过些日子才能继续呢） 青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
, j: T8 f# h. d* O: @ 二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
+ o( t: h& `2 E6 ?# d% Q
9 R! X# z; Z8 K; I' \! F- ~* t这首可引起人无限遐想的诗句早在我心中念叨了无数遍，今日终于能一见如此( K( p, p# b |4 p& v8 ]& D5 }
美妙的景色，是在心里直乐。呵呵，其实，天气好也占了很大的原因（所以说. i. ` a$ u# I# T
呢，出去旅游的话，一定要选择个好日子哦~）。不过，玉带飘逸般的二十四桥
9 L7 `2 q. P9 A5 j: a/ w畔，还有为乾隆皇帝祝寿而建的熙春台，富丽堂皇的皇家建筑气派与隔岸的望/ W' U- ~6 T# C* u3 y: w
春楼浑然一体，的确是漂亮，形成了瘦西湖风景区里的一个主景区。: o) _- ^% ^7 A
M; F# s$ X2 D" e7 {0 d瘦西湖一个主要特点就是“瘦”，它其实并不小，总的长度有7公里呢；里面有; [# i3 ~. g( w2 i- p5 f% x# r
许多小的景点。相对比较著名而且又比较大的除了二十四桥外，还有：白塔、6 Y5 J+ r# o/ h
五亭桥、吹台，当然还有瘦西湖两岸一座座美丽别致的园林（具体的名字现在都
' ?7 @7 U: s# H! q! o有点不大记得了，xixi），真的可谓“两堤花柳全依水，一路楼壹直到山”。唯2 m) O. H) J& j" n8 o% G5 e
一的遗憾就是虽然已经听到了春天的脚步声，但毕竟还没有来到，给这么好的天
0 N% D/ f; M r气，这么温暖的阳光，这么美丽的景色增添了一丝不足。但我们自我安慰：柳依! z* a4 M0 A6 u& E
水的美景咱们杭州也有的看！呵呵说真的，刚进去的那段，整体的感觉还真有点
: f% ?+ E+ y1 t& P! o5 O' d% q象柳浪闻莺呢% L2 p3 \& W8 O
; Q* z8 K5 J, j* Q% i2 t我们没有走水上游览线；心想，反正有体力，走就走呗。还真的走出乐趣呢，我
5 f$ ?% W6 j! L u8 k们边走边看、边侃、边吃、边玩，也自是一番情趣在其中。还在这里吃到了“晒
' H4 h: l4 e( }干丝”也算是扬州特产把；也拍了一些滑稽的照片；一路留下了我们欢快的足迹...
, N# K6 S6 Q& T. O7 j, s# f还有一个比较方便的就是一路过去，另一个入口就直通大明寺风景区.... u4 J* m& u4 t( v: n) b2 H$ j& }
x1 S2 b/ S, B. Y" M' K; }
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- g2 A0 h% u) Z6 x- w( x: X: n" u在半梦半醒之间* A! L# W* {) W' [5 G
我是一个浅浅的谜
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※ 来源:·飘渺水云间 Freecity.dhs.org·[FROM: other] 2 o' k- m' p7 {0 h' P+ l8 @( M
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发表于 2003-4-2 19:44:00
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