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发信人: other (思绪飘飘), 信区: Trip
/ s# r8 j, Z( G5 e) v0 \标 题: 扬州之行-1: L" k7 b5 B2 c
发信站: 飘渺水云间 (Sat Feb 24 17:03:10 2001), 转信
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7 \' m: I! {9 F! D" a" m* m4 A1 o这个寒假比较的长，回到学校时距离开学时间尚早，于是计划同师姐一起
3 p+ U; p% ]8 \( {1 i6 w8 W& q出去玩。经过2天的打听和较为详细的计划，于2月17号一大清早踏上征程。
" }+ S, V1 z! n$ M7 j. z: Z: y把这次的一些经历和建议写出，希望能对想去扬州玩的朋友们有所帮助。3 U/ ^, m8 Y, [, g# G" n6 G
- q# n9 V$ v% N" I; F& j: y8 `( J就从交通说起把。早上9点有趟杭州到无锡的车，这次车不但速度很快，只要3 [/ r/ y) [' o
4个小时就可到达无锡，而且人特别少，临时到火车站买票亦来得及。这样，
/ [5 N8 h- R4 w4 Y; G4 z下午1点就可到达，如果时间充足的话，可以在无锡游玩，因为无锡到扬州的车6 F$ j" e) T* D2 n; s' {5 O* |' U
非常的频繁，不用为这个发愁。
$ T; w R# n5 F# S3 N' Q如果主要目的地是扬州，不打算在无锡逗留的话，火车站对面就是汽车站，刚
* d' k- z6 J' a: w好可以赶上1点半的汽车，向扬州“进军”。两个小时，伴随着车上播放的还不6 `& W# O8 K6 H1 j
错的录象，很快就到了扬州的汽车站.$ p4 O" c1 ^ N
这样比较的路程安排比较的省时和方便，或许可以顺便实现你去无锡游玩的愿望哦，! b, p! j: m% \
唯一不足的是，这样不太经济，路费相对稍高。) J+ T4 o; T3 c5 l/ m$ X
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呵呵，好了，我们的目的地到了，好吃的，好玩的就下次再说把（吊吊大家的
. v5 H" p7 \5 Z% D胃口喽，特别是诸如我这类的馋猫，嘻嘻~~）。扬州虽小，但值得一玩的地方还真不少，但时间有限，不可能面面俱到，建议何园、个园! F* O( y6 O, g. }7 j
、瘦西湖风景区、大明寺这几个地方可无论如何不能少哦。至于具体的，就听我老人家慢+ ?9 w+ Q* f% ~8 z, Q: Z, w
慢道来哦，呵呵:
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江南的园林别有一番风味，一直听说，江南的园林如何如何美丽，如何如何有味道，( R/ `/ z4 v A& A% U7 O7 {
枉在这儿读书将近6个念头，都没去玩过，真是十二分的遗憾。自从烤烟至今，更是几
9 A& G- U: t" j. }+ P乎有两年没出去玩了，这下可要好好过过瘾了呢，我在心里暗暗的直乐。当天下午，
: O$ X6 Z2 v% }) m: L' \4 u不顾长时间坐车的疲累，稍作休息，就到了我们扬州的第一站——何园。它距离汽
' ?2 ]: M* y- \* N/ Q4 T车站很是近，大概只有10分钟不到的路程把。
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何园本来名叫"寄啸山庄"，因为园子的主人姓何。所以又被称作何园。但你若打听
) R/ |- x l. Z9 r3 G% a' d寄啸山庄，可能有很多人回答不上，但要打听何园或何家花园，就人人皆知了。
( T& m4 C7 j* f$ E v去之前听扬州的一个阿姨说，何园美倒是挺美的，但美中不足的是它特别的小，走没几步6 t: Q$ h; z: G9 e) y* M
就完了。呵呵，对自己说，毕竟是私人园林嘛，再大也大不到哪里呀，小就小把。可进去
9 T! l8 \4 [5 T( |了，才发现它并不小。为什么阿姨说它小呢？
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8 j. ]& K: r# e: G( n原来，说它小，不是没有道理的，是它的风格的缘故。它有串楼，有回廊，更是善于' ~) v( I. p5 M5 ~$ I0 J4 i4 v
利用借景生辉，看过去只有一个窗口，过去却别有另一番洞天，回环曲折，层层叠叠，+ `7 g8 h: Y/ J7 F) G
，所以给人的感觉是视觉不是开阔，也就显得小拉。但其中，假山依托，池水倒影，在
/ p5 X1 A" K/ t% h! D# s一个占地不多的园林内，的确很美。所以呢，游览何园，必须楼上楼下、曲曲折折、高
% s* q* H' M v- E2 C8 g- u) X' G高低低，边走边看一遭，要全面地领略它的妙处。
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玩了何园，出来都5点多了，hoho,要吃晚饭去喽~
* Y! }: d# {: W+ j1 ~. F/ d! B（待续）$ k& \0 ]4 l- V0 J+ k* t
一直在考虑是扬州吃的玩的分开来说，还是互相穿插着来讲呢，呵呵) H4 U8 \, H' Y: _: I
思索最后，还是觉得，无论什么时候，它们二者都是并重的，舍不得# Y% M# Q# [$ s: U) e& z8 Q
丢下其中的一个，^_^% {. [4 ?4 g, K6 _' B* p) a
8 o8 L/ v' ?% j( n扬州的风味小吃早有耳闻，尤其对我们学生来说，这些大众化小吃和& ^+ {2 b, i6 s* k' F+ `- x
民间所做的小点心、食品呀，不但美味，而且实惠。或许，这也是选
0 O) U; W$ Z3 T7 E择来扬州玩的原因之一吧。
& c* ]0 h/ b, l5 |' q8 R5 {好不容易来一遭，要吃也要吃些老字号的吧。 不急，我们早有准备来% l+ Y0 I$ z& P, O- Z
着，去前的头一个晚上，我强忍住速度狂慢的网络，愣是查到点东西。
. I. {; J# a# H7 \3 W/ @何园出来，我们就对地图仔细研究了一番，准备杀向“扬州美食一条
9 a6 G# }8 d4 P6 e% M% [. n& d街”。
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骑在路上，骨碌骨碌的四只眼睛是不打算放过马路两边的任意一个好" T# f _# H+ ^0 F5 k
玩的地方的。看到，旁边一个地方门口人比较多，还没来得及纳闷，
8 j; O3 k) G5 f+ H* O: Z已经看到红红亮亮的招牌“共和春酒家”。hoho，真是得来全不费功
+ u& `: g7 `5 o8 O: Z* U夫。它始建于民国19（1930）年5月，取名共和春饺面馆（还算老,hehe）
% J7 [$ i8 e& D) R* |( j3 p，其传统特色品种是饺面，面条由人工跳压，刀切制成，下锅不烂不粘，
( G, O, f( ?5 b$ k- R4 @: y入口爽滑。饺子皮薄肉鲜，形似麻雀头，边如荷叶，煮熟后饺头向上，宛$ m% s4 @8 {4 p: q. D8 ]
如朵朵荷花。操作严格，以晒干的伏天湖虾籽为佐料，下出的饺面汤鲜饺
/ |- m: \9 X6 [7 w/ {! J嫩，面条柔而不断。因价廉物美，深是为消费者所钟情，历经50多年而不
. |4 J' K+ Y) O. U) ~衰。( }: J0 S! k# U% C. |1 a& ]
遗憾的是，没有吃到“魅力”如此大的特色。不过，还是有很多其他的小吃
4 v1 d; q7 d8 S+ R的，比如赤豆元宵、四喜汤圆、锅贴、煨面、单饺等。心中暗道，怪不得" s( u; D1 {2 o- P) L; o' _# C
这么晚了，生意还是如此的兴隆呢。比较好玩的是“单饺”，起初我们并; z& V+ P( Y/ } m2 M/ m3 M" e
不知道它是什么，只是看到邻桌上摆着，很是漂亮，样子就像饺面里对饺
9 s; }3 B$ y* ]2 V. ]) M J% ]' ^子的形容一样，真所谓”秀色可餐”，嘻嘻。于是就指着它，对服务员说，* x, d+ R2 R& P7 a6 [
再点一份那个。呵呵，也亏得我们有两人，也基本消灭掉了这些可爱的
2 L4 a+ ~% h7 t' h ^3 f1 j! Y“小敌人”，( H2 `& ?& q2 O5 t/ C
( Q2 `* U( _: n# Q继续前进....(待续）
4 ?0 F# J0 f9 Y5 r出了共和春酒家，已颇有酒足饭饱之意，于是，决定先去欣赏一下扬州的夜景，% R3 a) Y, n- o6 E5 M3 p
然后再到更诱人的地方。2 w) G( v n: D( p
3 t5 b1 k/ @* J2 ?扬州的晚上还是比较热闹的，我们走的那条大概是汶河路吧。现代化的建筑就不
3 L" s) K! G$ U- c f/ Z" t* Q多说，大城市共同的特征。还有个难得可贵的地方就是可供活动的公共空间非常0 x2 ~) C; f3 a% S
的大，异常宽广的街道两旁，还有数量不少的小小的广场、草坪、池水、喷泉和
$ B3 q' k3 c# R9 r4 ^1 x2 C周围不断的行人；笑对师姐说：园林化的市中心。就是景点之一的明代建筑——2 t' A- ]7 C5 j- Q0 q- G
文昌阁也屹然挺立在汶河路和三河路的交叉口。^_^* a Q/ ?; t+ n4 o$ [0 h9 `
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原来的美食一条街就是在汶河路上的汶河夜市，后来，迁到了萃园夜市。三河路
- Q6 o* E- V% a0 g* D) v7 W' D上可以看到这个招牌，不过，如果大家以后去扬州的话，千万不要大花力气去找( }% y' J; A" H
所谓的美食一条街，实在是不怎么地。首先是，环境就不是很好，一条都不怎么
) h2 S$ a% V+ t3 u9 c/ H& X4 O干净地小巷子；再着，不多的几家零星的小店和小摊也没有扬州的地方特色小吃，
k7 `7 s: a% r% S: S% ^: H: J& o以外地的居多。呵呵，为此逛荡了这么长时间，些许的失望，并不影响心情。也
0 h5 s# _# t* V( u6 q/ k. k正因为如此，我们临时决定要在回去之前把明早的用餐地点搞定。# `8 i, |! \" S7 c6 W
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又是不经意的发现了“菜根香饭店”（因为它就在富春茶社的对面，:）。它是清5 R' z! R% M) h
末民初扬州人徐述阶开设，初名江北旅馆，附设一小饭店。后业务扩大，便正式对
% C2 y7 p( S+ t; P# z外营业，取王士"还应酬谢菜根堂"诗句之意，定名为菜根香饭店。20年代末，开始4 D3 C% O. N$ {" u
供应炒饭，因品种多、口味美、风味独特，烹调方法有独创之处，自此炒饭便作为
2 d. }0 {, ~$ s% Y( L该店传统特色品种，名扬国内外。现在，特色品种除传统的炒饭外，还有醋熘鳜鱼、
9 g/ h2 B# y3 U! H砂锅狮子头、将军过桥等维扬名菜；更是经过较为现代化的装修，比较的豪华，据
3 L* T5 R+ F) w# y# o5 @% I: b说，有同学上次来的时候，遇到摆喜宴，愣是没进去，呵呵，这次我们...- l! d `" R; ]( ^. F
由于已经吃过了晚饭，只点了炒饭和狮子头；还别说，就是不一样，或许，真的象. g5 F4 K. q' ^- v+ y
peregrine朋友所说的那样：“是用五花肉加荸荠剁碎后先炸，再放入铺着菜叶的肉6 l4 F, I" c( \) \
骨汤中蒸的，入口即化，余味无穷。想想就流口水哦。”嘻嘻，不说倒还真没想过有
+ a1 g! @8 `- }% ~% V. C8 g: @, B这么复杂的。
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夜景也逛了，宵夜也解决了，“侦察”工作也圆满结束，这下可以安心睡个好觉喽~: I: p d8 k" i: A; R
ZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzZZzzzzzzzzzzzzzzz...( B# s7 Y$ l# x& ?
昨天的劳累在美美的一觉后已无影无踪。起床，开门，出去，wa，天气是出奇的好，' W6 _1 O) W8 @9 P) R6 z
顿时，更加来精神了。稍微收拾之后，我们就直奔富春茶社；由于昨晚的侦察工作
( p/ u+ _9 ?! d3 g o' k3 C+ `做的比较的好，不到10分钟，我们已经做在了富春里面，边喝茶，边等着自己的那4 r& V, O/ E: T0 y
份点心。也是好玩，竟然是现做，$ h, l0 S; {; x$ Y! u- C/ }) P
% q- c: a+ J# Y, f趁这个时候，来说说这个茶。这个富春茶呢，也叫"魁龙珠"，为该店20年代初始创，
: w) \ S4 ^# } ]; I' E$ @0 `) b2 ]用富春花局种植的珠兰与浙江的龙井、安微的魁针合制而成。魁针取其色，珠兰取& |6 K: e( o" ~7 b! u% d0 W+ N2 ^
其香，龙井取其味，浓郁醇朴，解渴去腻。不过，仔细上看看下瞧瞧，左闻闻右嗅5 U7 [: j% Q8 a" n; f
嗅，再用心品一下，hehe,还是觉得就是龙井，或许是因为自己根本就不清楚那所
' W: V% x' R2 r/ V$ f谓的“魁针色”、“珠兰香”把。6 v) A% ^; y) F# P$ R: u8 r
0 K' E* u: r# B- A) t4 z% Q7 Q$ ?6 n富春茶社的点心最为著名，品种繁多，风味独特，三丁包子、千层油糕、翡翠烧卖) f0 D6 F* B' Q& f: n* b/ F
不可不尝。包子造型讲究，鲫鱼嘴，荸荠肚，32道褶皱，出笼时挺立笼中，犹如牙+ }4 _5 d2 k2 K" i) i0 S& P! F
雕玉刻。hoho，点心来了；富春还有个好处就是它的点心是成套供应的，你点一份，7 }# j* O' a0 s
里面有10个品种，除了上面所说的三种外，还有蟹黄包、鱼翅饺、双麻酥饼、笋肉! d1 f! h6 R' ~- g6 R
锅贴、青菜包，Mmm..还有蟹黄汤饺；^_^，够丰富的把。+ V6 J) T* Q9 X% h( ]% y. K
+ i7 e o7 ]5 ^7 p2 y扬州点心以咸中带甜，以甜提鲜形成自己的特色；糯香粘滑，甜纯适口，兼有北式) z' h8 x( v; l$ H, J
点心浓郁实惠，南式点心精细多姿的特点。果然，就这么几种点心，除蟹黄汤饺外，0 P/ Q; t8 }/ j7 E/ F: O8 ]
全部带有甜味，程度不一；刚开始还好，后来，还真的需要富春茶发挥其“解渴去
* t/ y+ R4 n8 U* V! J腻”之功效呢。
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^_^，非常满意，走出富春，go to 素以“四季假山”著称的个园...3 V* N7 O# W! k3 C
天气很好，所以心情好不说，反正，整个人显得是倍精神儿，呵呵- r$ j! v" T* |+ f9 m
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个园建于清代嘉庆、道光年间，是当时大盐商、两淮盐业商总黄至筠私: B, h8 a+ W+ @8 d4 Q
人园林。园内有多种竹，园主人又特别爱竹，认为竹本固、心虚、体直、4 Z5 j- E4 X) t W0 N6 T: k
节贞，有君子之风。竹叶形状类似"个"字，故取名"个园"。个园以"四季% P) |0 S3 b9 p; p
假山"著称，是以门景的竹石为春，以湖石山子为夏，以黄石山子为秋，& m' }7 o+ d) y& Z0 ]" h
以宣石山子为冬。我们就从春说去把/ z% c M. t3 t/ {* T, D4 I9 a+ @
$ Y! P5 m" \9 m5 e2 U5 X个园的整体风格就不同于何园，进去的门景是片空旷的地方，种植了各种
6 x* r) a3 H8 y0 G! m1 M. L/ I各样的竹，视线很是开阔，也就显得整个园子很大。这儿的主人的确是爱$ A( H! w9 R! C+ _ X+ _# Q
竹，品种多多，有龟甲竹，竹杆非常的粗而结实；有螺旋竹，杆上痕迹很# f) G+ g. @' y& U& C" ]
深的螺旋纹盘旋而上；有实心竹，就是看不到是否真的实心，hehe；还有
! z+ u( i2 g0 b/ q! p* Y紫竹、红竹、黑竹（杆愣是纯黑色的）呀等等；无论是从杆或其上的斑点1 c: }5 W9 L4 g. M% ?7 u- ]8 Z
或叶都有各种形状、各种颜色的，真是很难得呀！
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; C' u0 W4 q- s, H5 ^) Q" I$ S- t3 _然后呢，就是假山喽，这次决定按我们游玩的顺序来说，^_^6 A- L9 m: d. j2 F8 W( R' e
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最高的要数黄石假山，所以我们最先看到的就是它。一件好玩的事，假山2 I& |+ @$ W1 g
本就不大，上望去其顶建有四方亭，打算看看；结果走到一半路处，竟愣
N2 c: w8 e, \. J/ f5 Q是找不到继续上去的路，没办法我们采取了下下策——从栏杆处翻了进去，1 l R1 l" n! [# v4 F1 v/ E1 B- c2 B
终于如愿，看到了亭前题有“秋景”两字（ha!不想还有此等玩法，不由得
+ F& ~# v" D" U' l/ b' |/ s佩服自己；也找到了爬这种小假山的乐趣，xixi）。难怪说它“有平面的
% S1 h* m( g+ j7 T迂回，有立体的盘曲，山上山下，又与楼阁相通，在有限的天地里给人以7 @% c4 `7 \* W6 O& L# t
无尽之感，其堆叠之精，构筑之妙，可以说是达到了登峰造极的地步，在
2 {* U1 `: z+ P* `现今江南园林中成为仅存孤例”。
( _: G6 N! @# |1 `4 b" C8 |3 w黄石山通往一楼，楼上有长廊，经此廊，可到湖石假山；此楼也因名“抱5 Y i7 f4 `% B
山楼”。徐步行于廊上时，可环观园中景物，参差错落，高下相间，隔水3 f" x7 h& t( P
有屋宇相峙，两侧有亭台峨立，似尽南昌未尽，余味无穷。楼前悬一巨匾，
$ d1 d5 K& B4 t题"壶天自春"四字，两旁抱柱，悬扬州当代书画名家李圣和女士撰书一联：
' P/ q& N( M, s0 c6 h1 Q"淮左古名都，记十里珠帘，二分明月；园林今胜地，看千竿寒翠，四在烟# E! u3 N, }4 k/ ^* V, C
岚。"3 K4 a. J" L% a5 K! J9 V# A* H
- N3 W7 |- n e6 p9 B最美的要数湖石假山，在园中西北角，选用玲珑剔透的湖石叠成。它山前
3 x+ e8 l9 K1 ?" V" M有池水，山下有洞室，水上有曲梁，山顶有一亭，傍依老松虬曲，凌云欲去。
) j5 F- p* r- Q这些与与天光云影倒映池中，清晰如画；池中游鱼倏忽，其境界的幽深清绝，
0 ?5 U: [$ I' I5 B9 l4 S Q& M9 H真可谓有出尘之感。在这不算特佳的季节已经有如此感受，那完全可以想象
& B& w+ S* ]) @2 r# c+ ^到了夏日，池上荷藕飘香，凉风袭人，宜阴宜晴，则又是何等一番情趣。
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最酷的要数宣石假山，它在园内南部，地理位置比较的隐蔽。要不是见了湖石
3 h% S- ^# Q0 k. J- A7 L假山上亭前题字“夏景”，一直以为它是冬呢，因为湖石整体与黄石相比，也6 C) y4 m0 o) x r6 m% _- w+ N f
算是发白，看到了宣石才明白为何它只能是称“云彩”而非“积雪”。宣石又
) ~8 `- {$ n$ W+ V, @9 v+ y称雪石，内含石英，迎光则闪闪发亮，背光则耀耀放白。这个地方比较偏，一* n6 l' h/ k) G& }
般而言，阳光直射不到，所以无论是近观或远看，都似覆盖着一层未消的残雪，# @7 Z* x% V. c9 R$ R
隐隐散出逼人的寒光。hehe，够酷把！实为“冬景”，它上既无亭，有无池，+ {1 a5 ~2 L' I& q- g6 |7 e3 G* p
只是连此庭院的外墙；还是爬了上去，对下面的师姐喊道：瞧，我飞檐走壁的/ _: d8 O6 J; |4 T
功夫！不想，正在得意之时，就看到下面一个大爷对我在嘟囔着什么，唉，他9 n! U* z' A; J$ L3 W" {
也是为我的安全考虑嘛，这么想着，就乐颠颠地下来了，想，总算也威风了会
* V! K+ W" ?* M$ M E2 u儿嘛，
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扬州人在我的印象里留下了很好的印象；其一就是出门的时候问一个小姐，去7 z* d" L. Y/ I# E/ W2 Z$ ^
瘦西湖应该怎么走，乘几路公车，她就热情的告诉我们：什么没有方便的公交% |* [4 Z4 z4 o3 C$ V
车呀，打的也不合算，最好乘三轮，只要3元就可到了。呵呵，真是好心人呢！/ d8 E* G9 ?/ ` t( r4 O
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这样，我们就坐在了三轮车上，欣赏着扬州的风景，往瘦西湖前进...
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（sigh，最近被老板逮住干活， ，可能要过些日子才能继续呢） 青山隐隐水迢迢，秋尽江南草未凋。
, {3 i8 v( a K0 ]* L d: U 二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。
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这首可引起人无限遐想的诗句早在我心中念叨了无数遍，今日终于能一见如此
; t5 ?: w9 C8 t7 g3 T美妙的景色，是在心里直乐。呵呵，其实，天气好也占了很大的原因（所以说
- i: w6 v6 v5 i* J8 j呢，出去旅游的话，一定要选择个好日子哦~）。不过，玉带飘逸般的二十四桥, ~1 [4 I" y! P/ s9 o0 `
畔，还有为乾隆皇帝祝寿而建的熙春台，富丽堂皇的皇家建筑气派与隔岸的望3 f* o% g7 @& @/ e; p- T
春楼浑然一体，的确是漂亮，形成了瘦西湖风景区里的一个主景区。1 t0 y" W+ t2 k
- u" m @) k9 S$ g( z( Z瘦西湖一个主要特点就是“瘦”，它其实并不小，总的长度有7公里呢；里面有9 E! c% q# n/ w6 O/ P3 ]; i1 I
许多小的景点。相对比较著名而且又比较大的除了二十四桥外，还有：白塔、
' u/ ] H8 \ _7 ]五亭桥、吹台，当然还有瘦西湖两岸一座座美丽别致的园林（具体的名字现在都- K! m# e, _+ ?& H7 l6 y* C, r
有点不大记得了，xixi），真的可谓“两堤花柳全依水，一路楼壹直到山”。唯
6 a7 E: j% \' |. T! }一的遗憾就是虽然已经听到了春天的脚步声，但毕竟还没有来到，给这么好的天( Q) k w! K& ]. V. n% {0 Y# }, }
气，这么温暖的阳光，这么美丽的景色增添了一丝不足。但我们自我安慰：柳依2 c. ~2 S7 X5 o
水的美景咱们杭州也有的看！呵呵说真的，刚进去的那段，整体的感觉还真有点
0 X1 y: M7 r$ ^$ f# {% R象柳浪闻莺呢) h& u/ B& Y5 M6 Z2 ?* }' Z% p
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我们没有走水上游览线；心想，反正有体力，走就走呗。还真的走出乐趣呢，我" p2 x3 f& _3 s# ~2 C3 b8 h
们边走边看、边侃、边吃、边玩，也自是一番情趣在其中。还在这里吃到了“晒
2 ~# X) z9 |( A; u: N& q( e. e; \干丝”也算是扬州特产把；也拍了一些滑稽的照片；一路留下了我们欢快的足迹...
. o- P) M/ \ i7 e3 C还有一个比较方便的就是一路过去，另一个入口就直通大明寺风景区...
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$ Z J) e2 L i# k# y--; p7 k& ^, d# k! r8 Q( j7 e
在半梦半醒之间
3 w$ a* U; Q5 X i Q 我是一个浅浅的谜
% `, [+ k6 b" }* A/ X6 B7 J3 z" v/ E2 M
※ 来源:·飘渺水云间 Freecity.dhs.org·[FROM: other] 0 C. J1 B* D6 h: {9 {7 ^
/ q3 O0 l k" s$ w# j3 u: d* U6 A% f
! b) g3 f! I! t' h. h$ G
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发表于 2003-4-2 19:44:00
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