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材料: / u. K w' `( U/ r: H
豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋。(还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤)。 4 V# n, f2 e' @) l& K7 L1 ]4 C
+ S$ I9 O! r {0 t: Z调料: ' _8 d+ j$ c) f4 g: w; T
高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油。 ; l/ i. ~; ], i! x5 p