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一般人在购买葡萄酒时,总是对“年份”情有独钟,但是,葡萄酒年份并不能说明一切。让我们一起去清点那些葡萄酒史上尾数为1的年份,看看不同葡萄酒年份的背后有着怎样不同的故事!
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+ A% I3 G- u+ C* b' A- U( [ 葡萄酒年份并不能说明一切
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: s/ f! K! C/ D/ `. x 1911年
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/ f& {& M3 ~% w; [) Z4 n 非典型性收获年:绝大部分的葡萄产区都获得了丰收,波尔多是唯一的例外。勃艮第地区、香槟产区、罗纳河谷产区以及卢瓦产区都取得了不俗的成绩。& F& z+ ?7 m4 l8 H# \# O
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1921年( Z, ~6 g5 k9 ^
/ v% n: u$ k% Z5 ]' }9 ` 传奇之年:波尔多地区以利口酒为代表获得巨大的成功。左岸的勃艮第白葡萄酒、香槟、卢瓦酒也取得不俗的成绩。唯一的失败的是罗纳河谷。+ G- k8 b- Y5 l9 ^0 p7 g
' n( u- h P9 }6 M2 k 1931、1941、1951年7 s& B4 C# C; g" G; m* Y* f
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平庸之年:降水、冰雹、战争,轮番而至。在红酒及干白上毫无作为。! r7 _' U) u: H2 J1 ]( e9 P
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1961年* ?6 L5 D$ u, u4 G3 f% ~) r3 q
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这一年,ken(芭比娃娃的情人)戴着卷曲的头发和灿烂的笑容,出现在孩子们的玩具房里。同时,这也是波尔多葡萄在战后收成最好的年份之一。产量并未增加,但葡萄质量有很大提高。这一年出色的红酒包括白马酒庄,木桐酒庄,拉康斯雍酒庄,爱士图尔酒庄,奥颂酒庄,高柏丽堡,奥比昂酒庄,靓次伯酒庄,宝物隆地区。在罗纳河谷地区有Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ané, 稀雅丝庄园,勃艮第地区包括罗曼尼康帝, le Clos de Tart Grand Cru de Mommessin。
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9 N" E9 a7 S$ W# X* Z" L' _ 1971年8 s; ~! A3 d+ W
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同样是丰收的一年(罗纳河谷例外)。( P5 i6 l& w0 b7 s# r- M, j
) l; m% N2 ?% e% l 1981年
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! ?/ @1 X7 S* E2 D( w 左岸情况比右岸要好很多。波尔多葡萄酒就想一直快要凋谢的玫瑰,每况愈下。有趣的是,由于阿尔萨斯及博若莱地区出产的优质葡萄酒,里瓦山谷表现引人注目。这也对照出勃艮第地区(更擅长出产红酒)和罗纳地区的萧条。
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# a; z, \$ W7 q$ J$ Y! P4 B3 Q3 ~2 F 1991年( `7 u9 C, v' C. N
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艰难的一年。霜降、低温、降水……这一年的波尔多没有春天。然而,这一年出产的某些葡萄酒却出色的令品尝者们大为震惊。低温同样导致勃艮第地区葡萄产量的锐减。罗纳河谷北部有幸避过了这糟糕的一年。6 P7 @' J* u/ j* A, M
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2001年
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经常由于2000年而为人们所忽略。后者连续的三个零形象的反应了当年的糟糕情况。2001年是波尔多的幸运年。直至今日,很多年份的红酒行情远胜于它之前一年的葡萄酒商品。
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! Y& A8 M7 B+ c' p" ^9 V 2011年, }# g* n, P; j& t* n
& t' _, {+ f; I# n! k) J- Z s 青铜之年:是否这将是一个可以媲美1921或1961年的丰收大年?或者这将是充满磨难的一年?从统计学的角度讲,这两者各占一半。让我们拭目以待! |
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