你还在看重葡萄酒年份吗？

eswine

　　一般人在购买葡萄酒时，总是对“年份”情有独钟，但是，葡萄酒年份并不能说明一切。让我们一起去清点那些葡萄酒史上尾数为1的年份，看看不同葡萄酒年份的背后有着怎样不同的故事！

( p6 w) D+ L) v0 U( h) H0 H　　葡萄酒年份并不能说明一切

　　1911年

　　非典型性收获年:绝大部分的葡萄产区都获得了丰收,波尔多是唯一的例外。勃艮第地区、香槟产区、罗纳河谷产区以及卢瓦产区都取得了不俗的成绩。
/ K% i6 p6 i) @, T0 Z4 N: ~) a# S
" J7 h6 J+ m# G1 |# v　　1921年

　　传奇之年:波尔多地区以利口酒为代表获得巨大的成功。左岸的勃艮第白葡萄酒、香槟、卢瓦酒也取得不俗的成绩。唯一的失败的是罗纳河谷。
7 a$ H# m; G! z' G- V) y6 p
1 m- B, h" z! M7 N8 Q6 O　　1931、1941、1951年
: e! q: g9 _7 I3 j. b
　　平庸之年:降水、冰雹、战争,轮番而至。在红酒及干白上毫无作为。
9 d4 l) Z$ i  I6 [2 F8 O" }6 e
# Y' [2 j9 b; j# C. o　　1961年

: `/ Q2 H$ ^, l: d　　这一年,ken(芭比娃娃的情人)戴着卷曲的头发和灿烂的笑容,出现在孩子们的玩具房里。同时,这也是波尔多葡萄在战后收成最好的年份之一。产量并未增加,但葡萄质量有很大提高。这一年出色的红酒包括白马酒庄,木桐酒庄,拉康斯雍酒庄,爱士图尔酒庄,奥颂酒庄,高柏丽堡,奥比昂酒庄,靓次伯酒庄,宝物隆地区。在罗纳河谷地区有Hermitage La Chapelle de Paul Jaboulet Ané, 稀雅丝庄园,勃艮第地区包括罗曼尼康帝, le Clos de Tart Grand Cru de Mommessin。

　　1971年
) O% M& V4 W. _6 t/ Y' m
7 c3 r/ O2 T. x3 V$ Y　　同样是丰收的一年(罗纳河谷例外)。

　　1981年

　　左岸情况比右岸要好很多。波尔多葡萄酒就想一直快要凋谢的玫瑰,每况愈下。有趣的是,由于阿尔萨斯及博若莱地区出产的优质葡萄酒,里瓦山谷表现引人注目。这也对照出勃艮第地区(更擅长出产红酒)和罗纳地区的萧条。

; s! |6 F6 r; M* e　　1991年
7 d& k* f# I+ R0 O
4 o# k5 U: G: X. q: l　　艰难的一年。霜降、低温、降水……这一年的波尔多没有春天。然而,这一年出产的某些葡萄酒却出色的令品尝者们大为震惊。低温同样导致勃艮第地区葡萄产量的锐减。罗纳河谷北部有幸避过了这糟糕的一年。

　　2001年

! |' }6 c! H* R0 e4 z# y) q1 ]　　经常由于2000年而为人们所忽略。后者连续的三个零形象的反应了当年的糟糕情况。2001年是波尔多的幸运年。直至今日,很多年份的红酒行情远胜于它之前一年的葡萄酒商品。

　　2011年
- n- A  b) G  x3 c
　　青铜之年:是否这将是一个可以媲美1921或1961年的丰收大年？或者这将是充满磨难的一年？从统计学的角度讲,这两者各占一半。让我们拭目以待!

我家养鸡

现在假的太多了

下沙2011

葡萄酒能兑饮料喝吗？