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纸上烤肉,火热夏天
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下沙关谷
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电梯直达
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发表于 2011-7-8 11:12:17
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小釜山韩国料理
在中山南路18号临近鼓楼又开了一家新店,小釜山主营韩国烤肉、炒菜、主食,坚持使用纯正、优质、新鲜的原料以保证每一道菜的质量。也是杭州第一家采用食品专用纸张烤肉,创造了“新概念韩式烧烤”的经营风格。
2 |1 s; |$ E3 j$ |# O3 Q9 z% T v* Q
一落座,这烤架就引起了我极大的兴趣。烤架铁板上垫一层纸,大小跟A4纸差不多。服务员说,在纸上烤肉不会产生油烟,烤出来的油也不会飞溅出来,烤肉过程中只要不断更换新纸就能保证肉的原汁原味。
/ F& W! R5 J+ P4 W# \, Z
: W. A8 M0 S& F; r' _3 h
纸上烤肉常点菜系:
6 h6 y6 |" d& |
烤美国肥牛和烤培根
% U# N1 K& Q' x1 n
精选进口肥牛片,鲜嫩色泽鲜红,肉质鲜嫩,纹理细嫩无筋,烤制时,鲜嫩的肥牛便发出滋滋的声音,让人垂涎欲滴,浓郁的牛肉飘香,闻着就是一种诱惑,烤肥牛肉肥而不腻,再蘸上浓浓的酱汁,美味无法抵挡。烤培根量更丰富,以及相对地较不肥腻。
2 v1 e1 C$ v; D7 r9 |
5 R$ D8 x6 x& D3 A# n: G
烤河虾
4 V/ b+ |& a& u* y0 r
新鲜大个儿的河虾,肉厚肥美,烤起来香味扑鼻,松脆可人,美味至极!
- G" B7 B) a9 T( K* g
9 Z, x* K+ x0 Z' g3 X5 Y; M
调味肥羊、调味猪排
! P; f1 p* _* `- N& h( |
调味肥羊和调味猪排是经过腌制的特别美味,烤出来的味道可不是一般的棒哦!
* N; r q) O1 \1 t \' F
: J x4 b% J6 R
牛肉石锅拌饭、金针菇
* n( I n0 g% O6 n/ S2 r( `
牛肉石锅拌饭,正宗韩式风味,看着就流口水~~~
! h. R( R% r# n
烤土豆片、烤韭菜、生菜
- y- g4 W* l0 U7 m9 F5 i* V
薄薄的土豆片滋滋烤出诱人香,口感好极了!绿油油的韭菜,烤起来没有生韭菜的辣味,保留的是那股清香淡雅!
- O1 x! u2 d3 i( P8 }: |
" U- t0 @- K$ S" w, z) G
还赠送4份南瓜粥、4个小菜
# N* S. ]. D4 [0 t( g* F" t
1 ]' p6 `8 {9 a# [; }
s1 e! G8 j2 X' `5 @
总体来说,纸上烤肉确实干净、时尚。吃完之后,完全不必担心会成为“烤人”,脱下一次性的围裙,身上一点烤肉味儿都没有。难怪来这里吃饭的净是三三两两的时尚情侣,吃完后也不着急走,懒散地坐在那里聊天、喝茶,这在其他的烤肉店大概很难见到。
烤肉
,
纸上烤肉
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发表于 2011-7-8 12:47:07
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只看该作者
就知道吃!
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hukaisheng
hukaisheng
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狗仔卡
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发表于 2011-7-8 12:47:35
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只看该作者
不过的确很好吃
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