趁热吃，好滋味——香炸鱿鱼圈

煎饼

真的不擅长一边烹饪一边拍照，制作过程的照片总是潦草不够详细，只能靠口述了，大家看个大概吧。先上一张全景照：


; H2 r' S. i# x- ` 香炸鱿鱼圈

- U* R4 T9 c$ o" e* @

原料：鲜鱿鱼、鸡蛋、淀粉、面包渣、盐、花生油

制作过程很简单：
1、鱿鱼洗净切成圈，切开后会发现里面还有一些筋膜，一边切一边清除干净就OK了；
/ b: N! D0 V7 ~4 L. y2、打散一个鸡蛋，里面加少许盐；
; N$ |; }3 i+ r! l* ^3、鱿鱼圈先滚一下淀粉，再蘸鸡蛋液，最后裹上面包渣；
4、下油锅炸成金**出锅装盘；
5、根据个人喜好配一些蘸料，我这次用的泰式甜辣酱、番茄辣酱、椒盐和芝麻口味的沙拉汁。


. F% G: o/ {! L8 c" J, L

接着上图
' `) A3 ~* I2 r0 r. [  l& T- t
. _) `. Y: q* |* u3 h: D
7 r. J7 L3 w$ v; q7 q) a6 w- p
4 I( \! M% X) H5 Z' Z, U$ @5 P3 t
拿巧克力汁画了一笔，撒上香葱末，用薄荷叶装饰


灯光有些太温暖了，怎么拍都不美丽

) f. {* r* r) Z


, R' r! G4 z3 |7 s" C! s9 n9 c/ P平时烤蛋糕的纸杯托用上了


3 {; n. y6 X, d
趁热吃很美味，让美味融化你的心房


3 w; s: m8 G! C' S2 j1 f( W
6 }4 ^% G" m8 ~4 t% O' R( |- f0 u, s
谢谢大家观看