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给你们来次精神大餐,保证你流口水自己都不知道,,

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发表于 2005-5-18 21:54:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
各地均有  I, h) {4 Q( q& t1 r& M0 ~; s8 `
排名不分先后+ Y- s! u0 ]. D0 h0 @3 q
- z% @0 z0 p) }! h' b( u9 J8 J# l
、豆腐材,又叫观音豆腐,泰顺各地都有。一种灌木的叶子汁制成,可凉拌、烧汤。' @7 N# h6 O5 W$ e2 \4 T
7 m( A% J$ U1 w7 U8 i% \) b5 L7 K

) v4 g% W- V- ?2、泥鳅汤(面)。泗溪、三魁一带最有名
( v% v4 [& G! N9 ~* U
& h  _  _& f+ B- ^. R( M# ]$ A& C  L: O2 ~% z4 V+ f
3、蕨菜,各地都有
  ?- f/ R7 L5 m& q2 U 2 {' N# |0 k; T% y

( z; ~/ m; [2 r3 m4、萝卜干,各地都有
8 v$ U2 _6 s2 c& Q* M+ d : d: v' _7 F" }  h. d) m% ]% h) b

6 g# X7 Z6 G7 w# Z3 [3 C& P5、生姜。
- O  q2 e& d- Y6 c' q4 ?- y5 N : B$ g7 }5 r; c; d6 d

; A" J, x2 i) U6、荞白,泰顺话“辣轿”" _( X+ C/ M6 j8 ^2 E
) X: P7 K9 F. q: r3 \. r& a8 w

( ~: i$ ?  g1 i0 J- [, I7、富家洋特色菜,当地取名“奶奶捧”,山上挖的一种野菜,有点像山芋,味道鲜嫩可口,很脆) w. g  [% M3 m0 W, N6 I1 [# {

; f" x& z2 T  t6 G: {: J3 @; q- `9 ?, E4 D( f% U- ^- h: k/ {
8、青刀豆干
7 h, U1 C1 Y8 e- Y 4 B; e/ f3 O% T$ C
  T# D" C* q1 ^
9、野蘑菇,都是苦菇淹制的,无毒副作用,可放心食用。- k+ ]# H4 H" Y' d% R7 i
# q7 B  H/ H: S$ _
) W2 u$ Q8 M: n8 t# G0 P* z
10、四季豆干
% w4 w; ~  |! H# P9 b& e' e' W 2 j& H) q1 J! W

. v! ^, T" \1 R5 O* S6 \8 @11、田螺。壳薄,肉鲜,区别于溪螺、河螺( j5 c" ~  e  E2 ^3 t- p0 ?9 K
; A( z6 s  F% C

* I# j3 M+ k9 U12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒) _. _  L" d: |1 z$ K. C" @' n
8 b  L& H% e7 \& t3 L
+ J1 y% s. K* M$ Y# R$ _; E
13、泰顺话:“苦夹”,
: ~  I& ~4 J  b; o
  t' n& [) ]& |, k3 K8 J/ U( r* j
14、空心菜,木本野菜,一般烧汤,清凉解毒6 v' q( P8 Q/ v+ g% v

. {- L! y; e- E- g$ X$ m3 m- W
15、腊兔肉3 ]- i$ K. z, Y

7 o6 L1 ]) n8 H0 B
' F! U* E7 c; N; O! [16、(鸡)内脏粉丝
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& u- A' L# E) z( C, W0 z7 U( P; S* Q
17、本地鸭。判断是否正宗本地鸭(鸡)的一个简易方法:宰杀前是否活泼有力,烧的汤是否曾黄色
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! J# ^. i9 c1 v: K7 B; _2 x! I2 u! ^
18、红烧本地猪肉。以洋溪富家洋一带最为著名,色泽鲜红,肥而不腻8 x' i5 |% T' _2 y$ @

9 n1 @7 W! k. j( O. j' Y
0 H0 u  ^& I" [. q1 ]5 J& w( ]$ y19、蒲瓜(葫芦)干* W1 r  J. `, S2 P6 e0 |4 n* d
9 ^# A! t- X+ C) X/ D

5 B) U% E; ]! a; G" X0 q; ~美味可口的泰顺山野大餐有空去看看,吃吃,闻闻那边的空气。
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 楼主| 发表于 2005-5-18 21:58:00 | 只看该作者

12、泰顺话:“苦马”,照片里是茎,其叶一般烧汤,清凉解毒

该用户从未签到

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发表于 2005-5-18 22:06:00 | 只看该作者

沙发!

事实上偶一张也没有看到!

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